Krém (nejen) z ledových kaštanů

14. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Takže tady je ten žádáný recept na krém..nejen z ledových kaštanů. Originální recept je (tuším) od Bulicka. Tímto děkuji za opravdu skvělý krém. Já jsem si ho jen trošku poupravila.
Originál: 200ml mléka, 2 vrchovaté lžíce pol.mouky, 200 g hořké čokolády, 50 Omegy, 1 máslo (mohou být 2, příp.máslo a Hera), 100 g m.cukru
Moje změna:
200ml mléka, 2 vrchovaté lžíce pol.mouky,
250ml mléka, 1 puding (dávala jsem vanilkový), 2 lžíce cukru,
3x ledové kaštany, 50 g Omegy,
1 a 1/2 kostky másla,
moučkový cukr dle chuti

Postup přípravy

Uvaříme si puding, necháme vychladnout pod igelitovým sáčkem, aby se na něm neudělal škraloup.
Z mléka a mouky si uvaříme kaši, odstavíme z plotny a přidáme kaštany a Omegu. Mícháme do rozpuštění.
Máslo utřeme s m.cukrem. Až budou všechny 3 směsi vychladlé na stejnou (nejlépe pokojovou teplotu), tak vše smícháme dohromady.
Krém je opravdu výborný. Takový lehký, nadýchaný. Obávala jsem se té kaše, ale opravdu to není nijak cítit a krém je velice lahodný. Manžel mi řekl, že nikdy lepší krém nejedl :-) Což mě veeelice potěšilo :-))

Kaštany můžete nahradit Milenou, Kofilou, nuttellou nebo bílou či jinou čokoládou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)