sburicova ID 324156

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 357 návštěvníků)

Bílková poleva na perníčky jednoduchá

Name: Bílková poleva na perníčky jednoduchá
Ingredients: 1 bílek, 15-20 dkg moučkového cukru, 1 kávová lžička citronové šťávy ( může být koupená citronka)

2. 12. 2010

5.0

1×

Potřebné ingredience

1 bílek, 15-20 dkg moučkového cukru, 1 kávová lžička citronové šťávy ( může být koupená citronka)

Postup přípravy

Moučkový cukr přesát přes jemné sítko aspoň 2x, přidáme jeden bílek a lžičku citr. šťávy a třeme asi 15-20 minut do tuha ručně. Množství cukru záleží na velikosti vajíčka a množství bílku v něm. Proto dejte napřed jen 15 dkg cukru a pak podle potřeby přidejte zbylých 5dkg a pořádně ještě vymíchejte dohladka.

Správnou hustotu poznáte, když párátkem naberete trochu polevy a kápnete třeba na linku, když drží tvar tečky a neroztéká se, je poleva akorát. Máte-li polevu moc hustou zřeďte trošičkou citr. šťávy.

Množství z jednoho bílku stačí na jednu celou chaloupku a pár perníčků nebo na 5-6 plechů perníčků, podle toho jak hustě zdobíte.

Polevu na perníčcích nechte pořádně zatvrdnout a pak zabalte do igelitu a dejte do chladna, můžete přidat rozkrojené jablíčko, aby byli vláčné.

Zdobeno touto polevou

Taky tato poleva

Také zdobené touto polevou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jituneli 15. 12. 2020, 21:56

Krásně se s ní pracovalo, perníčky nás bavily zdobit celou rodinu. Děkujeme. (C)

xhoumi 14. 1. 2019, 14:28

Dobrý den, můžu se zeptat když budu chtít barevnou polevu, jakou přidáváte barvu? Máte nějaké osvědčené?

Renča50 16. 1. 2019, 21:57

@xhoumi Pokud můžu poradit Já přidávám na špičku nože potravinářskou barvu(koupíte v drogerii),vyberete si jaká se Vám bude líbit, dělám více barev,dám si bílou polevu do misek a míchám barvy,někdy i 6, nebo smíchám červenou s modrou, vznikne fialová, apod.Když dáte méně barvy máte světlejší odstín, je to i chutnější, než moc tmavá.

Lenuška1 21. 12. 2016, 21:45

littlenail 22. 11. 2015, 18:28

Doporučuji zkusit Královskou glazurou. Ale nic proti bilkum také jsem tak ještě predloni zdobila. (L)

P.A.V.L.A 22. 11. 2015, 14:11

bububububu 22. 11. 2015, 10:15

Chci se zeptat, proč nemůžu šlehat ručním šlehačem? :-$

monky3 22. 11. 2015, 18:40

@bububububu Ahoj, měla bys z ní ušlehaný sníh a ta je lepkavá, tato míchaná hned tuhne (Y)

DENY37 21. 11. 2015, 16:16

Poleva je naprosto uzasna!dekuji za receptik! (Y)

HankaZiz 29. 3. 2015, 14:04

Viko 27. 3. 2015, 16:23

Také tak dělám,ale ještě přidávám solymyl nebo vanilkový pudink,jinak je super (F)

Tyls 23. 12. 2013, 17:42

ililina 8. 12. 2013, 16:42

S polevou se super pracovalo (Y)

Pipieli 8. 11. 2013, 16:22

Dobrý den, máte to nádherné a díky za recept...jdu na to

jeremy 25. 10. 2013, 10:50

Luu30 21. 12. 2012, 10:57

Dobrý den, Váš recept jsem použila a navíc (podle babiček) jsem tam přidala lžičku škrobu a paráda ! (Y)

Lucka

Rozinka13 5. 4. 2012, 9:52

Ahoj mám v pátek narozeniny v úterý mám oslavuHannah Montaana a dddddddddddd. (^)

sburicova 6. 4. 2012, 0:20

@Rozinka13 Tak všechno nejlepší (F)

nikkanikka 19. 12. 2011, 17:55

dobrý večer, chci se zeptat, třela jsem 20min a ozdobila a poleva se mi pořád lepí, co jsem udělala špatně??děkuji Veronika.

sburicova 20. 12. 2011, 18:18

@nikkanikka Dobrý večer, popravdě netuším, co se mohlo stát, jestli jste dodržela množství, tak by měla za chvíli uschnout a nelepit, možná jste dala moc citr. šťávy, jinak opravdu nevím *-)