(recept
si oblíbilo 175 návštěvníků)
Brumíci bez nadávání,bez vymazávání a vysypávání formy.........
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru,2 hrnky polohrubé mouky,200 ml kysané smetany,4 vejce,vanilkový cukr,prdopeč,1/4 kostky másla,sůl,citrónová kůra Náplň:200ml mléka,1 pudink bez vaření
Postup přípravy
Taky jsem malé objednala formy brumíků,když jsem tu pak pročítala,jak plno maminek nadává,jak vymazávají formy a ještě některým nejdou vyklopit s hrůzou jsem zkoušela první várku.A dopadlo to super,stačilo jen otočit plech a brumíci vypadli sami.Dva nám zbyli na druhý den a byli krásně vláční.
Žloutky,máslo a cukry vyšleháme,pak přidáme smetanu,mouku,citrónovou kůru a jen vařečkou nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků(před šleháním malinko bílky osolíme).Mléko s pudinkem vyšleháme nebo uvaříme předem hodně hustý pudink.
Do formiček dáme trochu těsta,náplň,nalijeme ještě trochu těsta a dáme péct.Tato dávka vyjde na 16 brumíků.
Žloutky,máslo a cukry vyšleháme,pak přidáme smetanu,mouku,citrónovou kůru a jen vařečkou nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků(před šleháním malinko bílky osolíme).Mléko s pudinkem vyšleháme nebo uvaříme předem hodně hustý pudink.
Do formiček dáme trochu těsta,náplň,nalijeme ještě trochu těsta a dáme péct.Tato dávka vyjde na 16 brumíků.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Matin+Sisa
(upraveno)
25. 3. 2016, 11:04
Dneska jsem po dlouhém přemlouvání od dětí dostala odvahu ,nadávala jsem už u těsta-nevím,kde byla chyba,ale bylo hrozně tuhé ,s obavou jsem je dala do formiček a čekala.Vyklopit šli krásně(mám silikovové),bohužel,ale chutově nás neoslovili .
laskonka333
(upraveno)
16. 3. 2016, 9:20
Tomija
(upraveno)
15. 3. 2016, 11:05
Jsou vynikající Jiné už dělat nebudu. A opravdu jdou krásně vyklopit, díky za super recept
mikot
(upraveno)
30. 1. 2012, 21:18
@Pavla
(upraveno)
24. 1. 2012, 14:06
Tak brumíci jsou na cucky. Jdu na další dávku a tentokrát pěkně vymažu
Lucka194
(upraveno)
24. 11. 2011, 13:54
Právě je dělám, a vyklopit mi nešli ani z brumíkovského plechu, ani ze silikonové formy na kytičky. Tak nevím, kde jsem udělala chybu. Takže musím vymazávat a vysypávat. ALe jinak jsou výborní
Daaja
(upraveno)
27. 10. 2011, 18:22
Super recept, dnes jsem vyzkoušela poloviční dávku do nové formy z Lidlu na 6 kousků a už nemáme ani jednoho Neměla jsem smetanu, dala jsem místo toho choceňský smetanový jogurt a bez problémů
Salinka
(upraveno)
16. 10. 2011, 12:35
Tak mně se bohužel nedaly vyklopit...nechápu co jsem udělala špatně....dělala jsem z poloviční dávky....žádný náznak že by šly vyklopit, nekonec jsem musela vydlabat...ale těsto bylo moc dobré, jen škoda že nebyly brumíci
dolik76
(upraveno)
23. 10. 2011, 21:51
@Salinka
mohlo to být formou, někdy je i mouka špatná, mě jdou vyklopit vždycky
Johnova
(upraveno)
10. 9. 2011, 10:25
Děkuji za perfekt recept .Zkusila jsem je udělat s nutelou a dala jsem ji tam zřejmě příliš pozdě takže méďové mají hnědý zadečky . Příště ji tam dám hned chviličku po začátku pečení a budou dokonalí
dolik76
(upraveno)
11. 9. 2011, 18:43
@Johnova
To jsem ráda, že se povedlo a chutnalo. Tu nutelu dávám mezi těsto, dám trochu těsta na dno, pak nutelu,čokoládu,marmeládu a na to zbytek těsta
BB72
(upraveno)
1. 8. 2011, 21:19
Děkuji za recept.Povedly se.Jen vyklepnout jsem jim musela pomoct .Nevím, zda je to mou nešikovností , nebo tím, že mám jiný plech /materiá/, nebo plech s menšími Brumíky.Ale nakonec šli a nadávat jsem ještě nemusela .Dětičky dorazí zítra ráno, tak snad budou i ony spokojeny .
