(recept
si oblíbilo 59 návštěvníků)
Francouzský koláč - dortík
Potřebné ingredience
1/2 kostky čerstvého droždí, 220 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 125g másla, 120g moučkového cukru, 2 vejce, 200 g rozpuštěné čokolády na vaření, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce ovocného likéru ( např.chambord - je to ostružinový likér a na netu stojí 500,- Kč - já jsem ho ani nekupovala, ani nedávala, ale pro přesnost receptu uvádím ), 1 lžíce strouhané pomerančové kůry NA POLEVU : 250g čokolády na vaření, 375ml smetany na šlehání ( čím lepší čokoládu použijete, tím lepší zážitek...:)))
Postup přípravy
Nejdřív připravte polevu - do vroucí smetany nalámeme čokoládu, promícháme a vychladíme. Je lepší si ji připravit alespoň půl hodinky předem, nemusíte potom dlouho čekat.
Z droždí trošky cukru a vlažného mléka si uděláme kvásek a necháme vykynout.
V míse utřeme máslo a cukr, přidáme čokoládu, likér a pomerančovou kůru, toto přidáme do prosáté mouky s kakaem a pomalu přidáváme také kvásek a rozšlehané vejce. Těsto nalijeme do dortové formy s pečícím papírem a necháme 20 minut kynout.
Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 170 stupňů Celsia.
Po vychladnutí dort potřeme smetanovo - čokoládovou polevou.
Tento recept jsem vyzkoušela z časopisu APETIT a pro velký ohlas v bydleníčku jsem popsala zde. Vyzkoušejte a já Vám přeji DOBROU CHUŤ !!!!
U nás doma byl okamžitě pryč....:))))
Z droždí trošky cukru a vlažného mléka si uděláme kvásek a necháme vykynout.
V míse utřeme máslo a cukr, přidáme čokoládu, likér a pomerančovou kůru, toto přidáme do prosáté mouky s kakaem a pomalu přidáváme také kvásek a rozšlehané vejce. Těsto nalijeme do dortové formy s pečícím papírem a necháme 20 minut kynout.
Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 170 stupňů Celsia.
Po vychladnutí dort potřeme smetanovo - čokoládovou polevou.
Tento recept jsem vyzkoušela z časopisu APETIT a pro velký ohlas v bydleníčku jsem popsala zde. Vyzkoušejte a já Vám přeji DOBROU CHUŤ !!!!
U nás doma byl okamžitě pryč....:))))
Takto jsem koláč - dort nakrájela já, vy můžete na více dílků
Přeji Vám dobrou chuť....:)))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ZuzaK.
(upraveno)
7. 5. 2012, 20:26
Alenko, jak velkou formu na tuhle dobrůtku používate? Z.
Alismisa
(upraveno)
4. 6. 2012, 12:22
@ZuzaK.
Zuzi, omlouvám se, že odepisuji až teď....je to klasická dortová formy, myslím, že má průměr 22cm
twinss
(upraveno)
6. 4. 2011, 19:43
Naprosto luxusní záležitost ,dělala jsem o víkendu a olizovala se celá rodina i návštěva DĚKUJI
Alismisa
(upraveno)
3. 6. 2011, 22:09
@twinss
Děkuji Petruško
Suzanka2
(upraveno)
3. 4. 2011, 19:41
vyzkoušeno, naprosto suprovýýýýýýý, koukněte do albíčka vyzkoušla jsem verzi pro lenochy bez kvásku, zaděláno v pekárně - bez kvásku, myslím že na kvalitě nijak výrazně není znát !!!! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3509554
Alismisa
(upraveno)
3. 6. 2011, 22:08
@Suzanka2
vypadá nádherně
keltka
(upraveno)
1. 4. 2011, 16:08
vypadá žravě tu poleva se svaří šlehačka s čokoládou a vyšlehá?
Alismisa
(upraveno)
2. 4. 2011, 15:05
@keltka
Zdeničko, pouze svaří ve vodní lázni
pajkolina
(upraveno)
1. 4. 2011, 15:30
vypadá krásně děkuji za receptík
xlmakrela
(upraveno)
1. 4. 2011, 13:22
ajááááááááááááááááááááááj to bude baštáááááááááá,musím co nejdříve vyzkoušet