Medovník pro Petra k narozkám

Nad párou v misce rozpustit heru,přidat 3 lžíce medu,3celá vejce - promíchat, přidat 30dkg krystal. cukru, opět promíchat, pak přidat 40dkg hl. mouky 00 s 1 lžičkou jedlé sody a 10min. promíchávat nad párou až těsto dostane zlatavou barvu. Těsto je velmi tvárné a dobře se s ním pracuje i když je vychladlé. Na plech pečící papír, na něj kruh o průměru 22cm. Těsto rozetřít malinko přes. Po prochladnutí jsem jej roztahovala prsty . Pečeme při 170 stupních asi 7-10min. Pak každou placku /6ks/ okrojíme a přebytek rozdrobíme na posypání dortu. Recept si přinesl syn před 2roky z práce, ale odvahu jsem sesbírala až letos a upekla jej. Jak už jsem psala je stejný jako u ID57727, ale postup je malinko jiný. Už jsem jej dnes ochutnala a opravdu jak píší děvčata -výborný. Růžičky jsem vytvořila ze syrovátky,cukru,másla, oleje,medu a vody-vše bez vážení-jen tak mě to večer popadlo po serfování na MMB. Hmota byla krásně žlutá, konce jsem mírně zaprášila kakaem.