Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 405 návštěvníků)

Kokos kostka

0.0
Kokos kostka

Potřebné ingredience

Těsto: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 2 PL rumu. Náplň: 500 ml mléka, 90 g cukru, 40 g polohrubé mouky, 100 g strouhaného kokosu. Poleva: 100 g tmavé čokolády, kousek 100% tuku.

Postup přípravy

Tento recept mi kdysi přišel meilem, později jsem vypátrala, že je od Zity M. (Itula). Originál najdete u paní Zity na Dámě. U nás se tento moučník peče opakovaně, je takový nadýchaný a jemný.

Nejdřív si uvaříme kaši z mléka, cukru a mouky, sundáme z ohně a ihned vmícháme kokos.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Vyšleháme žloutky s cukrem, přiléváme olej, mléko a rum, přisypáváme prosátou mouku s práškem, nakonec ručně vmícháme sníh. Oddělíme 1/2 těsta, zamícháme do něho 1 lžíci kakaa a nalijeme na menší plech s pečícím papírem. (Pekla jsem na plechu 24 x 30 cm.) Předpečeme na 180°C 10 minut. Na horký tmavý korpus opatrně natřeme vlažnou kokosovou kaši, rozetřeme zbytek světlého těsta a dopečeme dalších 25 - 30 minut.

Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem. Krájíme nahřátým nožem.

pokrájené na plechu

Místo kokosu jsem dala stejné množství mletého máku. Spodní těsto je bez kakaa a místo polití čokoládou je nahoře kopeček želatinového krému. Jinak vše stejné.

Tentokrát celá kakaová a do těsta jsem dala jen půl prášku do pečiva.
Do kokosové kaše jsem přidala 2 lžíce rybízové marmelády.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 1. 11. 2014, 11:42
Vyzerá zaujímavo (Y) (Y)
babkamt 31. 10. 2014, 18:56
(Y) (Y) (Y)
jeremy 7. 5. 2013, 13:00
(clamp) (clamp) (clamp)
Janyse 24. 2. 2013, 18:23
Dnes jsem vyzkoušela s mákem i s kokosem a super (Y) (Y) (Y) (Y) Děkuji za recept (F)
spero 25. 2. 2013, 14:45
@Janyse Janičko, rádo se stalo. Já vám děkuji za komentář. (F)
janna.nafotil 27. 1. 2013, 23:22
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
mimicek (upraveno) 2. 6. 2013, 0:03
(L) (L) (L)Upečeno a je to vynikající, děkuji za recept
Monda71 27. 1. 2013, 21:39
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
Petulinkaaa 10. 11. 2012, 14:23
Dneska jsem buchtičku udělala |:o) |:o) a je naprosto luxusní,myslím,že se po ní jen zapráší už teď je půl pekáčku pryč (Y) (Y).Super recept (F) (F) :-p
spero 10. 11. 2012, 22:48
@Petulinkaaa Peti, děkuji za krásný komentář. (F) (F) (F)
Borgia 6. 11. 2012, 18:46
Opravdu výborný recept, buchta vydržela dva dny. Druhý den byla nejlepší!! (Y) Tento recept si určitě uložím a budeme opakovat.
spero 6. 11. 2012, 20:01
@Borgia Eliško, děkuji za krásný komentář. Vaše zpráva mi udělala velikou radost. :-) :-) (F) (F) (F)
Kattka61 2. 3. 2012, 23:46
taky jsme zkoušela byla skvělá, bohužel 3. den už nebyla jedlá :-@ zbyla asi 1/4 plechu, která šla slepicím ... příště ji budu muset dát asi do chladna, my ji měli normal při pokojové teplotě a ten 3. den už nápln nebyla dobrá, nějak se natahovala .... fakt ji vyhodit byla hrozná škoda, protože to byla velká mňamka :-(
jajulik 23. 2. 2012, 14:03
(Y) (Y) (Y) vypadá úžasně už vím co o víkednu budu péct :-)
spero 23. 2. 2012, 19:29
@jajulik Tak ať vám chutná. (hello)
mirkaberkys 23. 2. 2012, 13:33
Tak mám upečeno. Buchta podle přítele je droga. Musel si jít přidat a mooooc chválil. Děkujeme :-)
spero 23. 2. 2012, 19:18
@mirkaberkys Mirečko, děkuji za zprávu. (F) (F) (F) Mám radost, že vám chutnalo. (hello)
mapři 22. 2. 2012, 13:02
Tuhle skvělou buchtičku sem dělala již několikrát,a pokaždé se po ní jen zapřášilo. (Y).Máte opravdu skvělé recepty,pokaždé když chci něco upéct,vždy nahlédnu do Vašeho alba,a taky i vyberu (F)
spero 22. 2. 2012, 23:37
@mapři Martičko, Váš milý komentář mě moc potěšil a děkuji. (F) (F) (F) (hello)
Zrušený účet 22. 2. 2012, 12:26
Myslíte,že můžu dát bez rumu,nemám doma a hledám něco s kokosem tohle se mi líbí? (F)
spero 22. 2. 2012, 23:33
@ Ivi, můžete.
Nadik71 22. 2. 2012, 9:42
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C)Děkuji za další vynikající receptík od Vás,vyzkoušeno (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)d (hello) (hello)í (hello)k (hello) (hello)y (hello) (hello) (hello)
spero 22. 2. 2012, 23:32
@Nadik71 Naděnko, já děkuji za zprávu. (F) (F) (F) (hello)
Grena 73 7. 10. 2011, 10:10
(Y) (Y) upečeno ochutnáno :-) :-) i bez čokolády bezva
spero 7. 10. 2011, 19:54
@Grena 73 Marcelko, díky za zprávu. (F) (F) (F)
spanya 6. 10. 2011, 13:29
chutově výborná (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y),ale mám jí hrozně nízkou a plech mám normální jako Vy......nevím kde soudruzi udělali chybu :-DDDDD(já+dcera) chtěla jsem jí mít pěkňočkou jako Vyyyyyy 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| Ivanko (L)
spero 6. 10. 2011, 20:32
@spanya Janičko, já to ale peču na menším plechu, proto uvádím rozměr 24 x 30 cm. Normální plech je 30 x 40 cm, aspoň podle mě. Tak jestli to nebude tím. (hello)
Janine2 5. 10. 2011, 14:50
Děkuji za receptík. Dělala jsem ho k narozeninám do práce a jen se po něm zaprášilo. Fakt dobrůtka! |:o) (clamp)
spero 5. 10. 2011, 20:27
@Janine2 Tak to mám velkou radost z takové zprávy. Díky. (F) (F) (F) (F)
lidare 15. 9. 2011, 11:31
(Y) (C) :-) (Y)
123 petra 15. 9. 2011, 11:03
(K)Dekuji za receptik...Dort byl uzasny!!! (clamp) (clamp) (clamp)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie