(recept
si oblíbilo 1165 návštěvníků)
LABUŽNÍK - jablka, smetana a ořechy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukr krupice, 4 vejce, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 1 polévková lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.
NA TĚSTO PŘIDÁM: 5 středních jablek nastrouhaných nahrubo, 15 dkg hrubě sekaných ořechů.
DÁLE: 2 vejce, 1 smetana na šlehání, 10 dkg cukr krupice, 1 vanilkový cukr.
Čokoládová poleva.
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a po celé ploše posypeme nastrouhanými jablky a nakonec ořechy. Dáme do trouby na 200 stupňů asi na 25 minut.
Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilk. cukrem do pěny a zašleháme smetanu. Tuto směs nalejeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
Můžeme jíst jen tak a nebo polejeme čokoládovou polevou. U nás vede druhá varianta.
Je to fakt chuťová bomba - a vlastně i kalorická.
Dobrou chuť.
Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilk. cukrem do pěny a zašleháme smetanu. Tuto směs nalejeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
Můžeme jíst jen tak a nebo polejeme čokoládovou polevou. U nás vede druhá varianta.
Je to fakt chuťová bomba - a vlastně i kalorická.
Dobrou chuť.
před vložením do trouby - těsto, jablka a ořechy
zalejeme směsí se smetanou
právě jsem vytáhla z trouby
a kdo má rád tak ještě přidá čokoládovou polevu
vyfotila jsem obě varianty - obě naprosto žravé
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ivka71
(upraveno)
20. 5. 2009, 22:38
Hezký večer Martí,chtěla bych zkusit zítra vaší buchtičku . ale mám jen lískové oříšky myslíte že to nebude vadit děkuji
martina.in
(upraveno)
21. 5. 2009, 12:22
@ivka71
Ivetko, určitě to vadit nebude - myslím že tam můžete dát co vám zrovna chutná - klidně bych tam dala i rozsekané mandle - proč ne. Tak ať se povede. Hezký den - Martina
ivka71
(upraveno)
21. 5. 2009, 21:40
@martina.in
Hezký večer Martí,tak musím pochválit Labužník je vynikajícíííí a zkusila jsem dát Pařížskou šlehačku a to byla bašta ke mám uloženo i sousedky chválili děkuji
levandule08
(upraveno)
18. 5. 2009, 19:24
Marti,tak včera navečer jsem pekla Váš moučník a musím fakt potvrdit,že nemá chybu !!! Je to opravdu bezva recept-moc za něj děkuji!! Určitě nám ho zase brzy upeču Mějte se krásně!
martina.in
(upraveno)
19. 5. 2009, 9:12
@levandule08
Zdravím Leni, nemusíte děkovat. Já sama se tady na MMB inspiruji mnoha recepty. Hezký den - Martina
macinda
(upraveno)
18. 5. 2009, 11:19
O víkendu jsem upekla a můžu jen potvrdit, že moučník nemá chybu!!!!! Nedělám určitě naposled!!!!!
martina.in
(upraveno)
18. 5. 2009, 16:50
@macinda
Jsem ráda, že vám chutnalo - hezký den - Martina
backa
(upraveno)
18. 5. 2009, 7:54
Tak jsem ji v sobotu upekla a můžu říct,že je famózní jedla se u nás pod tlakem je vynikající nahoru jsem dala čokoládu s kysanou smetanou ,bomba
martina.in
(upraveno)
18. 5. 2009, 16:49
@backa
To mě těší, že jste si pochutnali. U nás momentálně tento moučník vede. Hezký den - Martina
2budulinci
(upraveno)
16. 5. 2009, 22:03
Myslíte, že by to šlo tou smetanou do omáčky, na šlehání nemám? Markéta
martina.in
(upraveno)
17. 5. 2009, 19:53
@2budulinci
Markétko, tak s tou smetanou do omáčky nevím, asi spíš záleží na tom kolik má ¨procent tuku. Já dávám 33%ní. Ale klidně bych to zkusila - proč ne. Dejte vědět, jak to dopadlo. hezký den - Martina
Machja
(upraveno)
15. 5. 2009, 16:58
Jůůůů, já mám ořechů dost, tak také vyzkouším A můžu bez toho kakaa? nejí nic tmavého Takže ve všech buchtách vynechávám.
martina.in
(upraveno)
17. 5. 2009, 19:52
@Machja
Zdravím vás Jani, určitě vynecháním kakaa nic nepokazíte. Přeju dobrou chuť. Martina
Berrunka
(upraveno)
15. 5. 2009, 9:40
Myslím, že právem se tento koláč jmenuje Labužník je opravdu vynikající!! pekla jsem ho včera a nezbylo vůbec nic zítra ho upeču znova -přijede k nám návštěva a určitě jim bude chutnat Moc děkuji za inspiraci Krásný den V.
