(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Sádlové koláčky
Potřebné ingredience
15dkg vepřového sádla,15dkg mletého cukru,10-15dkg kakaa (podle toho, kdo jak má rád hořké),15dkg hladké mouky, marmeláda na ozdobení do dolíku.
Postup přípravy
Všechno spojíme a rychle vypracujeme hladké těsto-ono je to taková paplanice, jak se zahřeje rukou, dáme je vychladit do ledničky-cca 4hodinky, pak nabírám vrchovatou kávovou lžičku rychle vykoulím kuličku a dávám vedle sebe (ne natěsno!) na plech na pečící papír. Otočenou vařečkou pak vymáčknu do každé kuličky uprostřed dolík a dám do trouby na 130-140´C upéct-usušit asi tak 15minut. Kuličky se trošku rozplácnou a vznikne takový kopeček uprostřed s dolíkem. Někde se stane, že boky trošku popraskají, vůbec to nevadí, zatím jsem se nedopátrala proč, ale myslím si, že je to dané sádlem a moukou a to asi nijak neovlivníme. Koláčky necháme vychladnout a do každého dolíku kápnu rozehřátou rybízovou nebo malinovou marmeládu-jde o to, aby byla pikantní, nechám do druhého dne, marmeláda zaschne a je hotovo. Nejlepší jsou,když se uloží opravdu v chladu. Sádlo v nich není chuťově poznat a úplně se rozplývají na jazyku. Babička někdy dávala místo marmelády do dolíku bílý ušlehaný bílkový sníh s cukrem. Je to sice okatejší, ale máme raději variantu s marmeládou. Práce s těstem je taková piplačka,protože sádlo ryhle v ruce měkne. Ale je to fakt dobrůtka.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jikre1
(upraveno)
8. 12. 2012, 18:33
nahlásit
AliceM
(upraveno)
8. 12. 2012, 22:53
@jikre1
nahlásit
jbanca
(upraveno)
11. 12. 2010, 6:41
s tím kakaem je to asi přehnané.............................
nahlásit
AliceM
(upraveno)
11. 12. 2010, 10:07
@jbanca
My je takové odjakživa děláme, však jsou jiné recepty, kde jsou poměry jiné ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
.
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
.
nahlásit
Bejina
(upraveno)
9. 12. 2008, 23:41
Alice 
Právě jsem dopekla vaše koláčky a musím říct ,že jsou 
bezvadné měla jsem strach ,jak paní psala,že jí to zhořklo, ale mamka říkala,že to mohlo být tím,že to bylo déle v troubě mě se povedly a jsem spokojená, hodím potom 
tedˇuž se mi nechce 
KRÁSNÉ VÁNOCE 
Právě jsem dopekla vaše koláčky a musím říct ,že jsou 
bezvadné měla jsem strach ,jak paní psala,že jí to zhořklo, ale mamka říkala,že to mohlo být tím,že to bylo déle v troubě mě se povedly a jsem spokojená, hodím potom 
tedˇuž se mi nechce 
KRÁSNÉ VÁNOCE 
nahlásit
AliceM
(upraveno)
10. 12. 2008, 0:00
@Bejina
Marci díky , bylo mně to vloni líto, že jí nechutnaly 
, protože já je mám moc ráda. Tak to mám moc radost, že Vám chutnají, taky je určitě upeču 
. Patří k těm vánočním trvalkám v rodině, co se pečou každý rok 
. Už se těším na . Dobrou noc !!! 
, bylo mně to vloni líto, že jí nechutnaly 
, protože já je mám moc ráda. Tak to mám moc radost, že Vám chutnají, taky je určitě upeču 
. Patří k těm vánočním trvalkám v rodině, co se pečou každý rok 
. Už se těším na . Dobrou noc !!! 
nahlásit
Ivinkam
(upraveno)
14. 12. 2007, 11:19
Ali,dělala jsem vaše koláčky a myslím,že tam máte špatný poměr kakaa 
Těch 15 dkg je strašně moc.Mám je strašně hořké Je docela možné,že to mělo být 5 dkg 
Omlouvám se za upřimnost.Iveta 
Těch 15 dkg je strašně moc.Mám je strašně hořké Je docela možné,že to mělo být 5 dkg 
Omlouvám se za upřimnost.Iveta 
nahlásit
AliceM
(upraveno)
10. 12. 2008, 0:03
@Ivinkam
Iveti, nic se neděje, to není k omlouvání, hned jsem se běžela mrknout, ale mám to tam opravdu v tomhle poměru 
, je pravda, že ony jsou takové ostře kakaové a tu chuť dodělává kopeček dobré marmelády . Budu je dělat v týdnu a vyfotím a napíšu. Moc mě to mrzí ,koukala jsem do statních poměrů v tomto receptu i na netu a je pravda, že někdo tam má taky takhle moc kakaa a někdo jen třeba 2lžíce na obarvení. Ty mé bývájí úplně tmavé, ale jsou výborné. 
