Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 122 návštěvníků)

BORŮVKOVÁ KOSTKA

0.0
BORŮVKOVÁ KOSTKA

Potřebné ingredience

Je to řez na způsob jahodového dortu (smetanové želé),ten mám v receptech, jen je z borůvkové marmelády.Kdo chce nebo spíš nechce péct piškot lze místo korpusu použít cukrářské piškoty. KORPUS : 5 vajec,20 dkg cukr krupice,20dkg polohrubá mouka,ráfek(můj má cca24x34 cm) nebo menší hluboký plech. NÁPLŃ : 2 marmelády,3 smetany na šlehání 33% po 250 ml,2 želatinové ztužovače dr.oetker ŽELÉ :2 cukrárenské želé ,900ml vody,cukr .

Postup přípravy

KORPUS : z bílku vyšleháme tuhý sníh,přidáme cukr a žloutky,vše zašleháme nakonec pomalu zašleháme polohr.mouku.Upečeme v ráfku.Dále foto,nebo hl.plechu.

suroviny

upečený korpus v ráfku cca 34x24 cm,lze upéct a následně dodělat v hlubším plechu,nebo místo korpusu vyskládat cukr piškoty

korpus prokrojíme,ale nemusíme jestli je hodně nízký,promažeme marmeládou,slepíme,a vrátíme do ráfku

1/zbytek marmelády dáme do velké mísy 2/ušleháme 3 šlehačky 3/ připravíme podle návodu želat.ztužovač

do marmelády nalejeme připravený ztužovač dobře rozšleháme,přidáme ušlehanou šlehačku a opět dobře (hlavně od dna) rozmícháme

nalejeme a uhladíme na korpus,dáme chladit-nejlépe přes noc

podle návodupřipravit 2 cukr.želé (já ještě přibarvuji barvou) nechat trochu vystydnout

naběračkou nalít na náplň a dát opět schladit

nakrájet

nazdobit ještě ušlehanou šlehačkou se ztužovačem šlehačky a sníst!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Bylinka1 11. 8. 2010, 19:48
Bože (Y),máte v tom svém albíčku samé hodně jedlé recepty |:o) |:o) |:o) a tohle bude další mňamina (zajic). (hello)
eva0626 11. 8. 2010, 15:44
Krása , jako vždy (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (hello)
Zrušený účet 11. 8. 2010, 12:58
Já tady normálně slintám :-D Jako na potvoru se nedostanu do města na nákup, až možná zítra, tak si musím chutě ušetřit, ale určitě udělám. Jahodový dortík podle vás jsem dělala, byl bez problémů a borůvky milujeme všichni (Y) Ta borůvková marmeláda na vašem fotu je podle mě nejlepší. Měla jsem ji párkrát a vždy jsem na ni chodila se lžičkou do ledničky jako zloděj ,-)
ssonda 18. 8. 2010, 16:57
@ jojo,marmoška je z Lidlu a je v ní spousta borůvek (Y) (Y)
Beruška46 11. 8. 2010, 12:50
Teda Soni,další parádní kousek a chuťově musí být mňamkozní (clamp),už jsem si vytiskla skoro všechny tvoje recepty,něco už i zkusila a musím říct,že jsou fakt výborný.A tenhle kousek přijde na řadu co nejdříve (Y) (Y) (Y)
Leuschka 11. 8. 2010, 12:29
Krásná mňamka (Y) (Y) (Y) (Y)já dělala kulatý jahodový tak musím vyzkoušet i z borůvek (hello)Jinak rejpal se vždycky najde 8o|, jen nechápu proč byste měla dělat ananasové želé na borůvkový dortík :-D :-DNo jiný kraj,jiný mrav,že :-$A jestli si paní Anna myslí, že ty dovážené plechovky s ananasovým kompotem nejsou bez chémie..........jedině,že by se na Slovensku letos na plantážích urodila nadúroda ananasu a paní si ho sama zavařila............... :-D :-D :-D :-D :-D
ssonda 14. 8. 2010, 9:47
@Leuschka ,-) ,-) ,-) ,-) ,-) ,-) ,-) ,-) ,-)
anaba 11. 8. 2010, 12:28
mňam (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
Lucinka&Adélka 11. 8. 2010, 12:20
teda (Y) (Y) to vypadá lákavě (zajic) (zajic) určo o víkend zkusím (clamp) (clamp)
ssonda 11. 8. 2010, 18:21
@Lucinka&Adélka (F) (F) (F) (F)
Anna1234 11. 8. 2010, 11:17
želé je možné urobiť aj doma bez chémie. Na 1/2 litra tekutiny 1 Zlatý klas. Treba použiť šťavu z ovocia (3 dcl), ktorú doplníme do 1/2 litra vodou. Vo vode rozmiešame 1 Zlatý klas alebo puding podobnej chuti ako použité ovocie alebo neutrálnej chuti. Dáme variť. Hmota začne hustnúť a keď je hustá ako tekutý med odstavíme a vlažný nalejeme na zákusok. Napríklad ak chceme urobiť ananásový zákusok, použijeme veľkú konzervu ananásu, v ktorej je cca 3 dcl ananásovej šťavy. Takže ananás použijeme do plnky a zo šťavy urobíme želé. Je to aj výrazne lacnejšie ako práškové želé.
petrana.h 11. 8. 2010, 13:48
@Anna1234 ,-) ,-)vidíte tam někde ananasovou nápň? Já teda myslím,že to jsou borůvky (H)
mamculda 11. 9. 2010, 11:47
@petrana.h kdyby jste četla pořádně paní píše kdyby jste chtěla udělat ne že tam je ananas (smich)
ssonda 11. 8. 2010, 12:01
@Anna1234 No,jenže já v receptu žádné ovoce nepoužívám,takže není ani ovocná šťáva.A želé z pudingu znám,ale tak krásně tuhé jako je toto určitě není.A mimochodem ta chemie je i v pudingu... (F) (F)
backa 11. 8. 2010, 11:09
|:o) |:o) |:o)Nádherné kostky,taky se chystám v pátek na něco podobného,ale určitě si přijdu k Vám pro inspiraci (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ssonda 11. 8. 2010, 22:47
@backa klidně :-) :-) děkuji (F)
Mi55 11. 8. 2010, 10:33
Moc se mi líbí Vaše dobrotky a velmi dbáte na estetický dojem, což u mě vždy způsopí málem uslintaná obrazovka. (F)
Basic 11. 8. 2010, 10:21
(Y) určitě zkusím, jako dítě jsem milovala tyhle zákusky a teď jste mi to receptem připomněla.A ani to nezní složitě :-) (F)
denny.kal 11. 8. 2010, 10:15
vypadá super (Y)
ssonda 16. 8. 2010, 20:11
@denny.kal (F) (F) (F)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie