(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Arabelčina sekaná od Babici
![Arabelčina sekaná od Babici](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110321/20/j105485.jpg)
Potřebné ingredience
500g mletého masa - smíšené, 2 cibule na kostičky, 5stroužků česneku, pepř,3 lžíce naložené červené papriky, 1 rozmočený rohlík, 2 vajíčka, 2 lžíce hořčice, nasekaná hladká petržel - listy, 15 dkg balkánského sýra - nastrouhaný, 8-10 lžic strouhanky , 1/2 cukety na kolečka, troška oleje
Postup přípravy
Nejdříve si na oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cuketu z obou stran.Dáme bokem.Na té samé pánvi si osmažíme cibulku a rozetřený česnek do sklovata, odložíme.
V míse si smícháme maso, sýr, pepř, 2 celá vejce, hořčici, papriku, rohlík , osmaženou cibulku s česnek a pořádně promícháme.Nakonec přidáme na zahuštění strouhanku. Do vymazané formy - na biskupský chlebíček, dáme polovinu směsi, na to doprostřed poklademe cuketu a přikryjeme druhou polovinou směsi.
Uhladíme a pečeme při 200° zakryté asi hodinu a pak odkryté asi ještě půl hodiny.
Pozor na sůl!!! Já ji tam už nedala kvůli slanosti balkánského sýra a bylo to tak akorát!!!
V míse si smícháme maso, sýr, pepř, 2 celá vejce, hořčici, papriku, rohlík , osmaženou cibulku s česnek a pořádně promícháme.Nakonec přidáme na zahuštění strouhanku. Do vymazané formy - na biskupský chlebíček, dáme polovinu směsi, na to doprostřed poklademe cuketu a přikryjeme druhou polovinou směsi.
Uhladíme a pečeme při 200° zakryté asi hodinu a pak odkryté asi ještě půl hodiny.
Pozor na sůl!!! Já ji tam už nedala kvůli slanosti balkánského sýra a bylo to tak akorát!!!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110321/20/k144433.jpg)
hotový obídek
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110321/20/k144434.jpg)
smíchaná směs
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110321/20/k144435.jpg)
polovina směsi ve formě
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110321/20/k144436.jpg)
přidaná osmažená cuketa
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110321/20/k144437.jpg)
druhá polovina směsi
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé