liberečanda ID 42139

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 31 návštěvníků)

♥ღSUSHI ღ♥

Name: ♥ღSUSHI ღ♥
Ingredients: Sushi rýže(od Lagris),Rýžový ocet,wasabi,sůl,cukr,sojovku,citron,řasa NORI,nakládaný zázvor,sezamové semínko. na"náplň"-okurky,bílá ředkev,mango,jarní cibulku,bambus.výhonky,losos,avokádo,makrela,tuňák,krevety........je to na vás.

14. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Sushi rýže(od Lagris),Rýžový ocet,wasabi,sůl,cukr,sojovku,citron,řasa NORI,nakládaný zázvor,sezamové semínko. na"náplň"-okurky,bílá ředkev,mango,jarní cibulku,bambus.výhonky,losos,avokádo,makrela,tuňák,krevety........je to na vás.

Postup přípravy

Postup-Podrobněji v obr.postupu( množství na 1 hrnek rýže)

-Rýži propereme v misce,až je voda čirá.Dáme vařit.
-Do kastrolku nalejeme rýžový ocet,přidáme cukr a sůl,promícháme a dáme 2 plátky citronu.
Zahříváme dokud se sůl s cukrem nerozpustí.
-Hotovou rýži dáme do misky přilejeme"octový roztok" a promícháme.
-Řasy nastříháme na půlky.Lesklou stranou dáme na podložku.
-Rozprostřeme rýži na řasu,necháme volný asi 1 cm okraj.Máznem wasabi a naskládáme ingredience
podle vlastní chuti.Pevně zarolujeme.
-Dáme do lednice vychladit a pak nakrájíme.
-Na talíř dáme nakrájené sushi,wasabi,naložený zázvor a do mističky sojovku.

Ještě bych chtěla dodat,potřebujeme bambusovou podložku,stačí bamb.prostírání,to omotáme potr.fólií.

Ingredience lze snadno koupit buď v Tescu,nebo v Globusu.

Rýže-1 hrneček-pořádně propereme několikrát ve vodě,aby voda bylá čirá.Pak dáme vařit(mám poměr 1:1,5 vody)Rychle přivedeme k varu,pak vypneme a necháme dojít.

Do kastrolku nalejeme rýžový ocet( 7 PL),přidáme cukr (2 lžičky)a sůl(1 lžička),promícháme a dáme 2 plátky citronu.
Zahříváme dokud se sůl s cukrem nerozpustí.

Hotovou rýži dáme do misky přilejeme"octový roztok" a promícháme.Necháme vychladnout.

Ingredience na náplń nakrájíme na nudličky.Řasu nastříháme na půlky.

Řasu dáme lesklou stranou na podložku.Namočenou rukou poklademe rýži,necháme volný tak 1 cm a mázneme wasabi.

Naklademe náplň.

Zarolujeme a pořádně zmáčkneme.

Z jednoho hrnku rýže je asi takové množství.

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vendakv 25. 3. 2014, 23:04

jen se mi zbíhají sliny..jestli u nás seženu potřebné věci asi se konečně odhodlám vyzkoušet (C)

Ceda 26. 12. 2012, 20:31

jde nějak nahradit ta prostírka?

Irenka732 24. 10. 2012, 22:22

Můžu se zeptat jakou používáte sojovku k tomu? A kde ji sezenu? Jinak uz mam nakoupeno a v sobotu se na to chystam, jsem na to zvedava ,-)

díky za odpoved [A]

liarosa 3. 3. 2012, 17:26

Děkuji za super popis s obrázky.Taky se chci pokusit.Prosím o radu.Nemám rýžový ocet-má nějakou specifickou příchuť nebo lze něčím nahradit?Já konkrétně mám doma vinný ocet,Ume ocet-japonský,jablečný ocet.Šlo by to?Nebo to nebude ono. A prosím ještě ohledně řas.Na návodu mám u nich napsáno opražit chzvilku nad ohněm.Nikde to tu ale nečtu.Myslíte,že to bude potřeba udělat?Mám Nori řasy. Děkuji za odpověď a ještě jednou chválím!!! (Y)

Bzukova 1. 8. 2011, 19:32

je to výborný, musela jsem po prvním pokusu udělat opáčko ,-)

Helíkm8 13. 5. 2011, 17:42

Zkoušele jsem Váš recept a musím uznat,že máte lepší než já :-(

helena

ladaalb 14. 2. 2011, 20:59

Minulý týden jsem měla poprve - věděla jsem že mi to bude chutnat,ale až tak :-)

takže se chystám dělat i doma- vaš recept je supeer.mohu se jen zeptat kde kupujete suroviny? konkrétně rýži? v albertu mají tu speciální ale nevím jestli i tu Lagris, určitě není tak drahá