Želatinový malinový dort - vynikající a rychle hotový
Potřebné ingredience
Na těsto: 3 žloutky,3 bílky,80 g mouč.cukru,80 g polohr.mouky,2 pol.lžíce vlažné vody. Na krém: 250 ml mascarpone (místo mascarpone může být 250 ml šlehačky nebo 250 g tvarohu), 1 velký bílý jogurt,želatinový ztužovač za studena - Dr.Oetker,mouč.cukr dle chuti,ovoce(zkoušela jsem jahody,ostružiny,mix ovoce jako mandarinka,mango,ananas,ale nejlepší je s malinami ,nebo může být klidně i bez ovoce. Na želé:1 cukrárenské želé - Dr.Oetker
Postup přípravy
Krém: do mixéru dám mascarpone(nebo šlehačku či tvaroh),přidáme jogurt,maliny, chvilku mixujeme a pak přisypeme ztužovač a chvilku mixujeme,pak nalejeme na vychladlý piškot a můžeme poklást ještě pár kousky ovoce,dáme do lednice a připravíme želé dle návodu,poté nalejeme na dort,necháme ztuhnout.
Našlehané bílky,žlouky s cukrem,vodou a moukou.Forma vyložená peč.papírem,jinak boky formy nijak nemastím,peču v předehřáté troubě cca 15- 20 min.
Smíchané bílky a žlout.směs.
Ve formě před pečením.
Upečeno.
V mixéru mascarpone,jogurt,cukr a mražené maliny.Trochu mixnu a pak přisypu žel.ztužovač a chviličku mixuji.
Umixováno.
Na dortu.
Uvařené želé,stačí z pol.dávky tzn.z 250 ml tekutiny.Já vmíchala ještě pár malin i do želé.Trošku zchládlé nalijeme na dort.
Před vložením do lednice.
Krájeli jsme asi po 15 min co byl v lednici,takže na řezu je vidět,že ještě není zcela ztuhlý.
Dort s mixem ovoce.Tady jsem dělala krém z tvarohu a jogurtu.
Ostružiny a rybíz a krém je bílý bez přidaného ovoce.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
).....bych pekla z dvojité dávky,nikdy jsem nezkoušela,ale myslím,že by to mělo stačit,přinejhorším to bude malinko nižší,ale to ničemu nevadí 
si dáte víc kousků 
Děkuji za super recept Eva
...děkuji
díky za super návod
,je opravdu moc dobrý,dělám ho často a je hned fuč
dakujem
a doufám,že bude chutnat 
Krásné dortíčky, lákavé. 
