Hovězí nudličky ze zelím a žampiony-MOOOC DĚKUJI-mysulka (Lenka)

Name: Hovězí nudličky ze zelím a žampiony-MOOOC DĚKUJI-mysulka (Lenka)
Ingredients: 400 g roštěné 3 lžičky sojové omáčky - já používám Kikkoman, je čistě přírodní 1/2 - 1 lžičku nastrouhaného zázvoru 4 lžíce olivového oleje drcený barevný pepř - podle chuti 2 lžíce solamylu sůl 1/4 menší hlávky zelí 8 krémových žampionů, mohou být i normální bílé olej

19. 1. 2011

0.0

0×

Hovězí nudličky ze zelím a žampiony-MOOOC DĚKUJI-mysulka (Lenka)

Potřebné ingredience

400 g roštěné 3 lžičky sojové omáčky - já používám Kikkoman, je čistě přírodní 1/2 - 1 lžičku nastrouhaného zázvoru 4 lžíce olivového oleje drcený barevný pepř - podle chuti 2 lžíce solamylu sůl 1/4 menší hlávky zelí 8 krémových žampionů, mohou být i normální bílé olej

Postup přípravy

Postup:

Umícháme si marinádu ze sojovky, zázvoru, oleje, pepře a solamylu.
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády na nejnéně na 24h.
Zelí nakrájíme na nudličky a krátce spaříme vroucí vodou. Žampiony oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
Na rozehřátý olej dáme žampiony, chvíli restujeme a přidáme okapané zelí, osolíme, pokapeme trochou sojovky a chvíli opékáme - aby zelí ještě trochu křupalo. Pak vyndáme z pánve a dáme do tepla.
Na pánev přidáme olej, necháme rozpálit a vložíme maso, které jsme ještě před tím osolili. Zprudka opečeme, ze všech stran, pak přidáme zelí se žampiony a ještě prohřejeme.

Podáváme s různě upravenými brambory, nebo s rýží.

nahlásit