(recept
si oblíbilo 1124 návštěvníků)
Luxusní jahodové řezy
Potřebné ingredience
Zákusek pro ty, kdo mají rádi jemné osvěžující moučníky, nepřeslazené a rozplývající se na jazyku. Lze dělat s jakýmkoliv ovocem.
Postup přípravy
Těsto: 5 vajec, 20 dkg cukru krupice, 100 ml vody, 100 ml oleje, 25 dkg polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva. Žloutky ušlehat s cukrem do pěny, přidat olej, vodu, mouku s práškem, nakonec ručně vmíchat sníh z bílků. Těsto nalít na vyšší plech 30 x 40 cm, vyložený pečícím papírem a upéct v předehřáté troubě na 180°C 15 – 20 minut... ..Na vychladlý piškot naskládat jakékoliv ovoce z kompotu nebo mražené (já krájela polozmrzlé jahody).…..Krém: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr a 4 PL cukru uvařit, do horkého pudinku vmíchat asi tak 1 lžíci másla, do vychladlého vmíchat 2 zakysané smetany, trochu moučkového cukru a šlehačem vyšlehat.....Na piškot s ovocem natřít krém a nahoru vyšlehat 2 šlehačky se ztužovačem, posypat strouhanou čokoládou......Doporučuji udělat večer a nechat do rána krásně zaležet v ledničce.
s borůvkami
kakaový pudink, ovoce mandarinky a banány
dnešní řezy jsou jen s banány
Ty dnešní jsem udělala s malinami, do pudinků jsem místo zakysané smetany zašlehala 1 tvaroh.
opět s malinami
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
krista3
(upraveno)
26. 5. 2009, 10:13
tak jsem je vyzkoušela a musím říct,že jsou opravdu luxusní přímo žravé děkuju za suprový recept
spero
(upraveno)
26. 1. 2011, 23:08
@krista3
Kristýnko, moc děkuji za komentář. Přeji hezký den. Ivana
Zrušený účet
(upraveno)
21. 5. 2009, 21:01
taky jsem dnes upekla- s borůvkami a je to božské, opravdu bomba díky za perfektní receptík
spero
(upraveno)
22. 5. 2009, 7:21
@
Leničko, to mám velkou radost. Díky za napsání.
Zrušený účet
(upraveno)
14. 5. 2009, 19:11
Vypadají nádherně
deena
(upraveno)
14. 5. 2009, 12:55
Ivanko, včera jsem dělala řezy, musím říct, že jsou vážně luxusní . Ten pudink se zakysankou je vynikající . Nechtěla se mi strouhat čokoška, tak jsem vršek posypala plátky mandlí a vypadalo to suprově Donesla jsem mamce i tchýni a ta ještě večer volala, že je to něco úžasného, zkrátka byla jsem za , díky Vám!
spero
(upraveno)
14. 5. 2009, 16:40
@deena
Danuško, za jste byla díky své šikovnosti. A děkuji za milý a krásný komentář. S plátky mandlí to muselo být skvělé. Ivana
Boban1
(upraveno)
24. 4. 2009, 19:11
Ivanko, chválím moc dobrý receptík, udělala jsem karamelový pudink a jsou vynikající
spero
(upraveno)
24. 4. 2009, 19:31
@Boban1
Díky Hani.
helulka
(upraveno)
12. 4. 2009, 14:24
Tak jsem večer upekla a krém je moc řídký. Nevím čím to je, příště dám méně mléka do pudinku. Ale na chuti to nic nezměnilo, byl to lahodný a osvěžující zákusek. Určitě ho brzo vyzkouším
spero
(upraveno)
15. 4. 2009, 15:37
@helulka
Asi není pudink jako pudink. Já kupuji od Dr. Oetkera. Jinak si to nedovedu vysvětlit. Vaše jsou nádherné. Ivana
helulka
(upraveno)
10. 4. 2009, 10:57
Tak já tyto řezy včera hledala asi hodinu... Naštěstí se tu dnes ukázaly tak se také na ně vrhnu.
anibag
(upraveno)
10. 4. 2009, 10:46
Ivanko dnes se na něj chystám
anibag
(upraveno)
10. 4. 2009, 20:23
@anibag
Tak už je máme v lednici ,,, ,díky za inspiraci
spero
(upraveno)
15. 4. 2009, 15:38
@anibag
Gábinko, není zač.
