OPÉKANÉ BAKLAŽÁNY
Potřebné ingredience
5-6 BAKLAŽÁNŮ LŽÍCE USEKANÉ ZELENÉ PETRŽELKY 1DL OLEJE STROUŽEK ČESNEKU SŮL
Postup přípravy
Baklažány oloupeme,nakrájíme na kostičky a osolíme.Necháme je asi na 1/2 hodiny vyplakat ,pak je opláchneme a osušíme.V pánvi nebo jiné nádobě se širokým dnem rozehřejeme olej ,na němž baklažány za častého míchání opékáme na mírném ohni tak,aby jen zvolna zlátly,a změkly.Před podáváním je posypeme petrželkou ,drobně nasekaným česnekem a osolíme.Podáváme jako přílohu ke gril.masu či pečenému ,k rybám apod.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
