(recept
si oblíbilo 57 návštěvníků)
NUGÁTOVÉ KULIČKY - lepší jak rumové!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
250g 100% tuku (Ceres soft, Lukana apod.), 1 SALKO
směs: 2dkg kakaa, 13dkg cukru moučka, 2 pudinky v prášku čokoládové (nejlepší Dr. Oetker, je tam více kakaa),
trošku rumu (asi 1 štamprle) Nemusí se ale vůbec přidávat....kdo nemá rád....
Postup přípravy
Dělat nad parou:
Ceres dát rozpustit a za stálého míchání do něj pomaličku malým proudem vlít salko. Vymíchat do spojení (trvá to cca 5-8min). Někdy se stane, že se to 100% nespojí, ale to nevadí.
Pak přidat najednou směs. Řádně promíchat, přidat rum, a pak dát přímo na plyn (na slabší plamen), a míchat asi 2minutky. Aby ten pudink opravdu prošel jakoby varem. Nechat vychladnout v ledničce (nebo na balkoně, podle počasí), nejlépe přes noc. Druhý den modelovat malé kuličky, jde to krásně, a ty pak obalovat v kokosu, ořechách, či kakau. Jak kdo má rád. Nejlepší jsou v kokosu a kakau ☺
Je to rychlovka!!!!
Chutnají jako nugát, nebo lanýže. Jsou prostě famózní a je jich celkem hodně!!!!!!!!
Jak budu dělat (těsně před Vánocemi), dodám foto.
Ceres dát rozpustit a za stálého míchání do něj pomaličku malým proudem vlít salko. Vymíchat do spojení (trvá to cca 5-8min). Někdy se stane, že se to 100% nespojí, ale to nevadí.
Pak přidat najednou směs. Řádně promíchat, přidat rum, a pak dát přímo na plyn (na slabší plamen), a míchat asi 2minutky. Aby ten pudink opravdu prošel jakoby varem. Nechat vychladnout v ledničce (nebo na balkoně, podle počasí), nejlépe přes noc. Druhý den modelovat malé kuličky, jde to krásně, a ty pak obalovat v kokosu, ořechách, či kakau. Jak kdo má rád. Nejlepší jsou v kokosu a kakau ☺
Je to rychlovka!!!!
Chutnají jako nugát, nebo lanýže. Jsou prostě famózní a je jich celkem hodně!!!!!!!!
Jak budu dělat (těsně před Vánocemi), dodám foto.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Jojo, je fakt, že těch nej nutných receptů neustále přibývá, co???