(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Kokosová bábovka
Potřebné ingredience
1,5 hrnku kokosu, 1 van. cukr, 1 prášek do pečiva (kupuju zdravější kypř. prášek bez fosfátů z DM, tzv. vinný kámen), 1 hrnek cukru (nejlépe třtinový), 2 hrnky hl. mouky (nebo lze nakombinovat, např. 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek špaldové), 1 hrnek mléka, 3 vejce, 0,5 hrnku oleje (dávám kvalitní olivový olej lisovaný za studena), lze dát i čokoládu margot
Postup přípravy
Formu na bábovku vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Smícháme mouku s práškem do pečiva. Do mouky dáme ostatní suché suroviny a promícháme. Pak přidáme vejce, mléko a olej a vše důkladně promícháme.
Do připravené formy vlijeme kokosové těsto. Bábovku vložíme do trouby a pečeme ji asi 45 minut, přičemž ji po 30 minutách kontrolujeme.
Bábovku jsem ještě trochu upravila místo hrnku cukru jsem dala jen půl a nastrouhala jsem do těsta 1/2 tyčinky Margot.
Do připravené formy vlijeme kokosové těsto. Bábovku vložíme do trouby a pečeme ji asi 45 minut, přičemž ji po 30 minutách kontrolujeme.
Bábovku jsem ještě trochu upravila místo hrnku cukru jsem dala jen půl a nastrouhala jsem do těsta 1/2 tyčinky Margot.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vejjunka
(upraveno)
6. 2. 2011, 20:22
Byla moooc dobrá.
Ajinka7
(upraveno)
9. 9. 2011, 11:43
@Vejjunka
Tak to jsem ráda, že chutnala )))