(recept
si oblíbilo 221 návštěvníků)
Citrónová BABETA
Potřebné ingredience
Pro maminky, které mi píší do vzkazů a do komentářů a prosí o recept k vložené fotce. Asi bude nejjednodužší vložit celý recept pro všecky.
25 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 22 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 dl oleje, 1 dl vody, šťáva ze 2 citrónů, 4 vejce.
Postup přípravy
Vyšleháme pevný sníh ze 4 bílků a asi tak čtvrtiny odváženého cukru. Zbytek cukru s vanilkovým cukrem a žloutky vyšleháme do pěny, přiléváme vodu s olejem (dala jsem 1/2 sklenky oleje a dolila vodou), přisypáváme mouku s práškem do pečiva, vlijeme citrónovou šťávu a nakonec vmícháme ručně sníh z bílků. Upečeme na plechu 30 x 40 cm, vyloženém pečícím papírem. Předehřátá trouba na 180°C, já pekla 20 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme, polovinu potřeme rybízovou marmeládou, přiložíme druhou polovinu. Nahoru umícháme citrónovou polevu z moučkového cukru, citrónové šťávy a 3 lžiček horké vody. Necháme polevu zaschnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
backa
(upraveno)
5. 10. 2019, 9:31
Pekla jsem včera je moc dobrá ,není suchá ,byla jsem spokojená.
spero
(upraveno)
7. 10. 2019, 20:57
@backa
Táničko, děkuji za dobrou zprávu.
Jitaku
(upraveno)
3. 10. 2019, 13:35
J.Šindlerová
(upraveno)
20. 10. 2019, 17:51
Babeta je luxusní opravdu nadýchaná citronová lahůdka jak si ji pamatuji z dětství, milovala jsem ji, moc děkuji za skvělý recept
spero
(upraveno)
4. 10. 2019, 21:57
@J.Šindlerová
Janičko, děkuji Vám za krásný komentář.
Paluna
(upraveno)
26. 9. 2017, 20:46
lenule11111
(upraveno)
23. 6. 2017, 21:19
Járinkaa2
(upraveno)
19. 6. 2017, 16:29
Výborná,děkuji za recept.
spero
(upraveno)
25. 6. 2017, 16:55
@Járinkaa2
Jaruško, já zase děkuji za zprávu a jsem ráda, že vám chutnalo.
Olča =)
(upraveno)
20. 12. 2014, 14:52
Ivanko,babeta-vynikající,lehoučká jako peříčko. Přidávám do ni citronovou kůru,pak to voní po celém domě.Děkuji za recept .Tady je můj výtvor http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4667804
spero
(upraveno)
20. 12. 2014, 19:14
@Olča =)
Olinko, a já moc děkuji za krásný komentář a za překrásnou fotku. Opravdu super.
GingerXX
(upraveno)
14. 4. 2014, 17:15
Dopekla jsem v očekávání toho citronového ocasu, který si pamatuju z babety z dětství, ale citron asi během pečení někam vysublimoval - a to jsem ho dala víc, protože jsem měla načatej v lednici a byl by se vyhodil. Cítím tam dost mouky, buď jsem někde udělala chybu, nebo to jsou ty těhotenské chutě. Jako piškot je to dobrý
fourlu
(upraveno)
14. 3. 2014, 22:05
Děkuji za recept.Upečená,sežraná-VYNIKAJÍCÍ!!!!Dana.
spero
(upraveno)
15. 3. 2014, 14:47
@fourlu
Danuško, já Vám děkuji za zprávu.
halina469
(upraveno)
31. 10. 2013, 17:14
je výborná, nadýchaná.Kdo ochutnal, chce ihned recept Moc děkuji, že jste se o recept podělila
spero
(upraveno)
1. 11. 2013, 18:04
@halina469
Janičko, rádo se stalo. Já moc děkuji za zprávu, potěšila mě.
