(recept
si oblíbilo 136 návštěvníků)
Nepečený višňový dortík
Potřebné ingredience
Recept je trochu pracnější, ale výsledek stojí za to. Je vynikající.
Postup přípravy
Korpus: Rozdrtíme 200 g cereálních Be Be sušenek, přidáme 100 g rozpuštěného másla a 2 PL rumu, směs natlačíme na dno dortové formy na pečící papír a necháme chvíli ztuhnout v ledničce….. Višňová náplň: 500 g vypeckovaných višní (já dala rozmražené, ale může být i kompot), 2 dl vody nebo šťávy z kompotu, 120 g cukru rozvaříme a zahustíme 1 vanilkovým pudinkovým práškem od Dr. Oetkera, rozmíchaným v 1 dl vody, pak náplň vychladíme. ……..Krém: Ušleháme 1 šlehačku (já dala Rama cremefine), přimícháme k ní 200 g zakysané smetany, 8 dkg cukru moučka a 1 vanilkový cukr. Ve 4 PL vody necháme 10 minut nabobtnat 3 želatinové plátky, pak je mírně zahřejeme (nesmí vařit!), do rozpuštěné želatiny vmícháme 2 PL smetanového krému, důkladně zamícháme a spojíme s ostatním krémem, promícháme……Na ztuhlý korpus dáme trochu smetanového krému, poklademe piškoty, zalijeme vychladlou višňovou náplní, doplníme zbytkem smetanového krému a nahoře ozdobíme čokoládou (nebo můžeme zalít po chvíli tuhnutí červeným dortovým želé). V ledničce necháme do 2. dne důkladně proležet.
ještě jednou
Na první fotce je dortík dělaný ráno a večer krájený. Tento kousek je krájený druhý den. Řez je mnohem hladší....... takže opravdu to chce vydržet!
Jaruško, takovou želatinu používám
Tentokrát je dortík politý čirým dortovým želé, uvařeným ve višňové šťávě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
janeinka1
(upraveno)
2. 5. 2009, 10:46
Tak tu je výsledok: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1933211 Na reze ho nemám taký pekný ako je ten váš, ale chuťovo j absolútne bombastický, ľahúčky, že človek ani nemá pocit, že by nejako extra zhrešil Čiže všetkým odporúčam!!! Ďakujem ešte raz za recept!!!
spero
(upraveno)
2. 5. 2009, 21:01
@janeinka1
Janičko, to je nádhera! Moc se Vám to povedlo.
janeinka1
(upraveno)
27. 4. 2009, 20:16
Chystám sa ho robiť koncom týždňa, tak dúfam, že sa vydarí, dám potom vedieť
spero
(upraveno)
27. 4. 2009, 22:03
@janeinka1
Janičko, určitě dejte, budu moc ráda.
janeinka1
(upraveno)
30. 4. 2009, 22:32
@spero
Už sa chladí v chladničke a som nesmierne nadšená! Všetko išlo ako malo, višňová náplň bola pekne tuhá, takže všetko bez komplikácií a vôbec to nebolo nejako náročné na čas alebo prípravu, tiež sa ušetril čas tým, že torta je nepečená Už sa teším, až ju rozkrojím, nechám poriadne ztuhnúť nech je to ako má byť. Hneď mi napadli obmeny ovocia, ktoré by sa dali použiť, tak ak bude chutiť, určite vyskúšam napr. s jahodami Potom po rozkrojení určite dodám Ďakujem za skvelý receptík!!!
spero
(upraveno)
30. 4. 2009, 22:43
@janeinka1
Janinko, Vy jste zlatíčko. Těším se na fotečku.
helulka
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:38
Vypadá to zajímavě a lákavě Ukládám a určitě vyzkouším.
spero
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:41
@helulka
Heli, nebudete litovat. Aspoň doufám........
Ilonáček
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:33
spero
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:35
@Ilonáček
Ilonko, díky. Pochvala od takové cukrářky potěší dvojnásob.
Boubele
(upraveno)
19. 4. 2009, 19:46
Jakou kupujete želatinu - s plátkovou nemám žádnou zkušenost, děkuji
spero
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:18
@Boubele
Jaruško, tak jsem Vám ji rovnou vyfotila a vložila. Mají ji v Kauflandu, v Albertovi a snad i jinde. Stojí do 20 Kč. A je tam 6 plátků.
Boubele
(upraveno)
20. 4. 2009, 13:32
@spero
moc mě láká,tak určitě vyzkouším,připadá mi jako zmražrný Swarzwaldský dort
anemonka
(upraveno)
19. 4. 2009, 13:20
už podle obrázku soudím ,že dortíček nebude mík chybku až ho udělám rodině
spero
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:15
@anemonka
Alenko, opravdu byl vynikající. I návštěvě moc chutnal. Tak jsem spokojená.
Dočka
(upraveno)
19. 4. 2009, 7:36
Ivanko supr kam na takový dobrůtky chodíte
spero
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:13
@Dočka
Martinko, díky. Receptů je všude velká spousta. Stačí si jen vybrat a pak už jen upéct a
Ela z Frelu
(upraveno)
19. 4. 2009, 5:40
Vypadá to výborně a co tak obměna ovoce-nezkoušela jste? Navíc nejsou v tomhle nepečeném receptu syrová vejce jako v jiných z čehož mívám doslova osypky.
kopretin.a
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:36
@Ela z Frelu
..
spero
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:10
@Ela z Frelu
Aničko, syrová vejce v receptech taky neschvaluji a takovým receptům se vyhýbám. Ještě jsem vařila rybíz s pudinkem jako náplň v jednom receptu, jinak nic dalšího jsem nezkoušela.