Ořechy

Udělá se těsto, které se natlačí do formiček a upeče. Obvykle jdou velmi dobře vyklápět, jen pokud máte úplně nové formičky, nebo jste pekli v již použitých formičkách žloutkové křehulky z mmb (ty formičky naprosto odmastí), doporučuju vymastit formičky - to je čerstvá zkušenost, na obrázku je to, co se mi povedlo z poloviční dávky vyklopit.
Krém: Kakao podle toho, jak máte rádi a vodu tolik, aby se udělala kašička. Za stálého míchání nechat přejít varem a po vychlazení zašlehat do másla s cukrem.