(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Květák v čepičce
![Květák v čepičce](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110225/08/j103508.jpg)
Potřebné ingredience
1 menší květák nebo 1/2 velkého,8 dkg másla,2 vejce,20 dkg polohrubé mouky,100 ml mléka,10 dkg šunky,5 dkg str.sýra,strouhanka
Postup přípravy
Květák si uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout.Já dělám z velkého květáku-vyndám si půlku a ze zbytku udělám polévku.
Misku v které budeme zapékat si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Zbytek másla utřeme se dvěma žloutky/-bílky si dáme stranou na sníh/,osolíme,přidáme polohr.mouku,mléko a 1/2 strouhaného sýra-promícháme,pak přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků.Do vymazané misky dáme asi 1/3 připravené směsi na to poklademe rozebrané růžičky květáku,na to nasypeme nadrobno nakrájenou šunku a zalijeme zbytkem připraveného těstíčka,navrchu posypenme zbytkem str.sýra a dáme zapéct do vyhřáté trouby.Peču asi na 180°C zhruba 25-30 minut -dokud čepička nezezlátne.PZ podávám z vařenými brambory a červenou řepou.
Misku v které budeme zapékat si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Zbytek másla utřeme se dvěma žloutky/-bílky si dáme stranou na sníh/,osolíme,přidáme polohr.mouku,mléko a 1/2 strouhaného sýra-promícháme,pak přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků.Do vymazané misky dáme asi 1/3 připravené směsi na to poklademe rozebrané růžičky květáku,na to nasypeme nadrobno nakrájenou šunku a zalijeme zbytkem připraveného těstíčka,navrchu posypenme zbytkem str.sýra a dáme zapéct do vyhřáté trouby.Peču asi na 180°C zhruba 25-30 minut -dokud čepička nezezlátne.PZ podávám z vařenými brambory a červenou řepou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110225/08/k141895.jpg)
připraveno v misce k zapečení
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110225/08/k141896.jpg)
mám upečeno-vyklopím a můžu podávat
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080907/16/b85813-1220799350.jpg)
Visnery
(upraveno)
6. 3. 2011, 11:17
Jdu na to
dekuji za receptik
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)