(recept
si oblíbilo 274 návštěvníků)
VYNIKAJÍCÍ ROHLÍČKY ZE ŠLEHAČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO - 45 dkg hladké mouky, 1 Hera, 250ml smetany ke šlehání, špetka soli.Nádivky - maková, tvarohová, povidlová, jablková povidla, puding, Nutella, Borůvková či jiná marmeláda, ......Žloutek na potření, směs moučkového a vanilkového cukru na obalení.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které si rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které nožem rozdělíme na osminky. Na každý kousek dáváme nádivku. Zabalíme do rohlíčků - začínáme od široké strany, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Pozor také na strany rohlíčku - řádně zabalit, aby nevytekla nádivka.
NÁDIVKY : Tvarohová - tvaroh, moučkový cukr, vejce, rum, citrónová kůra, rozinky. Maková - povaříme mletý mák, mléko, cukr, skořici, trošku rumu a citrónové kůry. Povidlová - švestková povidla ( lepší jsou, když obsahují jablka ), moučkový cukr, rum, strouhaný perník, citrónová kůra.
Rohlíček potřeme žloutkem a upečeme dorůžova. Mírně zchladlé rohlíčky obalíme ve vanilkovém cukru.
VYNIKAJÍCÍ, vhodné na cesty ( dlouho vydrží ) i jako pohoštění pro návštěvu.
NÁDIVKY : Tvarohová - tvaroh, moučkový cukr, vejce, rum, citrónová kůra, rozinky. Maková - povaříme mletý mák, mléko, cukr, skořici, trošku rumu a citrónové kůry. Povidlová - švestková povidla ( lepší jsou, když obsahují jablka ), moučkový cukr, rum, strouhaný perník, citrónová kůra.
Rohlíček potřeme žloutkem a upečeme dorůžova. Mírně zchladlé rohlíčky obalíme ve vanilkovém cukru.
VYNIKAJÍCÍ, vhodné na cesty ( dlouho vydrží ) i jako pohoštění pro návštěvu.
Z uvedených surovin zpracujeme vláčné těsto, které si rozdělíme na 5 dílů...
Z každého dílu vyválíme kolo, které rozkrojíme na osminky a na každý díl dáme trošku náplně - já jsem tentokrát dělala tvarohovou, makovou a jablková povidla.
Při zabalování rohlíčku dbáme na to, aby byly všechny strany pevně přilepené - tím zabráníme vytékání náplně při pečení - uchopte vrchní cípy a přetáhněte je přes nádivku - pevně umačkejte všude okolo.....
....teprve potom dozabalte rohlíček....cíp nechte pod rohlíčkem, aby se při pečení neodlepil.
Rohlíčky před pečením potřeme žloutkem nebo i celým vajíčkem.
Upečeme dorůžova.
Mírně zchladlé rohlíčky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru....Na talíři ještě můžeme trošku posítkovat moučkovým cukrem, aby výsledek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.... DOBROU CHUŤ přeje LUCKA !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidusak
(upraveno)
7. 11. 2015, 14:08
dobrý den, na jakou teplotu se pečou rohlíčky, mám elektrickou troubu.. děkuji předem za odpověd
nahlásit
kymama
(upraveno)
4. 11. 2015, 20:27
Děkuji za skvělý recept. Konečně jsem se k receptu dostala a rohlíčky jsou opravdu božské 
. S těstem se moc hezky pracuje, místo Hery jsem dala máslo napůl s Rama Culinesse, náplň makovou dle Vašeho receptu a skvělé 
jen tedy povidlové mi vytekly, ale to jsem asi povidla moc naředila těmi jablky a rumíčkem 
. Příště určitě zase vyzkouším, těším se na tvarohové a pudinkové. Děkuji
. S těstem se moc hezky pracuje, místo Hery jsem dala máslo napůl s Rama Culinesse, náplň makovou dle Vašeho receptu a skvělé 
jen tedy povidlové mi vytekly, ale to jsem asi povidla moc naředila těmi jablky a rumíčkem 
. Příště určitě zase vyzkouším, těším se na tvarohové a pudinkové. Děkuji
nahlásit
lidare
(upraveno)
3. 11. 2015, 11:04
nahlásit
anaba
(upraveno)
2. 11. 2015, 18:29
jsou výborné.. 
nahlásit
srneckova
(upraveno)
2. 11. 2015, 17:42
moc dobré
nahlásit
milchen
(upraveno)
2. 11. 2015, 16:26
nahlásit
gabriella01
(upraveno)
3. 9. 2015, 23:25
Dobrý večer,v textu píšete,že vydrží....ne ne ne 
u nás tedy ani náhodou Jsou vynikajícíííí a pravidelně dělám z dvojité dávky I tak se po nich jen zapráší. Díííky za Váš úžasný receptík 
u nás tedy ani náhodou Jsou vynikajícíííí a pravidelně dělám z dvojité dávky I tak se po nich jen zapráší. Díííky za Váš úžasný receptík
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
22. 6. 2014, 8:18
už som ich piekla niekoľko krát sú vynikajúce 
nahlásit
1Dája1
(upraveno)
21. 6. 2014, 20:30
Prosím tu HERU rozpustit? díky
nahlásit
Hyzule
(upraveno)
21. 6. 2014, 21:38
@1Dája1
já nerozpouštím
nahlásit
gvendy
(upraveno)
21. 6. 2014, 19:25
Recept je úžasný, dělám je již dlouho. Jen těsto na 6 dílů a poté osminky...... Těsto se nikdy nelepí, je nádherně sametové, nechám totiž dvě hodinky odpočinout v lednici.
