Kůň s postupem-spíš hlava koně

Name: Kůň s postupem-spíš hlava koně
Ingredients: mramorový korpus z 8 vajec, karamelový krém, višňová marmeláda, falešný marcipán, barvičky

9. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

mramorový korpus z 8 vajec, karamelový krém, višňová marmeláda, falešný marcipán, barvičky

Postup přípravy

Ráno v 9 mi paní volala, kdy si dortík může vyzvednout :-), zatím jsem měla jen krém...a korpus samozřejmě. Ale bylo to docela šibeniční. Měla jsem 2 hodiny!!! Ale naštěstí ho paní vyzvedla až za 2 a půl hoďky, takže jsm ho krásně stihla i nafotit, uf :-))
Byl to opravdu docela fofr, byla jsem nervózní. Chtěla jsem napodobit koňskou hlavu Arielll, ale jak už tu několikrát padlo, Arielll je jen jedna!!!
Ovšem paní byla spokojená, já taky a snad bude i oslavenkyně :-))

Váha dortíku 3kg

šup do trouby

namazaný a punčovinou upravený dortík

punčovina potřená slabou vrstvou krému

potažený a se "srtstí" :-)
Srst naznačíme kosticí nebo plast.nožem.

očičko

barvíme...pozor ať nezasahujete moc do tmavé, ať si po dortíku neudělaté tmavé fleky, kde nechcete. Nejřív si okolo tmavé nechte tak 1 cm mezeru a potom to hezky rozetřete do sebe, ať to vypadá více autenticky