BlankaB ID 3742

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 929 návštěvníků)

VEPŘOVÉ NA PIVĚ, BRAMBOROVÉ PLACIČKY, ZELNÝ SALÁT.....

Name: VEPŘOVÉ NA PIVĚ, BRAMBOROVÉ PLACIČKY, ZELNÝ SALÁT.....
Ingredients: 1 KG VEPŘOVÉHO MASA( PLECKO, KÝTA, KOTLETA ....)2 CIBULE, MASOX, PIVO-JAKÉ DOMA MÁTE´, JÁ POUŽÍVÍM KOZLÍKA, GAMBRINUS.., SMETANA 15-30 %,OLEJ, OCET, SŮL, PEPŘ, BRAMBOROVÉ TĚSTO V PRÁŠKU, HLÁVKOVÉ ZELÍ, KREMŽSKÁ HOŘČICE. SAMOZŘEJMĚ, KDO CHCE, UVAŘÍ SI NA BRAMBOROVÉ TĚSTO BRAMBORY ...

8. 2. 2007

0.0

0×

VEPŘOVÉ NA PIVĚ, BRAMBOROVÉ PLACIČKY, ZELNÝ SALÁT.....

Potřebné ingredience

1 KG VEPŘOVÉHO MASA( PLECKO, KÝTA, KOTLETA ....)2 CIBULE, MASOX, PIVO-JAKÉ DOMA MÁTE´, JÁ POUŽÍVÍM KOZLÍKA, GAMBRINUS.., SMETANA 15-30 %,OLEJ, OCET, SŮL, PEPŘ, BRAMBOROVÉ TĚSTO V PRÁŠKU, HLÁVKOVÉ ZELÍ, KREMŽSKÁ HOŘČICE. SAMOZŘEJMĚ, KDO CHCE, UVAŘÍ SI NA BRAMBOROVÉ TĚSTO BRAMBORY ...

Postup přípravy

MASO NA PLÁTKY, NAKLEPAT, OSOLIT, ZPĚNIT CIBULKU NA OLEJI, NA NÍ ORESTOVAT MASO, PŘIDAT , ASI 150-200 ML PIVA, VODU, MASOX, 1 LŽÍCE KREMŽSKÉ HOŘČICE, POVAŘIT DO ZMĚKNUTÍ MASA.NEZAHUŠTOVAT. SMETANU PŘIDAT NA KONEC VAŘENÍ.
Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA PŘIPRAVIT DLE NÁVODU TĚSTO, NEBO UDĚLAT DOMÁCÍ TĚSTO- TO ROZVÁLET NA PLACKU ASI 0,5 CM SILNOU, VYKRÁJET NAPŘ. POMOCÍ SKLENICE KOLEČKA A SMAŽIT NA PÁNVI V OLEJI DO ZLATOVA.
DO DALŠÍ MÍSY NAKROUHAT-NAKRÁJET HLÁVKOVÉ ZELÍ, PŘIDAT TROŠKU VODY, OLEJE, SŮL, OCET-PROMÍCHAT.VŠE JE NUTNÉ PRO DOKONALOU CHUŤ-KDO MÁ RÁD SLADKOKYSELÝ NÁLEV, PŘIDÁ I CUKR.
KDO NEMÁTE RÁDI PIVO, TAK SE TOHO NEBOJTE, JÁ PIVO NEMÁM RÁDA , V TOMTO POKRMU PIVO NENÍ CÍTIT.

PŘÍPRAVA

ORESTOVAT

PŘIDAT DALŠÍ INGREDIENCE+VODU

UVAŘENO..

Z BRAMB. TĚSTA PLACIČKY

OSMAŽIT

XXX

DOBROU CHUŤ

nebo tak..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Miri0 2. 12. 2017, 13:12

vynikající (Y)

Janicel 16. 6. 2017, 22:17

Dobrý den šlo by to udělat i z kuřecího masa? z vepřového jsem to už dělala, bylo to super, ale z kuřecího ještě né? nemáte někdo zkušenost? :-)

evicela 17. 6. 2017, 10:11

@Janicel klidně i z kuřecího, ale nemá to tu výraznou chuť jako z vepřového, dejte víc koření (jidlo)

2Lentilky 9. 4. 2017, 14:44

Dnes uvařeno, a i manžel co má "chlupatý jazyk" chválil. Zapisuji RUČNĚ do sešitu. Placičky jsou bezva vychytávka, oproti kroketám se lépe smaží. Děkuji (Y)

Bubalka 21. 7. 2017, 21:46

@2Lentilky Leni, já sem na MMB už dlouho nechodím,dnes vyjímečně, takže velmi děkuji..... (F)

Annyys 29. 10. 2016, 14:02

Tak toto byl vynikajici obed! Az prijde manzel z prace, tak se bude oblizovat az za usima. Musim rict, ze udelat pri dceru obed je docela umeni, bala jsem se aby to jedla a neverila jsem vlastnim ocim jak rychle a s chuti to zbastila. Vyborne jidlo! CHVALIM!!!! (F)

jitulka78 13. 6. 2016, 15:30

Vera N 12. 6. 2016, 16:10

Veerrunka 12. 6. 2016, 13:15

Dělala jsem dnes k obědu a také musím recept pochválit |:o)

srneckova 12. 5. 2016, 16:51

bedla7 12. 5. 2016, 11:56

To vypadá zajímavě (clamp)

asi bude dnes k večeři jen udělám bez placiček to bych nestihala

Kornelie 9. 5. 2014, 20:41

Ahojky dělala jsem již několikrát, i s plnotučnou hořčicí místo krémžské a navíc přidávám trošku mleté červené papriky a do cibulového základa přidám trošku domácího špeku :-p

no a jako přílohu máme nejraději bramborové mini knedlíčky(noky) Dělám i bez smetany a pak k tomu jako přílohu i špenátek. Tento recept už dělával i muj otec takže za mne |:o)

Doporučuji (F)

Martiline 26. 1. 2014, 15:57

Dnes jsme měli k obědu a všem moc chutnalo ... výborný nápad na receptík (Y)

kovaljana 15. 1. 2014, 10:53

"Smetana se někdy srazí, to nevadí". No, tak to mně stačí, ať žije Babica. (Y)

Sophie70 15. 1. 2014, 8:59

musí to byť výborné, paráda (Y)

mišus 15. 1. 2014, 7:33

Včera jsem vyzkoušela a kdybych to nepřesolila ,-)

tak to bylo eňo-ňuňo dobrota! Děkuji za recept! (L)

martina hřebačková 28. 12. 2013, 14:55

musím se přidat,včera jsem dělala poprvé,vynikající oběd,všem moc moc chutnalo,výborný,hned jsem si to dala do oblíbených receptů,budu dělat častěji. (Y)

arnosta 19. 11. 2013, 20:15

Už jsem dlouho nedělala placičky z uvařených brambor mám na ně chut zítra udělám |:o)

P.A.V.L.A 17. 11. 2013, 7:41

judunaja 16. 11. 2013, 18:06

přidávám se k zástupu Vašich obdivovatelů (Y)

. Dělala jsem dnes k obědu a i přes počáteční rozpaky - zezačátku mi to nevonělo a ani se mi to nelíbilo. Dokonce jsem přemýšlela i o náhradní variantě, kdyby mi to rodinka hodila na hlavu.... :-$