Irka.M
(upraveno)
6. 4. 2009, 10:32
Tak už jsem taky pekla a musím říct,že název sedí Návštěva měla boulůe za ušima Opravdu výborný
spero
(upraveno)
6. 4. 2009, 19:35
@Irka.M
Irenko, to mám radost. Děkuji za krásný komentář. Ivana
alex
(upraveno)
4. 4. 2009, 11:07
Opravdu lahodný dezertík u nás všem moc chutnal a to máme nějaké vybíravce!!
spero
(upraveno)
4. 4. 2009, 22:06
@alex
Leni, díky za komentář. Ivana
vosi
(upraveno)
3. 4. 2009, 23:27
Ivanko, včera upečeno - hned půlka snědena, dnes druhá. Je to obrovská mňamka, vychlazené ještě . Použila jsem pudink Dr.Oetker + 2 zakysanky 250ml!!!! a krém byl krásně hustý - krájeli jsme cca 30 min po dodělání a držel perfektně tvar. Takže když to některým maminkám teklo, tak to bylo určitě pudinkem!!! Děkuji za recept!!!! Hanka
spero
(upraveno)
4. 4. 2009, 22:05
@vosi
Hani, není zač.
manhartici
(upraveno)
31. 3. 2009, 16:58
VYPADÁ TO MOC KRÁSNĚ...
spero
(upraveno)
31. 3. 2009, 21:20
@manhartici
Díky.
zdenulka321
(upraveno)
30. 3. 2009, 13:21
Tak tohle nemá chybu,výborný, a je toho hodně. Jen jsem nedala ovoce,ale pomazala jahodovou marmoškou.....
spero
(upraveno)
31. 3. 2009, 21:21
@zdenulka321
Zdeni, jsem ráda, že vám řezy chutnaly.
báma
(upraveno)
29. 3. 2009, 17:04
Výborný, díky za receptík jen se po něm zaprášilo
spero
(upraveno)
31. 3. 2009, 21:23
@báma
Marcelko, jsem moc ráda. Já děkuji za komentář.
Itula
(upraveno)
28. 3. 2009, 11:01
Dělám tento moučník už dlouho, je opravdu výborný . Dělám s borůvkovým kompotem, který celý dám na piškot, krásně zvhčí piškot.
spero
(upraveno)
31. 3. 2009, 21:24
@Itula
Zituš, s borůvkami se chystám udělat teď v pátek. Tak se na to těším.
iris2
(upraveno)
28. 3. 2009, 8:12
Dobrý den Ivanko, chtěla bych řezy udělat do dortové formy o průměru 24 cm... Myslíte, že bude stačit korpus ze 2 vajec? Děkuji, Irena.
kudlajda
(upraveno)
25. 3. 2009, 20:27
Chci se jenom zeptat,ten pudink se zakysanou smetanou se musí vyšlehat nebo jen stačí ho do pudinku zamíchat,nerozbije se ten pudink a není tím pádem ve výsledku řídký.Děkuji Eva
spero
(upraveno)
25. 3. 2009, 21:05
@kudlajda
Evičko, já ho šlehala šlehačem, tak jak píšu v receptu. A pudinky kupuji Naturamyl od Dr. Oetkera. Jestli někdo vaří jiný, tak možná to bude tím, že mu neztuhne. A krájím až DRUHÝ DEN. Ivana
kudlajda
(upraveno)
26. 3. 2009, 13:17
@spero
Díky moc za odpovědˇ ,zítra se do něj pustím,ať máme na sobotu něco ke kafíčku.Snad to bude i na terásce,ale zatím to u nás nevypadá,sem tam sněží.Hezký den Eva
bidulienka
(upraveno)
25. 3. 2009, 18:47
ahoj ja som ho robila v nedelu ,chutove bol super ale ten puding mi tiekol ale inac chutil každemu ,nabuduce skusim dat menej mlieka do pudingu
misulem
(upraveno)
24. 3. 2009, 12:57
Dobrý den Ivčo, tak jsem právě dopatlala tento krásný zákusek . Asi se mi povedl, Váš teda vypadá lépe, ale jelikož jsem pekárnička začátečnice, tak dobrý . Udělala jsem malinkato zdravější verzi, celozrnná mouka a tmavý cukr, tak to nebude snad na chuti toliko znát |. Moc děkuji za receptík . Krásný den
Hnědovláska
(upraveno)
23. 3. 2009, 19:26
Tak recept mám opsaný a někdy ho zkusím udělat Snad se mi podaří a bude mňam!