plněné buchty

Name: plněné buchty
Ingredients: Suroviny: 250 ml mléka 1 vejce 50 g másla (Hera) 1 lžička citronové šťávy 50 - 60 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

17. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny: 250 ml mléka 1 vejce 50 g másla (Hera) 1 lžička citronové šťávy 50 - 60 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

Postup přípravy

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělíme na cca 24 ks nebo postupně odkrajujeme stejné kousky těsta, které rukama nebo rozvalovacím válečkem roztáhneme tak, aby se dali naplnit. Plníme tvarohem s cukrem, rozinkami, zahuštěným vanilkovým pudinkovým práškem nebo žloutkem, povidly, makovou nádivkou, džemem, Nutelou apod. Kraje spojíme a vytvoříme bochánky. Dáváme pozor, aby byly dobře uzavřené (prsty pevně přitlačíme), aby nám náplň nevytékala.Necháme hotové ještě na plechu nakynout poté potřeme máslem a dáme péct, Dáváme kus od sebe jelikož se zvětší,PEČEME NA 170 STUPŇŮ ASI 20 MINUT

(upozornit administrátory na porušení pravidel)