(recept
si oblíbilo 65 návštěvníků)
Arabelčiny lehké kardinálové řezy - můj nejoblíbenější zákusek, lehoučký jak peříčko
![Arabelčiny lehké kardinálové řezy - můj nejoblíbenější zákusek, lehoučký jak peříčko](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110204/17/j101854.jpg)
Potřebné ingredience
na piškotové těsto: 1 vejce, 2 žloutky, 40g hladké mouky, 50g pískového cukru na sněhové těsto: 100g pískového cukru, 3 bílky náplň: marmeláda borůvková, malinová, nebo jahodová, 1 smetana ke šlehání, 1 ztužovač šlehačky, moučkový cukr
Postup přípravy
Nejdřív si připravíme sněhové těsto: ušleháme 3 bílky dotuha a pak přidáme cukr ....musí se dělat na metličkách špičky! Tuto směs naplníme do zdobícího sáčku.
Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme bílkovou směsí 4- 5 pruhů po celé délce plechu v pravidelných rozestupech na prst širokých,mezi kterými necháme cca 2cm volné místo.
Na druhé straně plechu uděláme to samé.
Pak si uděláme piškotové těsto: z vajec a cukru si vyšleháme hustou pěnu, do které postupně vmícháme hladkou mouku.Touto směsí opět naplníme zdobící sáček a vyplníme mezery mezi bílkovými pruhy.
Takto připravené pásy posypeme moučkovým cukrem a dáme péct do trouby na 170° cca 12minut.
Upečené a mírně zchládlé pásy obrátíme na papír posypaný moučkovým cukrem a sundáme z nich pečící papír. Jakmile pláty vychladnou, potřeme je marmeládou.Spodní díl natřeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a nato přiklopíme vrchní plát marmeládou dolů.
Řezy necháme nejméně hodinu v lednici uležet , pak je posypeme moučkovým cukrem a krájíme na pásy cca 4cm široké.
Dobrou chuť!!!
Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme bílkovou směsí 4- 5 pruhů po celé délce plechu v pravidelných rozestupech na prst širokých,mezi kterými necháme cca 2cm volné místo.
Na druhé straně plechu uděláme to samé.
Pak si uděláme piškotové těsto: z vajec a cukru si vyšleháme hustou pěnu, do které postupně vmícháme hladkou mouku.Touto směsí opět naplníme zdobící sáček a vyplníme mezery mezi bílkovými pruhy.
Takto připravené pásy posypeme moučkovým cukrem a dáme péct do trouby na 170° cca 12minut.
Upečené a mírně zchládlé pásy obrátíme na papír posypaný moučkovým cukrem a sundáme z nich pečící papír. Jakmile pláty vychladnou, potřeme je marmeládou.Spodní díl natřeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a nato přiklopíme vrchní plát marmeládou dolů.
Řezy necháme nejméně hodinu v lednici uležet , pak je posypeme moučkovým cukrem a krájíme na pásy cca 4cm široké.
Dobrou chuť!!!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110204/17/k139883.jpg)
na plechu nastříkané bílkové a piškotové těsto
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110204/17/k139884.jpg)
upečené hotové řezy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110204/17/k139886.jpg)
tenhle recept mám už přes 2 roky z časopisu, není bohužel můj
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lenule11111
(upraveno)
23. 4. 2017, 9:39
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120612/09/b345609-1339484975.jpg)
BerunkaŠ
(upraveno)
25. 2. 2011, 14:24
Já tyhle řezy dělám už nějaký ten pátek taky, ale je fakt, že minimálně z dvojnásobné dávky...je to totiž taková ňamina, že jsou hned fuč
...a výborné jsou i s nakrájeným ovocem uvnitř, např. plátky čerstvých jahod, kompotované broskve, mandarinky, mňammmm
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/16/b66034-1298389354.jpg)
arabelka
(upraveno)
25. 2. 2011, 15:03
@BerunkaŠ
jj taky je dělám už dlouho. Mám recept z časopisu a ani mi nepřipadalo divné dělat ho z větší dávky
Ale právě jsem poslední kousek dojedla
jsou vynikající.Mně chutnají s borůvkoým džemem delux
. S ovocem zkusím až v létě, díky za tip
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090826/11/b118680-1251279554.jpg)
nelinka.micinka
(upraveno)
12. 2. 2011, 17:19
Petruško
Tak jsem Váš receptík vyzkoušela a jako zákusek je výborný
Ani příprava není těžká.Já jsem použila na tvarování igelitové sáčky,tak ani nebylo zbytečné nádobí
Jo a do šlehačky sem nedala ztužovač,ale půlku tvarohu
PRO JEDLÍKY DOPORUČUJU UDĚLAT DVOJITOU DÁVKU!!!
Květa a
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110307/17/b335208-1299513845.jpg)
katy08
(upraveno)
5. 2. 2011, 21:13
Vypadá to lákavě tak asi vyzkouším,ale jak tu paní píše je toho málo.Nezáleží ale na velikosti plechu ale spíš na množství těsta.Vlastně je to jen polovina plechu.
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/16/b66034-1298389354.jpg)
arabelka
(upraveno)
6. 2. 2011, 8:22
@katy08
tak není problém udělat dvojitou dávku, že?
já mám tenhle recept z časopisu , už nevím z jakého asi Knihovnička receptů a tam to bylo takhle.Jestli si ho někdo upravil podle sebe asi ano
.Nám to ale stačí
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100605/21/b125836-1275767394.jpg)
petulisek
(upraveno)
5. 2. 2011, 11:43
Ježkovy voči, to mě láááákááááá
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/16/b66034-1298389354.jpg)
arabelka
(upraveno)
5. 2. 2011, 17:13
@petulisek
je to docela rychlovka, vyzkoušejte.Já to fakt miluju, je to žravé
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091202/11/b121668-1259748609.jpg)
snecka
(upraveno)
5. 2. 2011, 11:01
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(tudledudle)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/62.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/16/b66034-1298389354.jpg)
arabelka
(upraveno)
5. 2. 2011, 17:12
@snecka
no , jestli máte malý plech tak je toho málo, já mám velký a spokojenost
.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Liška71
(upraveno)
4. 2. 2011, 20:19
Vypadá výborně
.Určitě vyzkouším.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)