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
28. 9. 2012, 17:18
nahlásit
MiiinaH
(upraveno)
28. 9. 2012, 17:10
Dobrý den, rohlíčky jsem ochutnala od kamarádky a ta mě odkázala na Váš recept. Dneska jsem pekla s dětma a jsou vynikající Myslím, že budou naším oblíbeným receptem a těch nápadů na náplně co už máme
Myslím, že budou naším oblíbeným receptem a těch nápadů na náplně co už máme
nahlásit
marlot
(upraveno)
31. 8. 2012, 20:18
díky moc za názornou ukazku jak zabalit rohlíček. nikdy jsem na to nepřišla jak to udělat aby nádivka nevytekla. díky 
nahlásit
diana111
(upraveno)
24. 9. 2011, 18:03
Už som si tento receptík dávno odložila do oblúbených.., ale dnes som sa odhodlala. upiecť tieto vynikajúce rohlíčky..Cesto je perfektné.., a fantasticky sa s ním pracuje,,,Chutovo úžasné..!!!! Velikánska vdaka.., 
nahlásit
ZuzaM
(upraveno)
4. 7. 2011, 20:47
Dnes jsem je už podruhé pekla, jsou super, velmi jednoduché, těsto i s umotáním rohlíčků jsem měla za 15minut, ale mizí ještě větší rychlostí. Pekla jsem makové a s Nutelou. Příště určitě ze 2 dávek.
Pekla jsem makové a s Nutelou. Příště určitě ze 2 dávek.
nahlásit
vajli
(upraveno)
15. 6. 2011, 17:28
Super recept, moc nám chutnají, dělám 6 dílů po osmi ať nejsou moc velké, děti zbožňují nutelové, my s manželem tvarohové s rozinkama V.
V.
nahlásit
Cebetka
(upraveno)
9. 1. 2010, 14:22
jsou opravdu vynikající, můžeme potvrdit. Dělala jsem je už několikrát. Momentálně jsou opět v troubě a už se na ně těším. Dělám je ze žitné mouky nebo půl napůl s hladkou a plním arašídovou nutelou nebo povidly. Víc takových receptů!!!
nahlásit
lenavackova
(upraveno)
29. 6. 2009, 17:06
Luci,vyzkoušeno na slano,náplň ochucené mleté maso (množství asi jako malý vlašský ořech),potřeno rozšlehaným vejcem a posypáno Pizza kořením-výborné !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Jo a těsto jsem rozdělila na 6dílů a ty potom po osmi,takže jsem měla 48 kousánků...
nahlásit
lenavackova
(upraveno)
23. 6. 2009, 14:28
Luci,děkuju za bezva receptík, s těstem se fantasticky pracuje a vše je vcelku rychle hotové,marmeláda samozřejmě vytekla (ale dobré jsou i tak) a příště vyzkouším i jiné náplně,dnes kromě marmelády nebylo doma nic.Děkuju,děkuju,děkuju
nahlásit
finky79
(upraveno)
16. 6. 2009, 10:36
Tie rohlíčky boli úžasné. Akurát som mala trošku problém s cestom. Robila som z jednej dávky a dosť sa mi lepilo, musela som prisypávať veľa múky. V Čechách je HERA 250 g alebo menšia? Neviete mi niekto poradiť, kde som mohla spraviť chybu? Cez víkend by som ich chcela robiť znovu, ale už z 2 dávok, tak sa chcem vyhnúť chybe A samozrejme, Lucke, obrovská vďaka za super receptík
A samozrejme, Lucke, obrovská vďaka za super receptík
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
16. 6. 2009, 11:01
@finky79
Ahoj Andrejko, v Čechách má Hera 250g - taky se mi to někdy lepí, tak prostě podsypávám moukou do té doby, dokud se těsto nelepí....Ono vždy hodně záleží na mouce a taky na tom, jak moc rozehřeješ Heru...Jinak jsem ráda, že chutnalo ! Papa, Lucka.
nahlásit
finky79
(upraveno)
16. 6. 2009, 15:09
@Lukrato
Lucka a ešte som sa chcela spýtať, že by som chcela skúsiť najbližšie aj s nutelovou plnou...nevytečie mi odtiaľ, prosím Ťa? Už sa veľmi teším, keď ich budem v sobotu piecť
nahlásit
finky79
(upraveno)
16. 6. 2009, 16:12
@finky79
Lucka a ešte ma napadlo: ta muka ma byt len hladka alebo hladka extra?
nahlásit
