(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Ovocná slza
Potřebné ingredience
světlý korpus, marmeláda, šlehačkovotvarohový krém, ovoce (jahody, hroznové víno, broskve, pomeranče, kiwi a jablko), želatina
Postup přípravy
Děkuji všem kdo dělal ovocné dortíky za inspiraci ...
upečený korpus, naplněný a obmazaný
dokola jsem ho obložila tenkými plátky pomerančů
červené hroznové víno
naskládaný zbytek ovoce
a nakonec jsem dort zalila želatinou
pohled z vrchu
z boku
druhý bok
jiný pohled
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jajka5
(upraveno)
1. 3. 2010, 21:47
vitaminové bomba v nádherném provedení
marbrix
(upraveno)
19. 2. 2010, 13:40
Nááádhera,slzu máte nádherně nazdobenou.Jakou velikost slzy máte?Děkuji
Lupitka
(upraveno)
19. 2. 2010, 13:59
@marbrix
Moooc děkuji za pochvalu!!! Velikost slzy mám 35 cm
marbrix
(upraveno)
21. 2. 2010, 17:35
@Lupitka
Děkuji za odpověď´,všechny dorty máte luxusní.
beckovka
(upraveno)
16. 2. 2010, 13:28
Nádherně skládané ovoce. Perfektní no jako všechny dortíky od Tebe. super a moc jsi mne inspirovala. Díky.
Lupitka
(upraveno)
16. 2. 2010, 17:43
@beckovka
Blani, mooc Ti děkuji za pěknou pochvalu!!
Peti78
(upraveno)
15. 2. 2010, 19:45
Nádhernýýýý, ostatně jako všechny Vaše dorty, smekám před Vámi
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 22:07
@Peti78
Peťo, děkujiii za velikou pochvalu!!! Moc to potěší!!
janiiccka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:31
Mohla bych poprosit o zaslání receptu na krém?
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 13:43
@janiiccka
Jani, já jsem si vyšlehala jednu šlehačku do tuha, přimíchala 1 tvaroh a 1 kysanou smetanu a pak přidala do Želatinového ztužovače od Dr.Oetkra - připravený dle návodu.. A nakonec dosladila dle chuti ....
gonzar
(upraveno)
14. 2. 2010, 21:47
Marti, u Tebe to je jedno, potahovaný nebo ovocný, není problém. je velmi krásný, nádherně naaranžované ovoce.
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:16
@gonzar
Alčo, mockrát Ti děkujiiii!! Právě, že jsem nevěděla, jak to dopadne, protože to byl můj první ovocný, ale naštěstí se povedl Proto jsem ho zkoušela taky dělat pro nás a ne pro cizí
akin77
(upraveno)
14. 2. 2010, 11:52
Marti, dortík je dokonalý, pomeranče na obrubě vypadají skvěle, ovoce máš pěkně naaranžované!
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:14
@akin77
Veru, mooooc Ti děkuji za pochvalu, z takových neznámých dortíků (co jsem ještě nedělala) mám strach, ale nakonec jsem byla spokojená
akin77
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:55
@Lupitka
To chápu, já třeba ještě nikdy nedávala do dortu tvaroh, nějak s ním nemám žádné zkušenosti a taky se toho bojim....... Jo ještě jsem se chtěla zeptat, jak ti tam ty pomeranče držely, přece jen pouští štávu, že byly po obvodu tak pěkně přichycený??
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 13:39
@akin77
Veru, tvarohu se neboj, akorát, když ho budeš dávat pod potah, tak se pak musí dělat zlášť ještě máslový krém, což je trochu pracnější na čas (teda pokud Ti nezbyde z jiného dortu). A dort s tvarohem je opravdu takový svěží - jedna moje stálá zákaznice už nechce jiný). A pomeranče tam držely opravdu jen tak, ani mě nenapadlo nad tím uvažovat, že by to nemuselo držet Ale musí být opravdu tenoučké plátečky (krájela jsem ho na el.kráječi), protože je fakt, že se mně asi dva plátky povedly širší a ty se cestou (100km) malinko odchlíply, ale zase tam pak šly lehce přitlačit zpět
gabulovenka
(upraveno)
13. 2. 2010, 19:31
to je nádhera Marti a jak to chutně vypadá mnam
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:13
@gabulovenka
Gábi, moc Ti děkujii!! Však taky dobrý byl - byl takový lehký a svěží
Zrušený účet
(upraveno)
13. 2. 2010, 17:42
Mňáááááááááááááám
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:12
@
miska.plyska
(upraveno)
13. 2. 2010, 16:52
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:12
@miska.plyska
tchyna
(upraveno)
12. 2. 2010, 19:48
mňam,mňam,dort vypadá báječně,hned bych si dala ke kafíčku
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:12
@tchyna
Jarko, moooc děkuji!!! Ale už nezbyl, takže třeba příště
ivaja
(upraveno)
12. 2. 2010, 16:15
No to je krása,moc hezká inspirace.
