(recept
si oblíbilo 308 návštěvníků)
SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))
Potřebné ingredience
1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)
Postup přípravy
vše s mícháme a uděláme bochánky a dáme na plech, na bochánky můžeme položit plátek špeku :-))), podlejeme vodou a postupně podléváme při pečení, pečeme asi hodinu na cca 200stupňů,
dělala jsem to porpvé a moc se mi to povedlo :-))))
včera jsem dělala tuto sekanou i v pekárně eta harmony a dopadla skvěle, vůbec jsem ji nemusela kontrolovat, prostě jsem nastavila program pečení (ten trvá hodinu) a za hodinu jsem ho nastavila znovu a pokračovala v pečení...myslím, že ideál je péct ji cca 1,5 hodiny (já pekla 2 hodiny a málem jsem to spálila)...chuťově byla moc dobrá a bez podlévání a bez práce :-)
dělala jsem to porpvé a moc se mi to povedlo :-))))
včera jsem dělala tuto sekanou i v pekárně eta harmony a dopadla skvěle, vůbec jsem ji nemusela kontrolovat, prostě jsem nastavila program pečení (ten trvá hodinu) a za hodinu jsem ho nastavila znovu a pokračovala v pečení...myslím, že ideál je péct ji cca 1,5 hodiny (já pekla 2 hodiny a málem jsem to spálila)...chuťově byla moc dobrá a bez podlévání a bez práce :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
19. 9. 2016, 20:12
srneckova
(upraveno)
17. 9. 2016, 11:17
tak tu musím vyzkoušet
notka
(upraveno)
17. 9. 2016, 9:55
super recept, dělávám jedině tuhle
Petula_
(upraveno)
16. 6. 2013, 12:16
My ji děláme skoro každý měsíc a vždycky se to povede A děláme ho z hovězího masa.
HAMINKY
(upraveno)
10. 1. 2013, 17:19
Dobrý večer tak jsem právě zapla pekárnu s vaším zajímavým receptíkem ,pekárnu jsem dostala od ježíška tak zkouším od chlebíků.... ,včera jsem pekla perník vše ,tak doufám že i sekaná se povede
Simčula
(upraveno)
28. 10. 2012, 12:34
Dobrý den Marcelko právě jsem dodělala sekanku a je na vždy jsem dávala cibulku syrovou, ale se zmaženou je to jiné a móóóc dobré těším se až ji muž ochutná děkuji za výborný receptík, hned ukládám do mé kuchařky
Luss17
(upraveno)
25. 9. 2012, 11:15
babetta
(upraveno)
29. 4. 2012, 17:28
voní celý byt,upečeno v pekárně,chuť skvělá,již v oblíbených!!!
alexik74
(upraveno)
8. 1. 2012, 11:51
registr
(upraveno)
5. 10. 2011, 17:42
Dneska jsem ji dělala v domácí pekárně Nam moc chutnala Děkujeme za super receptík
HelenaAs
(upraveno)
7. 5. 2011, 15:16
Dobrý den, mam chvilku domácí pekárnu a pročítala jsem instrukce a nemůžu se nijak dočíst jaký program bych měla na pečení sekané použít? Mam tam pouze jediný program na pečení a ten trvá 1 hodinu.. To je jeden program na všechno? nebo se to musí ještě nějak jinak nastavit? Děkuji předem za rady..
marcelakr
(upraveno)
8. 5. 2011, 23:31
@HelenaAs
Dobrý večer Heli, tak já bych to na tu hodinku dala. Můžete to tam hodit promíchané a pak jen zapnout a nebo já mám třeba program dort, který hned míchá, aníž by předehříval suroviny a tak bych třeba na chviličku zapla tento progrma. A pak dala pečení. ...skleroza mi nedovolí si vzpomenout na více - dělám spíše v troubě
fogaca
(upraveno)
7. 5. 2011, 10:31
Sekanou jsem dělala včera v domácí pekárně a musím říct, že je opravdu výborná Návštěva chválila
Terinka84
(upraveno)
12. 4. 2011, 12:59
Dnes jsem jí upekla k obědu a je vynikající
Marťulínek
(upraveno)
10. 3. 2011, 12:24
Je úžasnáááá!!! Přesně takovýto recept jsem vždycky hledala Přesně kolik masa, kolik koření ... A je výborná Moc děkuji za racept, jinou sekanou, karbanátky, kuličky ... už dělat nebudu, protože by nikdy nebyly taaaak dobrý! Martina
marcelakr
(upraveno)
11. 3. 2011, 18:13
@Marťulínek
díky .....já právě taky potřebuji podrobné recepty
bakule66
(upraveno)
6. 2. 2011, 12:11
Dnes jsem sekanou pekl a je výborná doporucuji všem
KacabaP
(upraveno)
21. 9. 2010, 16:59
Sekačku jsem dělala do tvaru dvojky na oslavu druhých narozenin, byla moc dobrá. Děkuji
DiVid
(upraveno)
15. 5. 2010, 20:03
Díky za recept, sekaná je absolutně dokonalá!
pajuska
(upraveno)
1. 2. 2010, 15:47
Marcelo, tuto sekanou jsem vyzkoušela o víkendu a slavila jsem u rodinky velký úspěch. Díky za chutný a jednoduchý recept Pavla
Kikina07
(upraveno)
13. 1. 2010, 20:58
Dobrý večer,děkuji za super receptík ,sekaná je opravdu výborná všichni jsme se oblizovali ještě jednou díky za super recept mějte se krásně Matýsek a Kristýna
channah
(upraveno)
7. 3. 2009, 13:04
Prosím o radu, nádobu do DP je potřeba vymazat a vysypat? Sekanou jsem dělala již 2x a vždycky mi vypadla po kusech. Děkuji.
marcelakr
(upraveno)
8. 3. 2009, 13:01
@channah
Dobrý den Hani, já jsem sekanou dělala jen jednou, ale moje mamka dělá často a ta dá do pekárny umýchanou sekanou a v pekárně jen peče (bez háků). Po upečení otočí a sekaná prý vypadne. Nic nevymazává, nahoru třeba ještě položí anglickou.