Boženčiny koláče

Name: Boženčiny koláče
Ingredients: Na těsto: 75dkg hladké mouky 25dkg polohrubé mouky 5 žloutků 20dkg málsa napůl s Herou 20dkg cukr krystal 1 šlehačka 10dkg droždí citronová kůra z 1 citronu 2 lžičky soli(asi) 1 vanilkový cukr 5 lžic rumu mléko dle potřeby Náplně: tvarohová:tvaroh,mléko,vanil.cukr,vajíčko,cukr moučka dle chuti. povidlová:povidla umíchám s trochou rumu maková:mletý mák povařím s mlékem dohusta

10. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 75dkg hladké mouky 25dkg polohrubé mouky 5 žloutků 20dkg málsa napůl s Herou 20dkg cukr krystal 1 šlehačka 10dkg droždí citronová kůra z 1 citronu 2 lžičky soli(asi) 1 vanilkový cukr 5 lžic rumu mléko dle potřeby Náplně: tvarohová:tvaroh,mléko,vanil.cukr,vajíčko,cukr moučka dle chuti. povidlová:povidla umíchám s trochou rumu maková:mletý mák povařím s mlékem dohusta

Postup přípravy

Uděláme si kvásek.Do mísy nasypeme mouky,cukr,droždí a zalijeme vlažným mlékem.
Když kvásek vzejde,přidáme žloutky,rozpuštěné máslo s Herou,šlehačku,kůru,vanil.cukr,rum a mléko.Vyhněteme a necháme vykynout.
potomsi těsto portupně válíme asi na 5mm silné pláty,vykrajujeme čtverečky a plníme jakoukoliv náplní.
My máme rádi švestková a jablečná povidla,tvaroh.Do kříže zaděláme koláčky,aby nám nevytekla náplň,potřeme vajíčkem a posypeme drobenkou.Pečeme na 200st. dozlatova.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)