♣♣♣Těstoviny s masem a brokolicí zapečené v sýrovém bešamelu♣♣♣
![♣♣♣Těstoviny s masem a brokolicí zapečené v sýrovém bešamelu♣♣♣](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110224/12/j103473.jpg)
Potřebné ingredience
1 balení těstovin-fleky,penne,vřetena,kolena,farfalle.....1 brokolice,kousek anglické slaniny,asi 400g kuřecího nebo krůtího masa,olej,sůl,pepř,grill koření nebo koření na kuře,2 stroužky česneku,asi 25 dkg sýra na strouhání,1 smetana,mléko,4 žloutky,máslo a hladká mouka na jíšku,kari,bazalka,muškát
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141808.jpg)
Maso nakrájíme na malé kousky,osolíme,opepříme,zasypeme kořením a přidáme rozetřený česnek,zakápneme olejem a zprudka osmažíme na pánvi
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141809.jpg)
Až je měkké,sejmeme z pánve a necháme zchladnout
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141810.jpg)
Brokolici si nasekáme na menší kousky-můžeme spařit horkou vodou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141811.jpg)
Uvaříme těstoviny dle návodu,nakrájíme anglickou na kousky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141812.jpg)
žloutky rozkvedláme s trochou mléka a osolíme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141813.jpg)
V hrnci rozehřejeme máslo,zasypeme asi 2-3 lžícemi hladké mouky,uděláme světlou jíšku.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141814.jpg)
Zalijeme smetanou,a trochou mléka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141815.jpg)
Měchačkou neustále mícháme do zhoustnutí,osolíme,opepříme,přidáme muškát,kari,bazalku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141816.jpg)
Nastrouháme sýr nahrubo
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141817.jpg)
Až omáčka zhoustne,přisypeme polovinu sýra a necháme rozpustit
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141818.jpg)
Pak vlijeme žloutkovou směs a vyšleháme hladkou omáčku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141819.jpg)
Do vymazané zapékačky dáme zcezené těstoviny,nasekanou anglickou,brokolici a opečené maso,smícháme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141820.jpg)
Vlijeme bešamel,řádně promícháme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141821.jpg)
Posypeme zbytkem sýra a dáme do trouby přiklopené na 200 stupňů asi na hodinu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141822.jpg)
Hotovo,můžeme servírovat
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110224/12/k141823.jpg)
Porcička
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé