Lečo s bramborovými placičkami

Name: Lečo s bramborovými placičkami
Ingredients: Na lečo:2 cibule,olej,10 dkg anglické slaniny,1/2 kg rajčat,4 papriky bílé,1 červenou,3 str.česneku,sůl,podravku,2 vejce Na placky: 50 dkg uvařených předem,sůl.2 vejce asi 10-15 dkg polohrubé mouky.

2. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na lečo:2 cibule,olej,10 dkg anglické slaniny,1/2 kg rajčat,4 papriky bílé,1 červenou,3 str.česneku,sůl,podravku,2 vejce Na placky: 50 dkg uvařených předem,sůl.2 vejce asi 10-15 dkg polohrubé mouky.

Postup přípravy

Na oleji zpěníme cibuli,přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a opečeme.Pak přidáme nakrájené papriky na nudličky a rajčata na kostičky/kdo chce může si rajčátka spařit a oloupat /,osolíme a dusíme doměka pak přidáme prolisovaný česnek,na dochucení asi 1 lžíci podravky a vmícháme vejce-necháme je srazit.Podáváme s bramborovými placičkami.
Studené brambory najemno nastrouháme,trochu osolíme,přidáme vejce a mouku-smícháme .Na pomoučeném vále vyválíme placku-vykrojíme hrnečkem placičky a smažíme na oleji do zlatova.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)