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:11
@ivaja
Ivet, mocinky děkuji, taky jsem se od šikovných maminek inspirovala
chalupnicka
(upraveno)
12. 2. 2010, 14:00
krásný
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:11
@chalupnicka
Alčo, děkujii!!!
Ilonáček
(upraveno)
12. 2. 2010, 13:56
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:11
@Ilonáček
stambi
(upraveno)
12. 2. 2010, 12:28
krása
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:10
@stambi
Věrko, díííky!!!
TanjaFo
(upraveno)
12. 2. 2010, 12:11
Mňááááááám Nemám ráda klasické dorty, ty jsou spíš nádhera pro oko, ale toto miluji
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:10
@TanjaFo
Táňo, děkujiiii, však byl taky moc dorbý!!
liba1963
(upraveno)
12. 2. 2010, 12:07
No,Marti,no je náááááááádherná změna.Nejen že vypadá úúúúžasně,ale taky silné mňamkově. Jestli se můžu připojit k diskuzi,tak do krémíku bych přidala želatinu,nebo povrch a boky obmazala slabě krémem,jen aby se ovoce přilepilo.Šlehačko-tvarohové krémy korpus vždy zvlhčí,s tím se musí počítat,takže nejlépe je ho hned spapkat. Mám tu asi šotka,vložil mi to dvakrát.Omluva.
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:09
@liba1963
Libuško, mooc Ti děkujii za pochvalu!!! Do krému jsem želatinu samozřejmě dala a na boky nebo navrch korpusu se mně už nechtěl dělat jiný máslový krém (a ani jsem jak napotoru neměla žádný zbytek), takže boky jsou obmazaný tím tvarohovošlehačkovým a vrch jsem nechala suchý a vůbec to navadilo a želatina se tam nevsákla. Akorát jsem měla problém s tím, že byl po rozkrojení vlhký spodek dortu, ale to jak píšeš, tak se s tím asi musí počítat A trvanlivost byla taková, že jsem ho ve čtvrtek navečer měla hotový a ještě v neděli se dal jíst
liba1963
(upraveno)
15. 2. 2010, 23:54
@Lupitka
Marti,ještě se vrátím k těm dortíkům(k čemu tady asi jinýmu,že )V létě jsem dělala celošlehačkový dort s hromadou jahod a boky jsem omazala dosti ledabyle aby to nebylo rovný jen šlehačkou napůl rostl.a živ.,a můžu říct,že nejenže vypadal bezvadně-jako v hromadě sněhu a taky tak chutnal,ale ani nepromokl.Tyhlety ovocňáky jsou stejně snězený dřív,než se stačí nějak projevit.
Lupitka
(upraveno)
16. 2. 2010, 12:50
@liba1963
Libuško, no když Ti celošlehačkový dortík nepromokl, tak potom u mě za to může nejspíš ten prevít tvaroh
liba1963
(upraveno)
12. 2. 2010, 12:07
No,Marti,no je náááááááádherná změna.Nejen že vypadá úúúúžasně,ale taky silné mňamkově. Jestli se můžu připojit k diskuzi,tak do krémíku bych přidala želatinu,nebo povrch a boky obmazala slabě krémem,jen aby se ovoce přilepilo.Šlehačko-tvarohové krémy korpus vždy zvlhčí,s tím se musí počítat,takže nejlépe je ho hned spapkat.
tetinka
(upraveno)
12. 2. 2010, 10:58
nádherný dortík
Lupitka
(upraveno)
15. 2. 2010, 10:05
@tetinka
Eliško, děkujiii!!!
Jančča
(upraveno)
12. 2. 2010, 0:25
Parádní! Hned bych si kousla, moc se povedl!!!
Lupitka
(upraveno)
12. 2. 2010, 8:09
@Jančča
Jani, děkujiiii!!