(recept
si oblíbilo 227 návštěvníků)
Jak se povedly Perníčky zaručeně měkké
Potřebné ingredience
od paní Dagmar E. (eichlerka) ID 21693
Chodí mi ohlasy, že ten původní recept tu už není, tak ho přidávám, je z loňského MMB a někam se tu ztratil...
přísady: 40 dkg hl. mouky, 14 dkg cukru moučka, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 1 kypřící prášek do perníku, 2 vejce
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto a necháme hodinku odležet (já nechávám v ledničce i několik dní, podle toho, jak mám čas vykrajovat). Před upečením potřít bílkem. Péct spíše mírněji cca 170 C. Dávku jsme měli na 4 plechy. Po vychladnutí dáme do plechové nebo jiné uzavírací dózy, ať měkké vydrží. podle vyčtených rad z MMB jsem do dózy přidala kousek jablíčka, a je to úžasná vůně a jsou měkoučké. jen to chce kontrolovat stav jablíčka.
Jsou opravdu hned k snědku, děti jich už od včerejška půl snědly.... Tyhle dělala z větší části naše Janička.
Jsou opravdu hned k snědku, děti jich už od včerejška půl snědly.... Tyhle dělala z větší části naše Janička.
nejdřív uděláme těsto
vykrojíme tvary
hlavní pomocník a perníkožrout....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pappet
(upraveno)
6. 4. 2012, 11:31
Těsto jsem dělala přesně podle návodu, ale bohužel, bylo špatně zpracovatelné a perníčky tvrdé jako bota.
nahlásit
bravja
(upraveno)
4. 2. 2011, 19:52
Pořád hledám recept na perníčky, který by mi vyhovoval po všech stránkách, a tento mi taky bohužel nesedí. Je tam moc sody, která jde cítit i po upečení. Jinak se s těstem výborně pracovalo, vypadají po upečení skvěle, na první chutnání jsou taky dobré, ale ta soda navíc je tam později už cítit, stačil by podle mě jen ten prášek.
nahlásit
petitange
(upraveno)
1. 12. 2010, 20:58
Dobrý večer, mám takový blbý dotaz...to máslo se tam dává rozpuštěné nebo ne? 
nahlásit
cajule
(upraveno)
1. 12. 2010, 21:29
@petitange
změklé máslo právě jsem dodělala těsto dělám ho už dlouho 
nahlásit
petitange
(upraveno)
1. 12. 2010, 21:43
@cajule
jé děkuji, tak už vím, proč se mi to nechtělo spojit...takže ho vyhodím a zítra repete 
nahlásit
Grinch
(upraveno)
17. 12. 2009, 2:35
nevím proč, ale mám je tvrdý, kde jsem udělala chybu? Mám je v zavřený piksle na balkoně není to tím?
nahlásit
Lenka 1551
(upraveno)
14. 12. 2009, 18:36
Jíťo, dnes jsme upekly s Barunkou 
podle tohoto receptu a jsem nadšená 
, jsou fakt super. Bezva těsto, skvěle se s ním pracovalo a bylo z naprosto dostupných surovin...Nikdy jsem perníčky nepekla, ale jsem si jistá, že tenhle recept opráším i na Velikonoce 
Díky 
podle tohoto receptu a jsem nadšená 
, jsou fakt super. Bezva těsto, skvěle se s ním pracovalo a bylo z naprosto dostupných surovin...Nikdy jsem perníčky nepekla, ale jsem si jistá, že tenhle recept opráším i na Velikonoce 
Díky 
nahlásit
Janka24r
(upraveno)
8. 12. 2009, 22:40
Jitko perníčky jsou výborný,teda byli 
.Dělala jsem je minulej týden a už nejsou,takže se do nich bez obav pustím zase.Děkuju za super recept
.Dělala jsem je minulej týden a už nejsou,takže se do nich bez obav pustím zase.Děkuju za super recept
nahlásit
bubble
(upraveno)
9. 12. 2009, 11:27
@Janka24r
Já jsem dnes taky udělala druhou várku a včas musím pár kousků odebrat, aby bylo i na Štědrý den..... 
nahlásit
Majčik
(upraveno)
4. 12. 2009, 12:36
a Tloušťka těsta prosím 
nahlásit
milanbezdek
(upraveno)
4. 12. 2009, 13:03
@Majčik
Já vyvaluju tak na 3mm...ať se podaří
nahlásit
Majčik
(upraveno)
4. 12. 2009, 14:28
@milanbezdek
super díky, jdu na to
nahlásit
hanyhany
(upraveno)
24. 11. 2009, 18:22
Tak jsme je dnes také prubly, těsto je opravdu jednoduché, pěkně se s ním dělá, jen jsem přidala kakao, abychom je měly tmavší 
a poleva byla výraznější. Jeden plech perníčků jsem namazala celým vejcem před pečením, ale moc vyskočily.... tak jsem je mazala až po vytažení, jsou pěkné rovné - lépe se mi zdobí To je na každém, jak kdo rád..... Díky za výborný recept. Doporučuji. 
a poleva byla výraznější. Jeden plech perníčků jsem namazala celým vejcem před pečením, ale moc vyskočily.... tak jsem je mazala až po vytažení, jsou pěkné rovné - lépe se mi zdobí To je na každém, jak kdo rád..... Díky za výborný recept. Doporučuji. 
