(recept
si oblíbilo 79 návštěvníků)
Italský chléb Focaccia podle Emanuela Ridiho
![Italský chléb Focaccia podle Emanuela Ridiho](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110130/16/j101509.jpg)
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky - nejlépe kvality 00 1 lžíce soli půl kostky droždí 4 dcl vlažné vody olivový olej
Postup přípravy
Kvasnice nadrobíme do vlažné vody a mícháme dokud nezmizí. Postupně přidáváme mouku. Těsto přikryjeme a necháme nakynout na teplém místě. Vykynuté těsto vyklopíme zaprášíme moukou. Mezitím si předehřejeme troubu na 220 oC. Z těsta uděláme 2 bochánky prohněteme, uděláme placky, zalijeme olivovým olejem, prsty rozetřeme, posolíme (doporučuji solí nešetřit). Prstem uděláme do placek důlky, aby olivový olej pronikl do těsta, dáme na pečící papír.Pečeme dozlatova zhruba 15 minut.
Je opravdu výborný :o))
Dobrou chuť.
Je opravdu výborný :o))
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
martina hřebačková
(upraveno)
11. 7. 2014, 4:46
tento chleba je výborný!!!!! dělávám ho ke grilovačce a musím říct,že se po něm všichni olizují, já ještě do těsta přidávám pesto-dělám si sama,krásně to provoní středomořím Itálií,solí také nešetřím a ještě placky potřu prolisovaným česnekem
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210124/14/b17240-1611493602.jpg)
anaba
(upraveno)
21. 6. 2014, 22:08
je perfektní
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
3. 5. 2013, 18:56
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/181119/13/b8914-1542632053.jpg)
HankaH
(upraveno)
3. 5. 2013, 16:39
kolik oleje prosím? děkuji Hanka
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121103/21/b137457-1351973484.jpg)
veuda1
(upraveno)
19. 6. 2013, 18:20
@HankaH
dobrý den, olej od oka, prostě zakroužím lahví
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b36932-1191613387.jpg)
novackova
(upraveno)
22. 7. 2012, 21:07
taky za týden prubnu,budu tu mít nevěsty tak se musím ukázat
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121103/21/b137457-1351973484.jpg)
veuda1
(upraveno)
24. 7. 2012, 9:24
@novackova
to určitě zabodujete
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080918/00/b64785-1221689003.jpg)
31423
(upraveno)
17. 7. 2012, 11:21
Vyzkoušela jsem více receptů na Focacciu a tento u nás jednoznačně vede
.Ted už ho peču skoro na každou grilovačku a jsem za
a sklízím jen a jen uspěchy
.Je jednoduchý a výborný!!!!
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(*)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/37.gif)
![(radost)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/120.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121103/21/b137457-1351973484.jpg)
veuda1
(upraveno)
22. 7. 2012, 20:25
@31423
super....miluju Itala
...děkuju za důvěru
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140107/21/b126106-1389125363.jpg)
Marienova
(upraveno)
30. 6. 2011, 13:49
Určitě vyzkouším. Vypadá skvěle
.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121103/21/b137457-1351973484.jpg)
veuda1
(upraveno)
2. 7. 2011, 7:53
@Marienova
děkuji
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
fotopéťa
(upraveno)
25. 2. 2011, 14:34
Hmmm, to zní zajímavě, o víkendu zkusím!
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070402/12/b45832-1175509439.jpg)
karmala
(upraveno)
12. 2. 2011, 17:46
tak ten vyzkouším
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090605/09/b9782-1244186773.jpg)
onasi
(upraveno)
12. 2. 2011, 17:38
také děláme, přidávám podle chuti olivy, kostičky sýra, osmaženou cibulku či slaninu
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121103/21/b137457-1351973484.jpg)
veuda1
(upraveno)
15. 2. 2011, 6:54
@onasi
byla jsem docela překvapená, jak je jednoduchá příprava a chuťově je výborný
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)