Majkys75 ID 111949

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 97 návštěvníků)

KOSTKY s polevou obalované v moučkovém cukru a kokosu :o))

Name: KOSTKY s polevou obalované v moučkovém cukru a kokosu :o))
Ingredients: Na těsto :500 g hladké mouky, 300 g cukru moučka, 3 celá vejce, 150 g tuku, já dávám HERu, 1/4 l mléka, 1/2 prášku do pečiva, dávám ale celý, udělá to trochu bublinky, větší propíchnu během pečení špejlí, menší splasknou sami, při té polovině prášku z toho byla pidi placička a nebyly to pak kostky :o))) Na polevu : 250 g ztuženého tuku OMEGA, 50 g kakaa, 9 lžic rumu, kdo nemá rád, nebo pokud to bude i pro děti, může rum vynechat :o)) vůbec to nevadí Na obalení : strouhaný kokos a moučkový cukr, smíchat v poměru dle oka, tak půl na půl :o))

7. 12. 2010

0.0

0×

KOSTKY s polevou obalované v moučkovém cukru a kokosu :o))

Potřebné ingredience

Na těsto :500 g hladké mouky, 300 g cukru moučka, 3 celá vejce, 150 g tuku, já dávám HERu, 1/4 l mléka, 1/2 prášku do pečiva, dávám ale celý, udělá to trochu bublinky, větší propíchnu během pečení špejlí, menší splasknou sami, při té polovině prášku z toho byla pidi placička a nebyly to pak kostky :o))) Na polevu : 250 g ztuženého tuku OMEGA, 50 g kakaa, 9 lžic rumu, kdo nemá rád, nebo pokud to bude i pro děti, může rum vynechat :o)) vůbec to nevadí Na obalení : strouhaný kokos a moučkový cukr, smíchat v poměru dle oka, tak půl na půl :o))

Postup přípravy

Těsto vypracovat klasicky, tzn. utřít žloutky s tukem a cukrem do zhoustnutí, přidávat mouku s práškem a přilévat mléko a na konec zašlehat sníh z bílků . Přiznám se, že jsem na toto líná, tudíž nahážu vše do mísy a ušlehám mixérem :o))) nedělám ani ten sníh :o) Těsto vylít do pekáče s okrajem na pečící papír, používám normální pelch do trouby, když vezmete menší pekáček, budou kosttky zbytečně vysoké a tudíž pak veliké :o) Upéct, vychladlé rokrájet na kostičky, napichovat a máčet do polevy a obalit v kokosu s cukrem.
Poleva : rozpusit tuk , do vlahého vmíchat kakao a rum, rum klidně až do více schladlého, jinak to začne bublat a poleva se srazí, hlavně nevařit!!! jen rozehřát.
Kostky pak dejte do úplného chladna uležet, poleva se vsákne a ztuhne, po přinesení do tepla jsou opravdu luxusní. Můžete ještě vylepšit. Ušlehat bez cukru smetanu ke šlehání a kostky si do ní namáčet, je to mňamka :o))))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

anaba 11. 12. 2010, 16:10

vypadá to skvěle |:o)

určitě vyzkouším (F)

katerinakolderova 10. 12. 2010, 17:09

toto jsem kdysi jedla mňam |:o)

ukládám

(Max) 10. 12. 2010, 17:09

ježíš - ty miluju 8o|

Pink_woman 8. 12. 2010, 21:08

kdy můžu začít toto cukroví péct? jak dlouho vydrží. Mám strach aby brzo neztvrdlo :-$

akinom2012 8. 12. 2010, 17:46

Tak tohle cukroví je nejoblíbenější mého manžela (Z)

.Peču každý rok a jen se po něm zapráší :-)

Lennie 8. 12. 2010, 15:16

Jedno z nej....cukroví. Fakt super a můžu doporučit (Y)

Já ho raději nedělám, protože ho pak všechnu sežeru (H)

manamdu 8. 12. 2010, 15:01

Tak tohle cukrovíčko musím všem jen a jen doporučit. Každé vánoce musí být u nás na stole . Je to jedno z nejlepších cukroví. Mňam už se těším až se do n ich zase pustím (clamp)