spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 213 návštěvníků)

Obrácený jablečník ve zjednodušené verzi

Name: Obrácený jablečník ve zjednodušené verzi
Ingredients: 75 dkg oloupaných jablek, piškotový korpus, vanilkový pudink, granko

3. 2. 2009

0.0

0×

Obrácený jablečník ve zjednodušené verzi

Potřebné ingredience

75 dkg oloupaných jablek, piškotový korpus, vanilkový pudink, granko

Postup přípravy

Piškotové těsto: 4 vejce, 20 dkg cukru moučka, 20 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 5 lžic horké vody - (sníh vyšlehat zvlášť).
Nejdřív si ale na plech ( 30 x 40 cm) položíme pečící papír a posypeme plátky jablek (krájím přímo na papír). Pak vyšleháme těsto, zalijeme jablka a upečeme na 180°C přibližně 15 minut. Vychladlý moučník přiklopíme druhým plechem, otočíme, stáhneme papír. Uvaříme v 1/2 l mléka 1 vanilkový pudink s cukrem, horký nalijeme na jablíčka a posypeme grankem či jinak ozdobíme.
(Dělám často, neboť je to rychlý a zdravý moučníček, který se dá upravit pokaždé jinak. V příloze pár různých úprav pro inspiraci.)

tady jsem jablíčka nastrouhala a pudink pocákala čokoládovou polevou ze sáčku

s jahodovým pudinkem a zdobením

do pudinku je přidaná zakysaná smetana, posypáno strouhanou čokoládou a strouhanými ořechy

jahodový pudink se 2 zakysanými smetanami a nahoře šlehačka

Použila jsem želatinové náplně, které zbyly při výrobě semifréd, ale základ je obrácený jablečník.

sypaný strouhanou čokoládou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Simonecek 26. 2. 2009, 15:31

Tak se na nej dneska taky chystam..Jsem sama zvedava jak to dopadne..A da se t o udelat i kdyz nemam doma pecici papir? Co kdybych ty jablicka nastrouhala na ten piskot a pak tam dala ten pudink....slo by to? Jsem asi trdlo jak jsem to napsala hloupe....doufam, ze me Ivco chapes... :-D

spero 26. 2. 2009, 19:29

@Simonecek Píšu vzkaz. (F)

Jeane9 26. 2. 2009, 13:33

tak jsem dnes taky zkusila a je to vynikájící,jemňonká a ty jablíčka....No prostě bájo (Y)

děkuju za skvělí receptík (zajic)

spero 26. 2. 2009, 19:27

@Jeane9 Janičko, díky. (L)

IKEA2008 20. 2. 2009, 14:28

VYNIKAJÍCÍ (Y)

VČERA UPEČENO DNES SNĚDENO (radost)

spero 20. 2. 2009, 16:41

@IKEA2008 Klárko, tak to má být. :-)

kolac 17. 2. 2009, 12:13

Ivanko, taky jsem vyzkoušela variantu s kysanou smetanou a moc jsme si pochutnali (Y)

. Moc děkuji za skvělý, rychlý a pěkně vypadající moučník (clamp)

. Přesně takové receptíky potřebuji, ať je zvládnu i já ;-)

Pavlína

spero 20. 2. 2009, 16:39

@kolac

díky

pipiš 15. 2. 2009, 19:27

Ivanko tu zakysanou smetanu můžu zamíchat do toho horkého pudinku,nebo musím počkat až vychladne?Monika (X)

spero 15. 2. 2009, 19:33

@pipiš Moničko, do studeného. A kdyby se náhodou udělaly hrudky, tak tyčkovým mixérem jdou krásně odstranit. To jsem tady někde jednou četla a také se mi ta rada už jednou osvědčila. Do horkého pudinku zamíchat jsem nikdy nezkoušela. *-)

pipiš 15. 2. 2009, 21:03

@spero Díky zítra se do toho dám hezký večer Monika (X)

Kamek 14. 2. 2009, 15:44

Včera jsem pekla,je opravdu vynikající,moc chutný a rychlý.Píšete sníh vyšlehat zvlášť,já jsem šlehala vše dohromady a výsledek perfektní |:o)

,děkuji za super recept (L)

spero 15. 2. 2009, 19:47

@Kamek Kamilko, díky. (F)

Zkušené cukrářky jako Vy si samozřejmě udělají piškot podle toho, jak jsou zvyklé. :-)

Ziza82 13. 2. 2009, 10:14

Také se přidávám, dneska jsem jablečník zkoušela. Pravda, sice ho nemám tak krásně vysoký a upravený ;-)

Ale už ho mám na talíři a musím napsat, že je fakt šmakézní! (zajic)

Děkuji, budu zkoušet dál! (L)

spero 13. 2. 2009, 18:02

@Ziza82 Jiřinko, máte úžasnou ikonku. (child5)

Jsem ráda, že Vám jablečník chutná. Ale uvidíte, že zítra proležený bude ještě lepší. Aspoň jak mně se zdá. Mějte se krásně. Ivana (L)

Iru.S 10. 2. 2009, 12:52

Ivanko,tak jsem včera zkoušela buchtičku(varianta s jablky na plátky,pudink a granko) a opravdu se povedla (jidlo)

a dnes už je pár posledních kousků ;-)

.Moc dobrá,rychlá a nic složitého (clamp)

.Ještě mám u vás v merku několik buchtiček....tak zase příště (L)

spero 10. 2. 2009, 19:32

@Iru.S Irenko, jsem ráda, že jsem Vás nezklamala a že se jablečník povedl. Až zas něco upečete, tak se ozvěte. Budu ráda, zvlášť když Vám bude chutnat. :-)