Katulka3 ID 19003

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 991 návštěvníků)

Výborné KOBLÍŽKY z trouby

Name: Výborné KOBLÍŽKY z trouby
Ingredients: 1/2 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 40 g cukru krupice, 50 g másla, špětka soli, 1 vanilkový cukr a 1 kostka droždí (kvásek) na potření: kousek másla a lžička rumu

27. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 40 g cukru krupice, 50 g másla, špětka soli, 1 vanilkový cukr a 1 kostka droždí (kvásek) na potření: kousek másla a lžička rumu

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a rozválíme si plát ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje pořádně prstama stlačíme.
Naskládáme na plech vyložený buď pečícím papírem nebo vymazaný, pře vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a pak pečeme při 170 C cca 13 minutek.
Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

Milé maminky, dovolila jsem si některé vaše fotečky koblížků zveřejnit, doufám, že to nevadí :-) Protože mě to strašně moc potěšilo, že tento recept jsem mohla poslat k Vám šikovným maminkám. Všem krásný den.
P.S. ráda zveřejním další krasavce :-))

rozválíme a vykrajujeme kolečka

na polovinu koleček klademe povidla nebo já měla jahodovou marmeládu

vykynuté a už dávám do trouby

dobrou chuť, než jsem vložila recept už mám tři v sobě :-))

vkládám ještě fotečky jak kolečka k sobě pořádně stisknout. Nebojte se toho, pořádně napřed prstama přitlačte okraje dokola a potom si koblížek ještě vemte do ruky a znovu ,,objeďte,, koblížek bude mít tvar jako lítající talíř, koblížky ještě na plechu nechte vykynout. V troubě se hezky spraví tvar :-)

stlačením okrajů vidíte jak se změní průměr až o 2 cm

ještě necháme kynout a pak dáme do trouby...
DOPLNĚNO: ještě doplním (možná je to moje domněnka) ale ikdyž těsto krásně vykyne, je třeba nechat kynout koblížky hlavně na plechu, než je strčíte do trouby, v troubě ještě poskočí a jsou krásně nydýchané. neboť pak totiž člověk těsto vezme začne s ním zase plácat a dělat jednotlivé koblížky a nykynuté těsto zase "spadne" proto by měli kynout hlavně už hotové před vložením do trouby.
Dělala jsem totiž Vánočku, těsto jsem si vypracovala ručně, nechala krásně vykynout, ale pak těsto vezmu uhňácala jsem ho zase a upletla Vánočku. Dala ihned do trouby a Vánočka nebyla dobrá, byla jakoby zdrclá a druhý den tvrdá, že nebyla dobrá ani na "buchtičky s krémem"
podruhé jsem ji dělala znova ze samého receptu a byla naprosto luxusní!!!! těsto mi tedy vymíchala a nykynula pekárna, ale po upletení jsem ji nechala další hodinu kynout, krásně poskočila a pak už ji jen šupla do trouby, a byla měkká i třetí den, fakt jsem čuměla :-) od té doby těsto nechávám kynout chvilku, udělám buchty, naplním koláče, či upletu Vánočku a pak teprve v tomto stavu nechávám kynout hoďku a zatím se mi to vždycky vyplatilo !! Snad to aspoň někomu pomůže, komu koblížky nenaskočily .-)
Kata

a vidíte přesně po pěti minutách jak hezky mění tvar :-)

a to je moje dnešní várka, žádný se nerozevřel na mušli, jen z dvou dírkou vytekla marmeládka :-)), přijedou naši, tak doufám, že příjdou k chuti :-)

Takhle se povedli paní Jiřince S.

Martinčiny koblížky i s důlkem na plechu :-)

Krásné od Vendulky S.

Krasavci od Laděnky K.

Další koblížky od Verunky Š.

