(recept
si oblíbilo 57 návštěvníků)
cukroví
Potřebné ingredience
ořechy,linécké,úlky,vanil.rohlíčky,marokánky,jetelinky,černé trubičky,košíčky, KRÉM: univerzální pudinkovo máslový krém,ochucený různými příchutěmi.Jen v košíčkách je krém salkový.Vařené salko ušlehané s máslem. OZDOBY: Dělám si je sama.
Postup přípravy
A zase budou Vánoce,tak něco na inspiraci!
LINECKÉ CUKROVÍ:21dkg hladké mouky
14dkg másla
7dkg ml.cukru
1 žloutek
vanilkový cukr,citronová kůra
Je to klasický recept na linecké a s něj jsou dělány košíčky,slepováné marmeládou,základy pod ulky,základy pod kokosové hromádky a linecké zdobené ozdůbkami.
ULKY:20dkg ml.cukru
20dkg vlašských ml. ořechů
1 bílek
1 lžíce rumu
Vše spracujeme a tvoříme ulečky,které nalepíme krémem na linecké kolečka.
ČERNÉ TRUBIČKy:35dkg hladké mouky
15dkgml.cukru
18dkg másla( použiváme i tuky)
7 dkg ml.vlašských ořechů
1 vejce
1 žloutek
1 lžíce kakaa
Vyvalím si placku,s ní vykrajím kolečka a ty pak natočím na malé plechové trubičky.Po upečení jsou tvrdší,ale krémem zjemní.Nejprve konečky namočím do čokolády a pak plním krémem.
JETELINKY:14 dkg ml.ořechů
14 ml.cukru
1 vejce
strouhanka s 1 rohlíku( 4dkg)
Zpracujeme hmotu,s které uděláme kuličky.3 kuličky přitiskneme k sobě ,doprosřed vtlačíme lískový oříšek a upečeme ( spíše sušíme) v troubě do růžova.Jetelíky nabudou.Musí se rozležet,pak jsou vynikající.
MAROKÁNKY:1 šlehačka
4 lžíce hladké mouky
5 lžic krystal. cukru
5 dkg másla
20 dkg směsi( rozinky,oříšky,mandle,ořechy,kandované ovoce,dobré jsou sušené
brusinky)
Šlehačku,mouku a cukru zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí a za stálého míchání přidáme máslo a zahustíme směsí na drobno nakrajeného ovoce.Na pečící papír uděláme kolečka a sušíme v troubě do růžova.Hotové,zchladlé polijeme čokoladou.
OŘECHY:30 dkg hladké mouky
18 dkg ml. cukru
18 ml.ořechů
5 dkg strouhané čokolády(na vaření)
24 dkg másla( tuku)
1 vejce
Na špičku nože skořice
Zpracujeme těsto a vtlačíme do formiček.Upečeme,hotové plníme krémem.
LINECKÉ CUKROVÍ:21dkg hladké mouky
14dkg másla
7dkg ml.cukru
1 žloutek
vanilkový cukr,citronová kůra
Je to klasický recept na linecké a s něj jsou dělány košíčky,slepováné marmeládou,základy pod ulky,základy pod kokosové hromádky a linecké zdobené ozdůbkami.
ULKY:20dkg ml.cukru
20dkg vlašských ml. ořechů
1 bílek
1 lžíce rumu
Vše spracujeme a tvoříme ulečky,které nalepíme krémem na linecké kolečka.
ČERNÉ TRUBIČKy:35dkg hladké mouky
15dkgml.cukru
18dkg másla( použiváme i tuky)
7 dkg ml.vlašských ořechů
1 vejce
1 žloutek
1 lžíce kakaa
Vyvalím si placku,s ní vykrajím kolečka a ty pak natočím na malé plechové trubičky.Po upečení jsou tvrdší,ale krémem zjemní.Nejprve konečky namočím do čokolády a pak plním krémem.
JETELINKY:14 dkg ml.ořechů
14 ml.cukru
1 vejce
strouhanka s 1 rohlíku( 4dkg)
Zpracujeme hmotu,s které uděláme kuličky.3 kuličky přitiskneme k sobě ,doprosřed vtlačíme lískový oříšek a upečeme ( spíše sušíme) v troubě do růžova.Jetelíky nabudou.Musí se rozležet,pak jsou vynikající.
MAROKÁNKY:1 šlehačka
4 lžíce hladké mouky
5 lžic krystal. cukru
5 dkg másla
20 dkg směsi( rozinky,oříšky,mandle,ořechy,kandované ovoce,dobré jsou sušené
brusinky)
Šlehačku,mouku a cukru zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí a za stálého míchání přidáme máslo a zahustíme směsí na drobno nakrajeného ovoce.Na pečící papír uděláme kolečka a sušíme v troubě do růžova.Hotové,zchladlé polijeme čokoladou.