TOPOLINO&CA
(upraveno)
26. 7. 2013, 13:06
IVI, O VÍKENDU VYZKOUŠÍM.. UŽ NA NI KOUKÁM DLOUHO A VIDĚLA JSEM JI U JINÝCH MAMINEK V BÁBOVKOVÉ FORMĚ, TAK ZKUSÍM TUHLE VAŠI S MARMELÁDOU A CITRONOVOU POLEVOU A UDĚLÁM DO DORTOVÉ FORMY... UŽ SE TĚŠÍM DÍKY ZA SKVĚLÉ RECEPTY... LENKA
spero
(upraveno)
26. 7. 2013, 17:40
@TOPOLINO&CA
Leničko, není zač. Tak hlavně ať vám chutná. Ivana
šubka
(upraveno)
7. 3. 2013, 13:22
Já vyzkouším zítra, už se těším
spero
(upraveno)
7. 3. 2013, 18:09
@šubka
Tak ať se daří Zuzanko.
šubka
(upraveno)
9. 3. 2013, 8:21
@spero
Tak se povedla a všem chutnala, byla nadýchaná, dala jsem jen mín cukru
spero
(upraveno)
9. 3. 2013, 18:49
@šubka
Zuzanko, děkuji vám za dobrou zprávu. Jsem moc ráda, že se buchta povedla a že všem chutnala. To potěší.
veveřáček
(upraveno)
7. 3. 2013, 10:27
Tak jsem jí taky musela zkusit a je fakt výborná manželovi taky moc chutnala promazala jsem domácí rybízovkou(manžel teda prohlásil,že příště mám dát višňovou ) a dělala jsem bez polevy(u nás jí nikdo nejí) a jen pocukrovala a je to moc dobrý..takže děkuji za recept a určitě jsem nepekla naposledy
spero
(upraveno)
7. 3. 2013, 18:08
@veveřáček
Milenko, tak příště zkusíte višňovou. Hlavní je, že chutnalo a já moc děkuji za milý komentář.
alexandra
(upraveno)
23. 2. 2013, 13:44
dnes jsem dělala babetu dle Vašeho receptu - i jsem promazala marmeládou i dala polevu a buchta je výborná díky za recept
spero
(upraveno)
25. 2. 2013, 14:49
@alexandra
Katuško, a já moc děkuji za komentář. Jsem ráda, že vám moučník chutnal.
Elinqa
(upraveno)
16. 2. 2013, 7:45
Dala jsem do chlebíčkové formy, chtěla jsem rychlovku a povedla se, je moc dobrá
spero
(upraveno)
16. 2. 2013, 14:33
@Elinqa
Alenko, děkuji za zprávu.
Elinqa
(upraveno)
16. 2. 2013, 19:40
@spero
Ještě dodávám, že jsem musela péct delší dobu, je vyšší, zkoušela jsem špejlí . Těsto se vešlo akorát.
pacholda
(upraveno)
13. 2. 2013, 19:23
Nám babeta vůbec nevyběhla. Nevíte, čím by to mohlo být?
marz
(upraveno)
16. 2. 2013, 15:51
@pacholda
taky mě nevyběhla
Hanulag
(upraveno)
19. 1. 2013, 21:55
Díky za receptík - je výborná, jemná, vláčná... jen cukru musím dát příště méně
oliva1
(upraveno)
19. 1. 2013, 20:17
Jééé to musím brzy vyzkoušet
chucky 1111
(upraveno)
7. 7. 2012, 13:37
Výborná chválím díky za recept ukládám a budu péct
spero
(upraveno)
7. 7. 2012, 19:45
@chucky 1111
Verunko, děkuji za zprávu, mám z ní radost.
chucky 1111
(upraveno)
8. 7. 2012, 10:58
@spero
je opravdu moc dobrá
Lukretzia
(upraveno)
6. 7. 2012, 18:14
geniální recept..maloch mi málem snedl půlku mísy těsta a výsledek dokonalý mňamoooozní akorát ta bílá poleva se mi nepovedla..
spero
(upraveno)
7. 7. 2012, 19:46
@Lukretzia
Katuško, děkuji za krásný komentář, moc potěšil. Poleva se třeba povede příště.