Zobrazit přihlášovací formulář

Vánoční cukroví

Přidat recept
(recept si oblíbilo 48 návštěvníků)

Adventní věnec pro kamarádku

0.0
Adventní věnec pro kamarádku

Potřebné ingredience

PERNÍČKY MOJÍ BABIČKY


600g Hladké mouky,
300g Cukru moučka,
2PL Medu,
150g Másla,
2ČL Sody,
3 Celá vejce,
4 ½ ČL Perníkového koření,
2-3 PL Kakaa.




PERNÍKOVÁ POLEVA

150g – 200g Cukru moučka,
1 Bílek,
1PL Citronové polevy,
1ČL Solamylu.

Vše sypké přesývám 3x.

Postup přípravy

Do mísy si odvážím: 600g Hladké mouky +300g Cukru moučka přidám 2ČL Sody + 3 Celá vejce + 4 ½ ČL Perníkového koření + 2-3 PL Kakaa.
V kastrolku si rozehřeji 2PL Medu +150g Másla a nechchám zchladnout. Po té přileji do mísy k ostatním surovinám a vypracuji v těsto. Jde to velmi dobře. S tímto těstem nemám žádný problém.
Pak nechávám těsto odpočinout. Nejlíp do druhého dne, ale postačí i 2 hodinky v lednici.
Po té si část těsta odkrojím a na vále vyvaluji v placku. Ve spod i na vrchu těsta mám roztříhnutý mikroténový sáček. Díky tomu nepoužívám už žádnou další mouku. A těsto je stále stejného charakteru. Pokud dělám perníčky mám je do 4-7 dnů krásně měkké. Mívám je v krabičce na balkoně. Peču na 170°C cca 3-4minutky. V podstatě dokud těsto v troubě nezavoní. Po vyndání z trouby sundám perníčky z plechu a nechám je mírně zchladnout. Po té je potírám směsí z 1 celého vejce a 1 ČL moučkového cukru a zdobím až následující den.

Jak na adventní věneček?
Na těsto jsem položila velky mělký talíř a vykrojila jsem jej podle něho.
Střed jsem vykrajovala podle malého mělkého talířku, který jsem si urovnala na střed.
Napekla jsem si na ozdobu baněčky, hvězdičky, svíčky.....(to je na každé z vás co uznáte za vhodné na ozdobu).
Po upečení jsem už jen zdobila bílkovou polevou a slepovala k sobě.
Zdobení je na každé z Vás fantazii se meze nekladou a nebo se klidně inspirujte časopisem či někde na netu.

Hodně krásných perníčků či jiných výtvorů. A krásné vánoce. Šárka

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Gužu 20. 11. 2008, 13:19
Šárko, to je nádhera. Opravdu je moc krásný (Y)
Saraa 20. 11. 2008, 13:29
@Gužu (hello) (hello)Kateřino - ještě jednou děkuji. (L) (andel)
akr 20. 11. 2008, 12:40
(Y) (Y) (Y)je nádherný krásné zdobení (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
Saraa 20. 11. 2008, 12:51
@akr Leni, také Vám moc děkuji. (L) Letos jsem se poprvé rozhodla udělat věnce z perníku. Tak je to vše má prvotina. (pernicek) :-)
marcuska74 20. 11. 2008, 12:38
(Y) (Y) (Y)krasny (clamp) (clamp) (clamp)
Saraa 20. 11. 2008, 12:49
@marcuska74 (hello) (hello) Marcelo, moc Vám děkuji za pochvalu. :-) (vanoce) :-)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie