Žabky

3. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 velký selský jogurt 500g
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
1 vrchovatá lžička jedlé sody
asi 750 g polohrubé mouky
1 vejce
olej na smažení

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které je křehké a zároveň se nelepí, necháme ho chvíli odpočívat. Pak těsto vyválíme na plát a nožom vykrájíme různé tvary asi kolem 5x4 cm. Ty pak smažíme ve vyšší vrstvě( asi 5cm) rozpáleného oleje do světlehněda. Během smažení se těsto nafoukne jako žába. Podáváme s džemem na sladko a nebo s česnekem, tatarkou, strouhaným sýrem, kečupem na slano. Je to výborné.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)