amaya
(upraveno)
1. 4. 2011, 8:25
Včera jsem vyzkoušela svou první várku a chuťově jsou opravdu moc dobří . Jen se mi brumíci místama trochu přilepili, takže z plechu sami neskákali. Chci se zeptat, jestli bych je neměla nechat úplně vychladnout. Já byla strašně zvědavá, tak jsem je začala dolovat asi 10min. po vytažení z trouby a byli ještě teplí. Jestli to nebylo tím...
dolik76
(upraveno)
5. 4. 2011, 15:33
@amaya
Já je vyklepnu hned jak vytáhnu z trouby
zdenca007
(upraveno)
19. 1. 2011, 0:21
Zkusíme hned jak nám dorazí forma Ještě se zeptám na 16 Brumíků jak velkých-ono je víc druhů plechů jedni jsou velcí asi 11 cm a druzí 6,5 cm. Moc děkuju
dolik76
(upraveno)
20. 1. 2011, 9:51
@zdenca007
mám formu s 8 brumíky, jsou to ti větší
zverimex
(upraveno)
16. 10. 2010, 17:48
Dobrý den Blani, dnes jsem vyzkoušela vaše Brumíky..... nemají chybu, bezkonkurenční. Díky za recept Petra
wacinka
(upraveno)
16. 10. 2010, 15:26
Teď jsem dopekla brumíky dle vašeho receptu a šli nádherně vyklopit. Dělala jsem jen z poloviční dávky, jelikož mám formu na 6 velkých brumíků. Těsto vypadá moc pěkně. Dělala jsem je bez náplně. Ale příště zkusím i s náplní. Děkuji za skvělý recept. všem vřele doporučuji. Michaela
zdenda8
(upraveno)
16. 6. 2010, 14:12
Včera jsem pekla podle vašeho receptíku,bohužel nemám formu na brumíky,tak jsem udělala muffinky a jsou moc moc dobré .Děkuji
Gitty
(upraveno)
2. 4. 2010, 14:28
Právě jsme s kamarádkou dopekly tyto Brumíky a jsou vynikající !!!!! Jdou krásně vyklopit z formy a co hlavně - dětem moooooc chutnají ! Děkujeme za recept ! Petra a Dana Fotečka našeho prvního pokusu: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=77991
zmiška
(upraveno)
17. 2. 2010, 12:24
Blanka ďakujem za skvelý recept konečne som vyskúšala aj ja formu na brumíkov nemám, tak som spravila muffinky http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=665120 boli výborné
SHOP
(upraveno)
19. 12. 2009, 14:16
Dobrý den, tak jsem dneska vyzkoušela váš receptík a je to opravdu mňamka Žádné vysypávání a vymazávání formy rychlovka, jen jsem zvědavá, jak dlouho vydrží Akorát jsem místo másla použila Heru a mě těsto vyšlo na zhruba 48 brumíků http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2528215 Příště jedině zase tento recept Krásné svátky
lumpik25
(upraveno)
20. 11. 2009, 10:13
dobrý den, vymazáváte tu formu něčím?
dolik76
(upraveno)
20. 11. 2009, 13:05
@lumpik25
nevymazávám
Gackulka
(upraveno)
17. 12. 2008, 12:09
myslela jsem na sklade v horizontu,byla na to velka sleva a hrozne velky zajem.normalni cena je 209kc a ve sleve byl za 99kc plus postovne.tak snad se jeste objevi i po vanocich ale nevim za jakou cenu