(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Muffiny s makovou náplní,broskví a s čepičkou z piškotového těsta
Potřebné ingredience
1.těsto: 300g hladké mouky, 180g Hery,120g krupic.cukru,1prášek do pečiva,1vejce Náplň: maková + broskve z konzervy 2.těsto: 2 vejce,140g cukru,5 lžic vody,150ml oleje,1/2 prášku do pečiva,180g polohrubé mouky
Postup přípravy
Nejprve plech na muffiny vymažeme a vysypeme moukou a nebo vyložíme papír.košíčky.Množství je na 12ks.
Přísady na první těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto,které si pak můžeme nahrubo nastrouhat,aby se nám lépe plnily kalíšky na muffinky.
Těsto rozdělíme stejnoměrně do kalíšků,mírně prsty upravíme,aby bylo dno každého kalííšku pěkně zaplněné a pak přichází na řadu maková náplň.***(Tu jsem dělala od oka:namlela jsem asi 150g máku a s trochou mléka,cukru a špetkou skořice jsem ho povařila asi 5minut,ochucení a oslazení podle chuti,jak to kdo má rád.To,co zbylo,zamražuji na příště:))***Hotovou makovou náplň lžičkou plníme do kalíšku,dávka 1vrchovatá čaj.lžička.Na mák vložíme kus broskve a pak už si připravíme druhé těsto.(viz.foto příloha).***
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny,postupně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva,mouku a olej a vyšleháme do hladkého těsta.Pokud by bylo moc husté,přidáme trochu vody nebo oleje.Vyšlehané těsto pak lžící plníme navrch do kalíšků(viz foto příloha).**
*Vložíme do vyhřáté trouby,pečeme nejprve 15minut při 190°°C,pak teplotu snížíme na 160-170°C a pečeme dalších 10-15minut. Hotové muffiny můžeme navrch jen pocukrovat nebo ozdobit čoko-polevou apod. Dobrou chuť!
Přísady na první těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto,které si pak můžeme nahrubo nastrouhat,aby se nám lépe plnily kalíšky na muffinky.
Těsto rozdělíme stejnoměrně do kalíšků,mírně prsty upravíme,aby bylo dno každého kalííšku pěkně zaplněné a pak přichází na řadu maková náplň.***(Tu jsem dělala od oka:namlela jsem asi 150g máku a s trochou mléka,cukru a špetkou skořice jsem ho povařila asi 5minut,ochucení a oslazení podle chuti,jak to kdo má rád.To,co zbylo,zamražuji na příště:))***Hotovou makovou náplň lžičkou plníme do kalíšku,dávka 1vrchovatá čaj.lžička.Na mák vložíme kus broskve a pak už si připravíme druhé těsto.(viz.foto příloha).***
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny,postupně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva,mouku a olej a vyšleháme do hladkého těsta.Pokud by bylo moc husté,přidáme trochu vody nebo oleje.Vyšlehané těsto pak lžící plníme navrch do kalíšků(viz foto příloha).**
*Vložíme do vyhřáté trouby,pečeme nejprve 15minut při 190°°C,pak teplotu snížíme na 160-170°C a pečeme dalších 10-15minut. Hotové muffiny můžeme navrch jen pocukrovat nebo ozdobit čoko-polevou apod. Dobrou chuť!
..první těsto
.
.
.
.
.
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Yvetaaa
(upraveno)
3. 4. 2012, 8:55
.....tak to vypadá nádherně,asi je budu muset vyzkoušet.Díky za recept..
spero
(upraveno)
19. 2. 2011, 21:05
Vladi, muffinky vypadají skvěle. A v řezu, no to je nádhera. To by se člověk hned zakousl. Moc se Ti to povedlo.
chalupnicka
(upraveno)
17. 2. 2011, 9:11
Naprosto úžasné mufinky
taspy
(upraveno)
16. 2. 2011, 17:34
Dnes jsem tento recept objevila a hned jsem ho musela vyzkoušet. Bohužel jsem neměla broskve,měla jsem na výběr pouze jahody v plechovce nebo višně, tak ke kombinaci s mákem jsem zvolila višně. Z této dávky mi vyšlo 24 ks - dávala jsem do košíčků. Měla jsem málo máku, tak jsem do několika dala nutelu. Asi mi nějak víc peče trouba, protože jsem je měl už za 15 min upečené Právě jsem jeden, ještě teplý, ochutnala a je to Uvidím co na to ještě poví zmlsaný manžel a jaké budou ty s nutelkou
Misule78
(upraveno)
15. 2. 2011, 17:31
Gabi.V
(upraveno)
15. 2. 2011, 17:26
no ty vypadají dobře
palgj
(upraveno)
15. 2. 2011, 11:17