Lukrato ID 8216

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 2461 návštěvníků)

ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!!

Name: ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!!
Ingredients: MOUČNÍK - 35 dkg polohrubé mouky, 12-15dkg cukru, 1prášek do pečiva, 12dkg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli.POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 20-25dkg práškového cukru, 4 dkg kakaa.

20. 2. 2007

5.0

1×

Potřebné ingredience

MOUČNÍK - 35 dkg polohrubé mouky, 12-15dkg cukru, 1prášek do pečiva, 12dkg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli.POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 20-25dkg práškového cukru, 4 dkg kakaa.

Postup přípravy

MOUČNÍK - mouku, cukr, PDP a sůl promícháme, přidáme i ostatní "mokré" suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě "šťouchance".
POLEVA - Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení.

Polevu necháme chvíli schladnout a potom nalijeme na moučník. Pěkně postupně od prostředka, aby se poleva dostala do všech dírek. necháme ztuhnout a podáváme.

Tahle buchťajda je strašně moc dobrá a hlavně - SUPERRYCHLÁ a vhodná pro předem neohlášené návštěvy ( všechny ingredience má většina z nás doma pořád ).

Mouku, cukr, PDP a sůl smícháme, pak přidáme ostatní suroviny a promícháme.

Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme dorůžova.

Na upečený moučník druhým koncem vařečky našťoucháme šťouchance.

Máslo nebo Heru rozpustíme s vodou a rumem....

....a přisypeme práškový cukr smíchaný s kakaem.

Chvíli povaříme, aby se nám vše hezky spojilo.

Polevu necháme trošku zchladnout a pak ji nalijeme na moučník - zalijeme všechny šťouchanečky.

Když vše zchladne a ztuhne, můžeme krájet ( já většinou urychluji na balkóně nebo v ledničce - nechce se nám tak dlouho čekat :o)) Dobrou chuť přeje LUCKA !!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pielka 5. 9. 2012, 7:29

přemýšlím, že o víkendu zkusím, to je vážně tak dobrá???? jak tady všichni píšou? :-$

oranž 1. 9. 2012, 21:36

eče 23. 8. 2012, 10:34

holky, všude tam,kde se dává rozpuštěná hera či jiný rozpouštěný tuk a mléko (bublaniny a jiné třené buchty) to mléko OHŘÍVÁM, protože pak ta hera neztuhne a hned v troubě pěkně vyskočí........

markous 21. 8. 2012, 20:47

Tak jsem ho dopekla a je vynikající (Y)

dělala jsem z dvojité dávky na plech děti se mohou ujíst asi nic nezbyde až přijdu zítra z práce ,-)

Biblinka 16. 8. 2012, 16:20

ted ji taky peču, ale dala jsme ji do pekáče, na plech je toho opravdu málo (Y)

kAČULINDA 16. 8. 2012, 15:08

Moc dobrá buchta děkuji za recept (Y)

siginna 31. 7. 2012, 21:34

Chce to asi mensi plech nebo dvojitou davku

chucky 1111 23. 8. 2012, 10:56

@siginna My tento recept děláváme už léta a mám trochu jiný ¨počet surovin proto stačí,pokud chcete zašlu recept,nebo udělejte dle paní z dvojité dávky :-)

Nikinda 7. 10. 2012, 12:25

@chucky 1111 Mohla bych,prosím,poprosit o ten váš receptík?Mám tu buchtu taky nějakou nizoučkou,ale asi jsem zvyklá na vyšší.Děkuji Jinak super napad a chutná,mňam (^)

Klára 30 4. 8. 2012, 21:40

@siginna Určitě!!! :-p

ale je výborná (Y)

jpencik 27. 7. 2012, 23:38

Peču několik let, nejstarší ještě byla plenkové mimi a vždycky dělala ty díry...výborná a rychlá.

Janynkabull 27. 7. 2012, 14:01

Chystám se na tuhle dobrůtku, ale nemám rum. Můžu ho vynechat nebo místo něj použít něco jiného? ale máme jen whisky.. :-|

tak teda nevím.. :´(

Hanulka2112 25. 7. 2012, 18:03

chucky 1111 22. 9. 2012, 17:20

@Hanulka2112 já mám dva litry ale asi ho vyleju se bojím,když je ta prohibice :-(

deadpool 19. 7. 2012, 20:53

ted jsem jí udělala ale vše jsem dala 2x nebot semi to zdálo málo ,-)

tak jsem zvědavá jak dopadnem :-$

chucky 1111 23. 8. 2012, 10:57

@deadpool toto množství je nejspíše na malý plech :-D

Klára 30 4. 8. 2012, 21:42

@deadpool dvojitou dávku nebo menší plech :-p

ale stojí to za to (Y)

Kamis1 17. 7. 2012, 11:35

Šlo by místo čokolády dát třeba uvařený puding ? *-)

Čokoládu v moučnících nejíme.

pajdulak 21. 7. 2012, 13:15

@Kamis1 Dělám podobnou a po upečení nadělám dírky, lehce potřu marmeládou, nějakou kyselou a potom naleji puding,dle chuti a je to také super, Eva

marky18 17. 7. 2012, 11:26

Díky za tip. (Y)

mar.mar 6. 7. 2012, 22:58

Děkuji za recept, bohužel mi těsto také nevyskočilo. Nebyla to tvrdá placka, ale jen takový nizoučký piškot. Příště udělám více těsta a snad to bude o.k. |:o)