Krásné koblížky a hezká slova od paní Pavlínky :-)

od Ivči V.

od Andrejky Š.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

rozdo 26. 1. 2010, 13:47

chci upéct a co nezjistim droždí bylo do 14.1 8o|

asi mě trefi a do obchodu se me ted nechce,myslíte,že bude zavadny to droždí????? *-)

nezkoušel jste to těsto neddo rozvalet na větší koli a udelat třeba boruvkovy kolač??? Katka

Katulka3 3. 2. 2010, 6:53

@rozdo Kači, sice teď už je na radu pozdě, ale myslím, že by třeba nemuseli tak hezky nakynout. Ale třeba ne :-)

kiki25 26. 1. 2010, 12:36

Koblížky jsem dělala už několikrát a jsou opravdu vynikající |:o)

U nás mají velký úspěch, děkuji za recept (L)

Katulka3 3. 2. 2010, 6:52

@kiki25 To je paráda, že mají takový úspěch i u Vás :-)

drobecekk 25. 1. 2010, 16:20

dnes jsem pekla, moc jsem si nevěřila, protože poslední dobou válčím s kynutým těstem ;-)

, ale kupodivu se povedly jsou vynikající a budu ráda, když nám zbyde na snídani (zajic)

děkujem za výborný recept............... |:o)

Katulka3 25. 1. 2010, 18:02

@drobecekk Jani, to jsem ráda, že se Vám nakonec povedly (Y)

jak to že válčíte? ;-)

pesnio 18. 1. 2010, 21:51

Tak jsme polovinu snedli hned po upeceni a druhou polovinu rano jsou moc dobre a urcite nekdy zopakujeme jen jsou takove spis jako buchty a tak stejne podlehneme koblizkam v pekarne super receptik dekujeme (Y)

Katulka3 22. 1. 2010, 14:38

@pesnio Jsem ráda, že chutnali, hezký víkend kata (Y)

pesnio 17. 1. 2010, 14:29

Tak jsem precetla receptik a hura na ne jsem zvedava jak to dopadne dam pak vedet (Y)

cowgirls1 15. 1. 2010, 18:53

tak musím říct super upekla jsem je cirka okolo 18 hodiny a již není ani jeden takže to mluví za vše super recept (Y)

Katulka3 22. 1. 2010, 14:38

@cowgirls1 Super, krásný víkend (Y)

verkou 12. 1. 2010, 12:25

Výborné

sice se divili doma mým tvarům *-)

, ale jak ochutnali tak byli zachvilu pryč!

Katulka3 14. 1. 2010, 20:05

@verkou

manomakoltoova 10. 1. 2010, 15:45

Katka maš ich velmi pekne ,určite aj chutne (Y)

Katulka3 10. 1. 2010, 16:41

@manomakoltoova moc děkujeme (Y)

Terísek 58 10. 1. 2010, 14:13

supe hned vyzkouším (L)

terusak81 9. 1. 2010, 12:28

Katko, dnes jsem koblížky udělala a jsou vynikající, určitě je brzy udělám zase :-)

Katulka3 10. 1. 2010, 16:43

@terusak81 (radost)

Begodis 21. 12. 2009, 20:45

Výbornéééé! Díky za recept! Večer jsem jich udělala asi21 a ráno zbyly 4!!!!!!! :-)

Příště zkusím "vypiplat" hezčí tvar.... (smich)

Katulka3 10. 1. 2010, 16:42

@Begodis úžasné, moc mě těší, že Vám chutnali (Y)

Soňulína 27. 11. 2009, 20:06

Ahojky tak já je dělala dnes.Mám je marmeládové,povidlové a čokoládové.Ještě jsem měla nachystaný pudink,ale nestihl mi pořádně zchladnout. +o(

tak až příště :-$

.Jako klasický perníčky mi to nechutná ale buchtičky jsou to dokonalý |:o)

Mám je založené a rozhodně nebyly dělané naposledy (dance)

dělala jsem je vykrajovátkem na Vánoce asi 6ticm a mám jich mooooooooc (H)

děkuji za fajn recept (L)