OŘECHY:30 dkg hladké mouky
18 dkg ml. cukru
18 ml.ořechů
5 dkg strouhané čokolády(na vaření)
24 dkg másla( tuku)
1 vejce
Na špičku nože skořice
Zpracujeme těsto a vtlačíme do formiček.Upečeme,hotové plníme krémem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Amís
(upraveno)
3. 12. 2017, 8:46
Dobrý den,chtěla jsem se zeptat do cukrovi Jetelinky se dává lísk.oříšek na ozdobu i do těsta?Děkuji vza odpověď M
vevercak78
(upraveno)
3. 12. 2010, 13:46
babicka06
(upraveno)
28. 11. 2010, 13:19
červíci
(upraveno)
13. 11. 2010, 16:40
Dobrý den cukroví je krásné a hned jsem si je dala do oblíbených. , .Jen doufám že budou také tak krásné jako ty vaše .Dík moc za recepty a přeji krásné vánoce Jana
jingr
(upraveno)
4. 11. 2010, 19:14
dobrý večer prosila bych také o receptíky at můžu vyskoušet něco nového prosím děkuji Jarka
Jaňulíček
(upraveno)
18. 10. 2010, 15:47
Moc krásné.
tistak
(upraveno)
18. 10. 2010, 15:32
Děvčata,mám jednu zásadu při pečení cukroví.Vždy chci aby byly kousky přibližně stejně velké.Myslím,že i to je hodně důležité,aby vše pak vypadalo hezky a uspořádaně.
sim07
(upraveno)
17. 10. 2010, 19:32
Dobrý večer,máte moc krásné cukrovíčko. Můžu se zeptat,kdy začínáte s pečením ?
tistak
(upraveno)
18. 10. 2010, 14:53
@sim07
Děkuji,pečeme jen pro doma,tak pomalu 3 týdny před Vánocema,plní se však,ale až poslední 3 dny.
lidare
(upraveno)
5. 10. 2010, 14:49
Už jsem si je opsala,jsou nádherné kousky
Údička
(upraveno)
5. 10. 2010, 12:33
Moc hezké. Zajímalo by mě, jak se nazývá ten druh vedle ořechů?
tistak
(upraveno)
5. 10. 2010, 14:37
@Údička
Kokosová hmota: 2 bílky, 200 g moučkového cukru, 200 g kokosu, 70 g másla, rum podle chuti Dále potřebujeme: rozpuštěnou čokoládu, kokos na posypání, marcipánové kytičky Z kokosové hmoty tvoříme malé polokoule (kousek hmoty vtlačíme do vhodné formičky vysypané moučkovým cukrem a vyklepneme ), které přilepíme rovnou plochou na linecké kolečko troškou rozpuštěné čokolády. Necháme ztuhnout. Kopečky pak namočíme do tekuté čokolády, posypeme je kokosem a ozdobíme marcipánovou kytičkou.
Údička
(upraveno)
5. 10. 2010, 15:41
@tistak
Děkuji za RECEPTÍK. Letos je zařadim mezi nové druhy
yorksir
(upraveno)
5. 10. 2010, 12:30
Krásné cukroví,prosím o recepty na : M.Vyjidackova@seznam.cz....
sunja
(upraveno)
5. 10. 2010, 11:57
Prosím o recepty na koutny.mod@seznam.cz , moc děkuji
mimipa
(upraveno)
5. 10. 2010, 11:34
Nádherné cukrovinky. Mohla by som aj ja poprosit o recepty. Dakujeeeeeem. mimipa@centrum.sk
Lakky
(upraveno)
4. 10. 2010, 23:09
No nádhra, moc krásné cukroví, můžu poprosit též o recepty. CejpovaLucie@seznam.cz
gracka
(upraveno)
4. 10. 2010, 20:23
taky bych prosila o recepty na graciasovi@seznam.cz děkuji
evinas
(upraveno)
4. 10. 2010, 20:10
moc bych vás poprosila o recepty
Syllvie
(upraveno)
4. 10. 2010, 20:09
Krásné , prosím o recept na trubičky,košíčky a to s lískovým oříškem ... děkuji. Syllviie@gmail.com
prima vařečka
(upraveno)
4. 10. 2010, 20:08
mohla bych prosím poprosit o recepty - cernovlaska@seznam.cz
mimibabca
(upraveno)
4. 10. 2010, 20:07
mohla bych poprosit o receptíky,abych si mohla ty dobroty taky vychutnat kvetajilkova@email.cz díky Květa
mimibabca
(upraveno)
4. 10. 2010, 20:05
tada,jen se zakousnout,takové krásné mnamky