Výborné KOBLÍŽKY z trouby
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 40 g cukru krupice, 50 g másla, špětka soli, 1 vanilkový cukr a 1 kostka droždí (kvásek) na potření: kousek másla a lžička rumu
Postup přípravy
Naskládáme na plech vyložený buď pečícím papírem nebo vymazaný, pře vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a pak pečeme při 170 C cca 13 minutek.
Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.
Milé maminky, dovolila jsem si některé vaše fotečky koblížků zveřejnit, doufám, že to nevadí :-) Protože mě to strašně moc potěšilo, že tento recept jsem mohla poslat k Vám šikovným maminkám. Všem krásný den.
P.S. ráda zveřejním další krasavce :-))
rozválíme a vykrajujeme kolečka
na polovinu koleček klademe povidla nebo já měla jahodovou marmeládu
vykynuté a už dávám do trouby
dobrou chuť, než jsem vložila recept už mám tři v sobě :-))
vkládám ještě fotečky jak kolečka k sobě pořádně stisknout. Nebojte se toho, pořádně napřed prstama přitlačte okraje dokola a potom si koblížek ještě vemte do ruky a znovu ,,objeďte,, koblížek bude mít tvar jako lítající talíř, koblížky ještě na plechu nechte vykynout. V troubě se hezky spraví tvar :-)
stlačením okrajů vidíte jak se změní průměr až o 2 cm
ještě necháme kynout a pak dáme do trouby...
DOPLNĚNO: ještě doplním (možná je to moje domněnka) ale ikdyž těsto krásně vykyne, je třeba nechat kynout koblížky hlavně na plechu, než je strčíte do trouby, v troubě ještě poskočí a jsou krásně nydýchané. neboť pak totiž člověk těsto vezme začne s ním zase plácat a dělat jednotlivé koblížky a nykynuté těsto zase "spadne" proto by měli kynout hlavně už hotové před vložením do trouby.
Dělala jsem totiž Vánočku, těsto jsem si vypracovala ručně, nechala krásně vykynout, ale pak těsto vezmu uhňácala jsem ho zase a upletla Vánočku. Dala ihned do trouby a Vánočka nebyla dobrá, byla jakoby zdrclá a druhý den tvrdá, že nebyla dobrá ani na "buchtičky s krémem"
podruhé jsem ji dělala znova ze samého receptu a byla naprosto luxusní!!!! těsto mi tedy vymíchala a nykynula pekárna, ale po upletení jsem ji nechala další hodinu kynout, krásně poskočila a pak už ji jen šupla do trouby, a byla měkká i třetí den, fakt jsem čuměla :-) od té doby těsto nechávám kynout chvilku, udělám buchty, naplním koláče, či upletu Vánočku a pak teprve v tomto stavu nechávám kynout hoďku a zatím se mi to vždycky vyplatilo !! Snad to aspoň někomu pomůže, komu koblížky nenaskočily .-)
Kata
a vidíte přesně po pěti minutách jak hezky mění tvar :-)
a to je moje dnešní várka, žádný se nerozevřel na mušli, jen z dvou dírkou vytekla marmeládka :-)), přijedou naši, tak doufám, že příjdou k chuti :-)
Takhle se povedli paní Jiřince S.
Martinčiny koblížky i s důlkem na plechu :-)
Krásné od Vendulky S.
Krasavci od Laděnky K.
Další koblížky od Verunky Š.
Krásné koblížky a hezká slova od paní Pavlínky :-)
od Ivči V.
od Andrejky Š.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
TAK DNES KA JSEM OPĚT PEKLI A JEN MARMELÁDOVÉ.....A UŽ NÁM MIZÍ JEDNÍM VRZEM, I BABI ZESPOD PŘIŠLA ZA VŮNÍ 
DOUFÁM, ŽE ZBYDE NA ZÍTRA RÁNO 
PAPA IvčaK.
