aweii ID 66945

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 79 návštěvníků)

VYCHYTANÝ CHLEBÍK, měkkoučký jak peříčko a lepší než kupovaný

14. 1. 2009

0.0

0×

VYCHYTANÝ CHLEBÍK, měkkoučký jak peříčko a lepší než kupovaný

Potřebné ingredience

380 - 400ml vody ( dávám teplou z kohoutku ), 2 PL jablečného octa, podle oka jsem kápla olivového oleje cca půl lžičky - celá, 400g hladké mouky, 100g žitné chlebové mouky, 100g pšeničné chlebové mouky, 2 ČL soli, 2 ČL cukru, 1 ČL droždí ( dávám hodně plnou a ještě trošku přisypu) , 2 ČL drceného kmínu.
někdy se stane, že je potřeba trošku dolít vody, ale s tou opatrně.

Postup přípravy

Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Program BASIC (1). Cukr, sůl a kmín dávám do různých rohů aby nebyly u sebe. Droždí dávám do středu do menšího důlku.
Nechat chladnout na mřížce a zabalit do utěrky, aby neokoral. Krájet až vystydne jinak žmolkovatí.

10 - 15 min před dopečením chlebíku potírám olejem aby měl kurčičku i na vrchu. Ještě druhý den je pořád měkkoučky, pak už nevím, vždy se sní. Po vystydnutí dávám už do igelitového pytle.

chlebíček před chvili vytažený z DP

...

,,,

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kurel 23. 1. 2009, 7:51

Mohu se zeptat, na jak velký chlebík je uvedený recept? *-)

aweii 23. 1. 2009, 8:06

@kurel Mám pekárnu na 1 kilo, takže je to na 1 kilo :-)

. Myslím, že už jste se jednou ptala a já opovídala, ale jistota je jistota (Y)

. Přeju krásné ráno, ať chutná pokud vyzkoušíte (hello)

kurel 23. 1. 2009, 11:52

@aweii Děkuji, omlouvám se, v tom fofru jsem se zapomněla podívat, že už jsem se ptala. Určitě Váš chlebík vyzkouším a dám vědět jak chutnal. (L)

Elvela 22. 1. 2009, 15:47

Zase další dobroučkej chlebíček (Y)

,musím říct,že je ještě lepší než ten nadýchaný kmínový ;-)

Opět díky

aweii 22. 1. 2009, 18:03

@Elvela Dobrý podvečer. Děkuji (L)

Jsem moc ráda, že chlebík chutná, nám taky víc chutná, než ten kmínový. (zajic)

Mějte se krásně (hello)

kebulka 21. 1. 2009, 17:27

dobrý den,pekárnu mám teprv od vánoc a tak pořád zkouším nové recepty na chléb a musím říct že váš je naprosto nejlepší jaký jsem kdy zkusila,včera jsem ho pekla a dnes ho peču znovu jen omezím o trochu množství cukru,manželovi se zdál moc sladký.Ale jinak opravdu dávám 1 (clamp)

aweii 22. 1. 2009, 9:35

@kebulka Dobré dopoledne Péťo, moc děkuji (L)

, jsem ráda, že chlebík chutnal a vysloužil si od vás jedničku, to mně moc těší. ;-)

. Tento chlebík máme asi také nejradši, jj to si pak upravte podle sebe, jak Vám to bude vyhovovat. Nám sladký nepřijde. Děkuji, že jste napsala a přeji překrásný den (hello)

Monina 20. 1. 2009, 19:34

Evi - recept je opravdu paráááádní (Y)

Chlebík mi taky koukal z formy, ale je opravdu úúúžasný (clamp)

takže díky za něj (F)

aweii 20. 1. 2009, 20:59

@Monina Jéééé ;-)

to jsem moc ráda, že chutnal a děkuji za miloučký komentář. Taky koukal z formy? aspoň je pak víc chlebíku (zajic)

u nás se sní jak nic, přítel sní klidně půl chlebíku sám ;-)

. Krásný večer (hello)

kurel 20. 1. 2009, 13:04

Evi to je na jakou velikost chleba? *-)

aweii (upraveno) 23. 1. 2009, 8:06

@kurel To je na 1kilo, trošku mi to víc nakynulo ;-)

DANINEC 20. 1. 2009, 10:59

Tak chlebánek je výborný (jidlo)

ještě jsem jej asi 10 min. dopékala,byl z vrchu totiž nějaký světlý a naše mlsné jazýčky neradi ;-)

ale jinak je fakt "MŇAM" (Y)

Takže připisuji do své kuchařky jako třetí nej................Není to skvělé ?Máme od Vás dva nejoblíbenější (H)

Joooooooo , a aby jste věděla,tak tento chlebík se dopekl včera asi kolem 21hod,a dnes není nic a je 11hod (smich)

Takže odpoledno jdeme zase na kmínový (hello)

aweii 20. 1. 2009, 12:57

@DANINEC Dani moc moc děkuji za překrásný komentář a za tolik skvělých smajlíků (L)

. Jsem ráda, že Vám chutná i tento chlebík :-)

. Já chlebík peču na tu nejtmavší kůrku a vršek potírám třeba 4 aby byla pěkně křupavoučká a opečená kůrčička (zajic)

, to my taky máme rádi křůpavoučkou kůůřčičku ;-)

.To je paráda, že máte oblíbené 3 chlebíky a dva jsou moje ;-)

, jsem moc ráda. U nás se sní chlebík taky hned, skoro každý den pečeme ;-)

.Ať se kmínaček povede a moc se nepřejíte :-D

Kráásný den přeji (hello)

kytka74 16. 1. 2009, 15:11

právě si ukrajujem váš vychytaný chlebík a moc nám chutná :-p

díky za recept (Y)

aweii 16. 1. 2009, 20:27

@kytka74 Jíťo nemáte vůbec za co, jsem ráda, že chutná. Myslím, že musí chutnat každému, je to nejlepší chleba co jsem zatím vyzkoušela. Krásný večer (L)