Slaný MEGA dort - půllitr/tuplák - pro dědu k narozeninám
![Slaný MEGA dort - půllitr/tuplák - pro dědu k narozeninám](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090727/21/j53770.jpg)
Potřebné ingredience
2x světlý toustový chléb /budou zbytky, ale pejsci nebo manžel to snědí, můžete je namazat máslem a poklást salámem a okurkou….. a udělat „trojúhelníčkové jednohubky/ :o)* 20-30 dkg debrecínské pečeně /debrecínky/* 20-30 dkg vysočiny* 35-40 dkg tvrdého sýru-eidam* kousek točeného /na ucho/ - může být i klobása, párek....co máte rádi* 4x vejce natvrdo* kyselé okurky* pomazánkové máslo bez příchutě na pomazání z venku* česnekovou pomazánku /koupenou nebo udělanou doma a nechat aspoň do večera uležet a potom popřípadě znovu dochutit česnekem/ já ji dělala: 5-6x krabiček trojúhelníkových sýrů bez příchutě /ve slevě se to vyplatilo/* 4-5 lžic majonézy * 3-4 lžíce másla /použila jsem Floru/* 6-7 stroužků česneku /dle chuti/* desertní talířek, tác, párátka* zelenina všeho druhu, já použila: pórek /udělala jsem kytičky/, salátovou okurku, cherry rajčátka, papriky, cibule, ředkvičky, mrkev, pekingské /čínské/ zelí no prostě co máte rádi* nebo můžete udělat ze zbytků salámu růžičky....
Postup přípravy
Nejdříve si na prkýnko poskládáte vždy 4 kousky toustového chleba, na něj položíte talířek /desertní=malý/ a vykrojíte „kroužek“ viz.obrázek /můžete klidně dát víc vrstev a vykrojit je na jednou/.
Vykrojené plátky pomažete vždy z horní strany česnekovou pomazánkou a stejně tak i boky vykrojeného chleba viz.obrázek. Na to poskládáte debrecínku a přiklopíte ji dalšími vykrojenými plátky chleba, opět pomazaného z vrchní i bočních stran. Na něj dáte plátky vysočiny a opět přiložíte pomazaným chlebem. Další vrstvu jsem dělala z vajíček uvařených na tvrdo viz.obrázek. A zase vrstva s debrecínkou a další vrstva s vysočinou a na ní kyselé okurky pokrájené na kolečka viz.obrázek.
Takhle spotřebujete všechen chleba /dávala jsem ho cik cak, tzn.začínala jsem skládat chleba do kříže /jak vidíte na prvním obrázku/ zprava do leva, podruhé jsem chleba pootočila, aby se mi třeba nerozjel a nedělalo mi to díry/ a celý z boku potřete slabou vrstvou pomazánkového másla.
Teď přijde čas na potažení sýrem. Sýr jsem dala mezi dva rozstřižené mikrotenové sáčky viz.obrázek a asi na půl minutky i s tím sáčkem dala do mikrovlnky na plný výkon /u nás to je 750w/ Když je to málo, tak zkusíte rukou a sýr buď vyndáte nebo ho ještě trošku rozehřejete. Musí být měkký, aby se dobře rozvaloval. Když dosáhnete požadované měkkosti, vyndáte sýr i se sáčkem a pomaloučku, polehoučku ho rozválíte válečkem na požadovanou tloušťku /ne moc tenký, aby Vám nepraskal při přenášení/ šířku, délku….viz.obrázek. Sýr začněte přenášet až trošku vychladne a ztuhne.
Změříte si výšku půllitru a sýr zaříznete do roviny jak potřebujete. Kdyby byl na šířku krátký, tak se nebojte, on se při potahování natáhne:o)) A kdyby přece jenom ne, tak z něj uděláte kuličku, přidáte k němu ještě kousek třeba plátkového sýra, když jiný již nemáte a znovu rozehřejete a znovu opatrně vyválíte:o))
V místě, kde se sýr překrývá si odměříte otvory na ucho půllitru a vydlabeme nožem dírky. Udělejte si je menší než průměr točeného, aby Vám to nevypadávalo. Spodní otvor úplně dole a horní tam kde končí pěna a začíná sýr. Vrchní díl točeného jsem pro jistotu připíchla 3-mi párátky.
A teď hurá na pěnu. Půllitr jsem ukončila vrstvou vajec viz.obrázek, abych nemusela dávat moc velkou vrstvu česnekové pomazánky na pěnu a pivo mělo pěknou „čepičku“. Ale nakonec jsem tam dala pár odřezků toustového chleba, měla jsem strach, aby mi pomazánka po vajíčkách neklouzala. Pěnu jsem udělala zdobičkou na dorty a špachtlí jsem to trošku „rozňahňala“.
No a teď už stačí jen nazdobit zeleninkou a popřípadě vodou přilepit etiketu piva.
Dobrou chuť.
Tímto děkuji všem ženštinám zde na MMB za inspiraci.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70164.jpg)
Ořezaný toustový chléb, podle dezertního talířku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70165.jpg)
Chléb pomazaný vždy z horní strany česnekovou pomazánkou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70166.jpg)
Pokladeno vysočinou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70168.jpg)
Další vrstva s vajíčkem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70169.jpg)
Další vrstva s vysočinou a kyselou okurkou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k155834.jpg)
Takhle to vypadá po promazání...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k155835.jpg)
Pohled z boku, zde již pomazáno pomazánkovým máslem...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70170.jpg)
Rozehřátý sýr připravený k vyválení
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70171.jpg)
Již rozválený sýr
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70172.jpg)
Potaženo
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70173.jpg)
Přidělané ucho k půllitru
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70174.jpg)
Poslední vrstva s vejcem, které jsem nakonec vyměnila za odřezky z chleba, ale bohužel nenafotila
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70175.jpg)
Pohled z boku na kytičky z pórku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k71306.jpg)
Květina z pórku - dle obrázku nakrojíte a potom ponoříte do misky s vodou a pórek se rozvine
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090727/21/k70176.jpg)
No a konečně dort v rukou oslavence, který mi samozřejmě nejdřív vynadal stylem: "Kdo to bude jíst, takovou hromadu. Budeme to muset rozdat známým. Já jsem chtěl začít hubnout."..................Druhý den mi volala babička, že už ho načnuli a děda si ho dal ke kávě a volal na ní z obyváku: "Babko, nikomu to nedávej"....mlask, mlask.....měl boule až za ušima:o)))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100603/22/b180491-1275597165.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110510/22/b143708-1305060432.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110510/22/b143708-1305060432.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100603/22/b180491-1275597165.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110510/22/b143708-1305060432.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)