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
24. 11. 2009, 16:54
Ten kypřící prášek do perníku dát celý?
nahlásit
bubble
(upraveno)
3. 12. 2009, 9:38
@
Ano
nahlásit
lenka s krakenem
(upraveno)
22. 11. 2009, 18:18
Perníčky jsou perfektní. Na zdobení doporučuji pro děti 2ml stříkačku , zvládla to s ní i moje čerstvě 3letá dcera.
nahlásit
sulipupi
(upraveno)
19. 11. 2009, 16:49
Tak teď jsem perníčky dopekla, jsou vytažené z trouby asi 10 min a mám je tvrdé. Tedy po vytažení byly měkké, ale teď po deseti munutách už je křoupu mezi zuby, změknou, nebo už teď jsem udělala někde chybu? Děkuji
nahlásit
L.E.N.K.A.
(upraveno)
24. 11. 2009, 16:43
@sulipupi
změknou, u nás je opačný problém, kluci je chtějíé jen křupající 
nahlásit
alimama
(upraveno)
18. 12. 2008, 17:02
Jitko - nedá mi to a musím vám napsat svou čerstvou zkušenost: dneska jsem v rámci gruntování vymetla zpoza gauče kousek loňského perníčku dle vašeho receptu - a co myslíte? Nádherně měkoučký a křehký! 
Takže - nejen IHNED měkké, ale FURT měkké!!! (Omlouvám se, ale chuťovou degustaci jsem neprováděla, jsem měkká.. 
) Takže zítra deme na ně! Krásné svátky!!!
Takže - nejen IHNED měkké, ale FURT měkké!!! (Omlouvám se, ale chuťovou degustaci jsem neprováděla, jsem měkká.. 
) Takže zítra deme na ně! Krásné svátky!!!
nahlásit
bubble
(upraveno)
9. 1. 2009, 20:59
@alimama
Tak to je bomba!
Tak to je bomba!
nahlásit
Prazacka
(upraveno)
6. 12. 2008, 12:21
Tak právě jsem zadělala poprvé v životě na perníčky 
a podle vašeho receptu a večer je budu péct tak jsem zvědavá ale věřím že podle těch ohlasů tady budou vynikající Pavla 
a podle vašeho receptu a večer je budu péct tak jsem zvědavá ale věřím že podle těch ohlasů tady budou vynikající Pavla 
nahlásit
eichlerka
(upraveno)
27. 1. 2008, 9:09
Zdravím, jsem moc ráda, že jste to podchytla Vy, protože já to nějak nestíhám a hlavně sem nestíhám ani chodit. Jsem moc ráda, že perníčky chutnají . Jste fakt bezva!!!!!
. Jste fakt bezva!!!!!
nahlásit
bubble
(upraveno)
5. 2. 2008, 21:19
@eichlerka
Jé, Dášo, to jsem ráda, že jste se ozvala! Díky moc za recept, už u nás zdomácněl....
nahlásit
L.E.N.K.A.
(upraveno)
16. 1. 2008, 19:35
představte si, že jsme je právě dopekli kluci mě tak dlouho přesvědčovali, až jsem neodolala
kluci mě tak dlouho přesvědčovali, až jsem neodolala
nahlásit
wWendy
(upraveno)
21. 12. 2007, 20:22
krááááásný večeeeeeeeeeeeer prosímvás právě jdu dělsat perníčky 
arozhodla jsemse,že podle vašeho receptu,je jednoduchý a všecko potřebné mám doma jen mě napadlo aby perníčky nebyli moc světlé nedáváte kako??nebo místo té sody perníkové koření,nebo spíše ještě k té sodě 
děkuji moc a přeji krásný večer a nádherné 
prosímvás právě jdu dělsat perníčky 
arozhodla jsemse,že podle vašeho receptu,je jednoduchý a všecko potřebné mám doma jen mě napadlo aby perníčky nebyli moc světlé nedáváte kako??nebo místo té sody perníkové koření,nebo spíše ještě k té sodě 
děkuji moc a přeji krásný večer a nádherné 
nahlásit
tylska
(upraveno)
21. 12. 2007, 23:04
@wWendy
Tak já jsem tam to kakao přidala a nic jsem tím nezkazila. Perníčky jsou opravdu měkké, a to jsem je dělala před čtrnácti dny. Jsem ráda, že jsem tento receptík našla. Magdalena T./tylska/
nahlásit
bubble
(upraveno)
22. 12. 2007, 15:32
@tylska
Dobrý den, Magdi, Nikolko, tak to jsem ráda, že se povedly. Pro mě je to dost navoněné tím práškem do perníku, takže tam už žádné koření nepřidávám a kakao jsem taky zkusila, trošičku.... Hezké Vánoce! ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
nahlásit
Lendas
(upraveno)
20. 12. 2007, 22:43
V neděli vyzkoušeli a dnes dojedli. Výborný recept, krásně měkoučké. Díky za TIP.Lenka
nahlásit
HANĎA1303
(upraveno)
20. 12. 2007, 8:53
ÚŽASNÉ.........hlavně rychlé,chutné ....ale hned pryč Ještě budu muset upéct jednu várku. Děkuji za receptík 
. Hezké vánoce
....ale hned pryč Ještě budu muset upéct jednu várku. Děkuji za receptík 
. Hezké vánoce
nahlásit
L.E.N.K.A.
(upraveno)
17. 12. 2007, 21:35
včera jsem upekla druhou várku, protože tu první mi během dvou dnů snědli díky a doporučuji
díky a doporučuji
nahlásit
bubble
(upraveno)
18. 12. 2007, 12:04
@L.E.N.K.A.
Hezké Vánoce všem!
Hezké Vánoce všem!
nahlásit
mazurka01
(upraveno)
19. 11. 2008, 11:58
Moc děkuji za recept, perníčky se povedly a jsou vynikajicí a krásné Veronika
nahlásit