martina.in
(upraveno)
17. 5. 2009, 19:54
@Berrunka
Jsem moc ráda, že jste si "pošmákli". Díky za chválu a přeju hezký den - Martina
Zrušený účet
(upraveno)
14. 5. 2009, 19:13
Také zkusím, vypadá nádherně Jen kdo mně vyloupe ořechy
martina.in
(upraveno)
15. 5. 2009, 7:57
@
Ivanko, za námahu to určitě stojí - asi se na to dnes taky vrhnu. Hezký den - Martina
Boban1
(upraveno)
14. 5. 2009, 17:28
Marti, moučník vyzkoušen a je úžasný, byla jsem doma pochválena , jedli to ještě teplé
martina.in
(upraveno)
15. 5. 2009, 7:56
@Boban1
Já ho mám taky nejradší vlažný s teplou čokoládou. Mňam - asi ho dnes upeču. Hezký den - Martina
Zrušený účet
(upraveno)
14. 5. 2009, 13:24
zkusím vypadá báječně
adusik
(upraveno)
13. 5. 2009, 14:57
ahoj Matka dneska som našla tento koláčik a už ho máme aj upečený je fantastický takže dakujeme za receptík
martina.in
(upraveno)
13. 5. 2009, 16:42
@adusik
Hezký den Andrejko, jsem ráda, že všem chutná. Díky za pochvalu - mějte se krásně - Martina
andrejka12
(upraveno)
11. 5. 2009, 20:51
Marti, můžu se zeptat na jak velkém plechu pečete? Chci vaši dobrotu vyzkoušet a nevim, zda to pect na klasickém plechu co mam 41x32cm? Díky Andrea
martina.in
(upraveno)
12. 5. 2009, 6:25
@andrejka12
Zdravím vás Andrejko, ano, peču ho na stejném plechu. Přeju hodně štěstí při pečení a dobrou chuť při ochutnávání. Hezký den - Martina
nasta77
(upraveno)
11. 5. 2009, 15:31
Marti, recept určitě vyzkouším a pak vám dám vědět jaký měl úspěch
martina.in
(upraveno)
11. 5. 2009, 15:43
@nasta77
Budu ráda, u nás se ani "neohřeje". Hezký den - Martina
nasta77
(upraveno)
14. 5. 2009, 8:11
@martina.in
Marti, právě jsem dopekla a musela jsem hned ochutnat je to opravdu mňamka manžílkovi bude na 100% chutnat Díky, za skvělý recept
Bára D.
(upraveno)
10. 5. 2009, 15:00
Tak jsem dopekla , je to mňamka .
martina.in
(upraveno)
10. 5. 2009, 18:28
@Bára D.
Díky Barborko za pochvalu, hlavně že jste si pochutnali. Hezký den - Martina
nadeklap
(upraveno)
10. 5. 2009, 14:57
Martino, děkuji za suprový recept ,je to óóóbr mňamka ke kávičce . Rozhodně stojí za to ho vyzkoušet Mějte se krásně.. naďa
martina.in
(upraveno)
10. 5. 2009, 18:27
@nadeklap
Díky Nadi, jserm ráda, že jste si pošmákli. Nám taky moc chutná. Hezkou neděli - Martina
Luciášš
(upraveno)
9. 5. 2009, 11:11
dnes se na to chystám, jen mi manža zasel někam baterku z vah, tam musím počkat až malá usne a půjdu na to
Luciášš
(upraveno)
9. 5. 2009, 18:34
@Luciášš
hodně žravé
martina.in
(upraveno)
9. 5. 2009, 21:05
@Luciášš
Jsem ráda, že vám chutnalo. Hezký večer - Martina
spero
(upraveno)
8. 5. 2009, 20:27
Takže LABUŽNÍK upečen, vyfocen, snězen do 24 hodin naprosto celý. Všem nám moc chutnal. Martinko, díky za recept.
martina.in
(upraveno)
9. 5. 2009, 12:03
@spero
Zdravím Ivanko, jsem ráda, že vám chutnalo. Když vidím všechny vaše recepty, tak se mi jen a jen sbíhají sliny. Přeju hezký den - Martina
spero
(upraveno)
4. 5. 2009, 19:03
Labužník vypadá báječně. Láká k vyzkoušení.
martina.in
(upraveno)
4. 5. 2009, 20:03
@spero
neváhejte a vyzkoušejte - opravdu to stojí za to
Ilonáček
(upraveno)
4. 5. 2009, 18:54