Katulka3 10. 12. 2009, 9:28

@Soňulína To jsem ráda, Krásné Vánoce (stromecek)

natynka.z 21. 11. 2009, 12:40

Taktéž jsem vyzkoušela a koblížky jsou VYNIKAJÍCÍÍÍ!!! |:o)

Odpoledne jsem udělala a nedožily se večera. ;-)

Moc děkuji za úžasný recept. (Y)

Katulka3 26. 11. 2009, 7:23

@natynka.z |:o)

Vaculenka 20. 11. 2009, 13:23

Tak zrovna jsem dala do trouby ^o)

..doufám, že se mi povedou..chci překvapit manžu v práci..těstíčko za mě udělala pekárna..zkusila jsem v ní těsto poprvé, tak doufám, že jsem nic nepopletla a budou (Y)

..no jo už mají krásný tvar |:o)

juchů tak třeba to dopadle dobře..určitě pak napíšu...děkuji moc..nastartovala jste ve mě odhodlání zkoušet pekárnu

Vaculenka 20. 11. 2009, 13:59

@Vaculenka Tak a už jsou z trouby venku..musela jsem je tam nechat dýl neboť nějak nechytaly barvičku, ale jsou (zajic)

už jsem snědla dva

..můžu se zeptat kolik tak z té dávky uděláte??Já jsem jich měla 20..málo nebo moc

???Děkuji moc..budu dělat ČASTĚJI..moc doporučuji (clamp)

Katulka3 21. 11. 2009, 10:08

@Vaculenka Dobrý den Dáši, já dělám z jedná dávky a mám jich někdy 23 někdy 25, záleží jak děláte silné popřípadě velké kolečka (Y)

Jsem ráda, že se Vám povedli, já je budu dělat snad pořád po Vánocách, neboť dostanu konečně vytouženou pekárničku ;-)

Mějte se kata (F)

nirvana766 15. 11. 2009, 21:09

Tak jsem udělala druhý pokus, jsou naprosto výborné, tentokrát se dílo povedlo (Y)

, udělala jsem silnější kolečka a naplnila povidly. Recept určo doporučuji. :-)

Katulka3 21. 11. 2009, 10:09

@nirvana766 To jsem ráda, že se povedly. Kata (F)

luciana de chile 11. 11. 2009, 18:42

nirvana766 11. 11. 2009, 15:53

Kačko, moc děkuji za inspiraci.... (Y)

Koblížky výborné, skoro hned byly pryč, jen příště budu muset míň rozválet těsto, neměla jsem tak krásné jako Vy. Nevypadalo to jako koblihy, ale i tak jsem dostala pěknou pochvalu, takže příště zkusím a líp :-)

Jinak určo doporučuji i ostatním, nejsou to klasické mastné koblihy, jak jsme zvyklé, ale to je právě na tom to super.....žádný olej. Takže děláme i něco částečně pro zdraví (Y)

Katulka3 11. 11. 2009, 22:13

@nirvana766 Velice děkuji za milý komentář! Zkuste příště budou lepší uvidíte, jen tak dál. Zítra zkouším recept na prý vynikající vdolečky, tak jsem zvědavá jak se mi povedou (Y)

Mějte se hezky Kata (L)

Manaska 7. 11. 2009, 21:19

Vyzkoušeno (Y)

koblížky jsou moc dobré (L)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2432429

Venduliznina 5. 11. 2009, 14:47

Dobrý den Katko, dneska jsme taky propadli koblížkománii a jsou super. Akorát jsem do nich dala povidla, takže mi to příjde i těstem spíš jako Honzovky, ale paráda, fakt že jo. |:o)

Děkujeme a máme v oblíbených. Určitě jsem je nedělala naposled! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2427118

Katulka3 7. 11. 2009, 15:31

@Venduliznina máte je senzační, mějte se K. (Y)

binisi 4. 11. 2009, 13:18

Maminky prosím poraďte, chystala jsem se na tyhle koblížky a teď jsem zjistila, že jsem místo hladké mouky koupila polohrubou, myslíte že se dá také použít?? Dík *-)