TVAROHOVÝ KOLÁČ S JABLKY

Name: TVAROHOVÝ KOLÁČ S JABLKY
Ingredients: 250 g. měk. tvarohu, 250 g. moučk. cukru (lze i krystal. když dojde moučka:-)), 200 g tuku (hera, rama na pečení...), 3-4 celá vejce, 1 prdopeč, 250 g hladké mouky, jablka (čím víc tím líp, klidně 6-8 větších kousků), vanilk. cukr, skořice (nebo skořic. cukr .-))

6. 5. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g. měk. tvarohu, 250 g. moučk. cukru (lze i krystal. když dojde moučka:-)), 200 g tuku (hera, rama na pečení...), 3-4 celá vejce, 1 prdopeč, 250 g hladké mouky, jablka (čím víc tím líp, klidně 6-8 větších kousků), vanilk. cukr, skořice (nebo skořic. cukr .-))

Postup přípravy

Nakrájíme na malé plátky nebo nastrouháme okrájená jablka (já nejraději strouhám na struhadle na té plátkové části, ale jde i třeba nahrubo nastrouhat jako sýr, nebo z půlek plátky...).

Tvaroh utřeme s cukrem, tukem a vejci, vmícháme mouku s prdopečem (občas vmíchám trošku mléka, aby bylo mírně, ale jen mírně "tečavé" a líp se roztíralo, ale není to určitě nezbytné).

Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo klidně peč. papír, jak je kdo zvyklý). Poklademe nastrouhaná/nakrájená jablka, posypeme cukrem a skořicí.

Ve vyhřáté troubě ("střední", 175°) pečeme tak 35-40 minut (asi je třeba vyzkoušet, aby těsto nebylo ani nedopečené, ale ani vysušené, to pak podle mě zaniká ta chuť tvarohu).

Je to (až na krájení jablek) rychlá a u nás, kde trpíme na tvarohové zákusky všeho druhu, nejoblíbenější buchta, která ani nestačí vychladnout. Lehoučká mňamka.

Pozn.: Lze poklást i jiným ovocem a třeba posypat drobenkou, ale jablíčkovo-skořicová varianta u nás vítězí a manžel vyžaduje v pravidelných měsíčních intervalech:-))