Tak snad se ostatní podaří krásné vánoce .
, je pravda, že ony jsou takové ostře kakaové a tu chuť dodělává kopeček dobré marmelády . Budu je dělat v týdnu a vyfotím a napíšu. Moc mě to mrzí ,koukala jsem do statních poměrů v tomto receptu i na netu a je pravda, že někdo tam má taky takhle moc kakaa a někdo jen třeba 2lžíce na obarvení. Ty mé bývájí úplně tmavé, ale jsou výborné. 
Tak snad se ostatní podaří krásné vánoce .
nahlásit
Ivinkam
(upraveno)
14. 12. 2007, 22:41
@AliceM
Ali,neomlouvejte se Jsem ráda,že se na mě nezlobíte,že jsem to sem napsala Přeji vám krásné vánoce 
Jsem ráda,že se na mě nezlobíte,že jsem to sem napsala Přeji vám krásné vánoce 
nahlásit
AliceM
(upraveno)
14. 12. 2007, 23:19
@Ivinkam
Páni, každý máme úplně jiné chutě a neuvědomila jsem si to tam třeba napsat, že je to opravdu jako hořká čokoláda , tak si to může každý přečíst 
. Za to, že někdo napíše svou zkušenost se přece nebudu zlobit , mějte se vánočně!!!!! 
, tak si to může každý přečíst 
. Za to, že někdo napíše svou zkušenost se přece nebudu zlobit , mějte se vánočně!!!!! 
nahlásit
aero-orion
(upraveno)
1. 12. 2007, 20:43
Dělám je také.Jen přidávám oříšky a dávám stejný poměr sádlo, mouka ,cukr.Pak nepraskají drží tvar.Mám je v receptech, jako důlkové koláčky.Ale jsou mňamkové 
http://www.mimibazar.cz/recepty.php?strana=5&user=79855 Koukněte se na ně Alice tyhle nepraskají.
http://www.mimibazar.cz/recepty.php?strana=5&user=79855 Koukněte se na ně Alice tyhle nepraskají.
nahlásit
AliceM
(upraveno)
2. 12. 2007, 10:26
@aero-orion
Zdeni, tak to je super, budu péct až příští týden a oříšky tam 100% přidám. Mám od Vás nachystané Brazilské tyčinky, že je letos vyzkouším, jako nové cukrovíčko-vypadají úžasně 
. Moc děkuju, jste hodná, pak napíšu, jak se podařilo
. Moc děkuju, jste hodná, pak napíšu, jak se podařilo
nahlásit
aero-orion
(upraveno)
2. 12. 2007, 10:36
@AliceM
Alice těsto na ně si udělejte večer a nechte v lednici do rána,pak se vám to nebude paplat .Já si ukrojím kus nadělám kuličky a zbytek je stále v lednici,jde to pak super dělat. Přidám ještě jeden podobný recept, jako jsou brazilské jsou to medové kreméšky, bude tento týden a jsou hrozně dobré.S návodem a fotem.Ahojky Zdenka
Přidám ještě jeden podobný recept, jako jsou brazilské jsou to medové kreméšky, bude tento týden a jsou hrozně dobré.S návodem a fotem.Ahojky Zdenka
nahlásit
AliceM
(upraveno)
2. 12. 2007, 14:11
@aero-orion
Zdeni, díky, jsi zlatá,psala jsem to paplání hlavně kvůli tomu, že když jsem je dělala poprvé, tak jsem si myslela, že dělám něco špatně 
, ono to musí být pořád chladné . Mrknu k tobě díky a krásné pečení, už jedeme perníčky
hlavně kvůli tomu, že když jsem je dělala poprvé, tak jsem si myslela, že dělám něco špatně 
, ono to musí být pořád chladné . Mrknu k tobě díky a krásné pečení, už jedeme perníčky
nahlásit
Ala1
(upraveno)
1. 12. 2007, 6:52
Tyhle koláčky dělávala kdysi moje babička a jako děti jsme je měli moc rádi. Zrovna nedávno jsem si na ně vzpoměla, že bych mohla zapátrat po receptu a vyzkoušet. . Moc díky za recept.
. Moc díky za recept.
nahlásit
AliceM
(upraveno)
1. 12. 2007, 20:30
@Ala1
nahlásit