jsem ráda, že Vám chutnali, Hezký víkend 
chtěla jsem vám psát, bo jsem kynuté těsto taky ještě nedělala napíšu jak jsem dopadla
Tak už je jíme a jsou opravdu mňamózní 
Moc děkuju za recept
nadýchané a nevytečou,no prostě na 1*.Děkuji za recept a Veronika
příště zkusím z dvojité dávky, jen se chci zeptat vy je máte takové víc vypečené a já je měla docela světlé? Pekla jsem je jako vy 13 minutek. Není to tím, že jsem je nepekla horkovzduchem??? Děkuji, papa IvčaK.
peču jak píšete horkovzduchem. pokud byly málo po těch 13-ti minutách, nechte klidně o pár minut déle. Je to opravdu hodně indoviduální Kata
Katuš, koblížky jsem taky zkusila, chuťově byly dobré,nezůstal ani jeden, jen se chci zeptat, uvnitř jsem je neměla vůbec nadýchané , chci je zkusit udělat znovu - nevíte, kde jsem udělala chybu? Těsto mi dělala pekárnička, tak myslím, že těsto jsem měla v pohodě. Děkuji za odpověď a díky za recepis - už je v oblíbených. Ivana
ovšem myslím, že těsto z pekárny je mňamozní. Bylo těsto pěkně nakynuté? na plechu také ještě kynuly? Zkuste je udělat příště třeba se povednou, držím palce Kata
- Katuš, v pekárně to nakynulo super - těsto mi lízalo vrchní sklo pekárny , no a na plechu právě asi moc ne - v kuchyni netopíme, tak nebylo asi těstíčku teplo - příště ty plechy mrsknu do obýváku a uvidíme. - mějte se moc hezky. Ivana
aha, já ten pelch mívám na varné desce kde fičí od trouby teplo, když ji rozehřívám, zkuste a uvidíte, držím Vám palečky Kata
nevim jak mam udelat kvasek...vycetla jsem ze kvasek je z mouky,mleka a drozdi...to mam dat veskerou mouku i mleko najednou a az bude kvasek tak uz jen pridat cukr,vejce a maslo? a vyhnetat testo? ...dekuji za radu ...nejak zacinat se musi
Deny kvásek dělám tak, že ČERSTVÉ DROŽÍ (kostka 42g) rozdrobím do skleničky 2dcl, přidám jednu lžičku cukru a zaleju vlažným mlékem ale pouze to rozdrobené drožní a dám ,,kvasit, na okno teď i nej k topení, za nějakou dobu asi 1/2 hoďky se bude kvásek šplhat až k okraji skleničky a to je hotový kvásek, který pak nakonec přidáte do mísi jinak já zatím zadělávám ručně, takže první tekuté suroviny, pak mouku atd. a kvásek a hnětám hnětám, pořádně, pak těsto vraťte do mísi a nechte třeba na okně či u topení kynout, těsto musí nabrat objem, jinak nekyne, no prostě jako v té pohádce s tím, že nám nepřeteče. Pak udělejte koblížky a zase na plechu chvilku necháme a měli by se povést, jistě jste šikulka. Držím Vám palce kata
V sobotu jsme vyzkouseli a z dvojité dávky a do vecera vsecko fuc.....výborné..... Dekuji za recept
super
To nesmažení je prostě znát
Také jsem dělala a musím se pochválit,povedly se mi
příště udělám z dvojitý dávky
. Výborný nápad
okraje koleček jsem potřela rozšlehaným vejcem a těsto pak pořádně přitiskla. To vejce se "připeče" a drží to, takže mi žádný nevytekl. Jo a manžel mi říkal, že jsou to výborné plněné "koláčky". Tak jsem mu řekla, že jsou to pečené koblihy a on na to "milá mámo, ještě jsem neviděl pečené koblihy, to je konina jak Brno. Tohle jsou plněné kynuté koláčky. A běž si prohlídnout koblihy do obchodu, jak vypadají, protože jak z nich neteče olej, tak to nejsou koblihy" Chlap no..., on nepeče, ale likvidovat napečené rovnou z plechu, to by mu šlo...
moc chutnali vyzkoušela jse je v úterý z 1 a půl dávky,super 
tak ty musím vyzkoušet
dnes jsem upekla a už jsou všechny fuč ukořistila jsem dvě ke kafíčku ,příště abych dělala z dvojité dávky
