(recept
si oblíbilo 93 návštěvníků)
mámina zavářka "ŠLÁP DO NÍ VŮL"
Potřebné ingredience
lžíce másla ***
hrst krupice nebo dětské krupičky ***
jedno vajíčko ***
polévka (vývar jakýkoliv)
Postup přípravy
Dneska jsem si ověřila, že tahle rychlozavářka chutná asi všem dětem (já ji miluju od dětství), tak ji vložím i sem, i když to není žádný velký objev (pro mne byl :-)))
Na másle opražíme krupici. Vklepneme tam vajíčko a pořádně promícháme, aby žádná krupička nezůstala mimo. Smažíme a míchačkou to zároveň "rozkouskováváme" na menší kousky. Pak vsypeme do vroucí polévky ... a za pár minut to je.
Polévka "šláp do ní vůl" byla mámina varianta pro "co dům dal" - do té polévky se prostě dalo, co zrovna bylo (zbylo) - kousky masa, zelenina, bylinky.... a tahle zavářka, samozřejmě.
Já doporučuju zeleninu pokud možno nevařit předem, ale pokrájet na patřičné kousky a syrovou ji vsypat do polévky jakmile ji vypneme. Než zchladne na jedlou teplotu, zelenina dojde, nebude tak rozvařená a "enzymy nebudou tak brečet" (jak říká kamarádka Šárka :-))))
Na másle opražíme krupici. Vklepneme tam vajíčko a pořádně promícháme, aby žádná krupička nezůstala mimo. Smažíme a míchačkou to zároveň "rozkouskováváme" na menší kousky. Pak vsypeme do vroucí polévky ... a za pár minut to je.
Polévka "šláp do ní vůl" byla mámina varianta pro "co dům dal" - do té polévky se prostě dalo, co zrovna bylo (zbylo) - kousky masa, zelenina, bylinky.... a tahle zavářka, samozřejmě.
Já doporučuju zeleninu pokud možno nevařit předem, ale pokrájet na patřičné kousky a syrovou ji vsypat do polévky jakmile ji vypneme. Než zchladne na jedlou teplotu, zelenina dojde, nebude tak rozvařená a "enzymy nebudou tak brečet" (jak říká kamarádka Šárka :-))))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ája Im.
(upraveno)
18. 12. 2012, 11:52
Petro díky, takovou zavářku dělá tchýně, když dělá mrkvovou polívku, vždycky se po ní můžu užrat. Zkoušela jsem jí několikrát, nikdy nebyla tak dobrá, jako ta její, až dneska, díky moc!!
šumafka
(upraveno)
17. 1. 2010, 10:06
Je výborná . Před časem jsem ji tady objevila a od té doby dělám často. Moc dobrá .
artep
(upraveno)
6. 2. 2010, 12:27
@šumafka
tak to jsem ráda, že chutná
LENNNA3
(upraveno)
5. 1. 2010, 20:15
Od dětství tuhle zavářku miluju!!! Mám ráda i jiné, ale tahle opražením získá úplně jinou chuť!
1Lenka4
(upraveno)
25. 10. 2009, 10:40
Právě jsem to skusila a nevím zda jsem to neudělala špatně nebo moc narychlo, ale nebyl to žáden zázrak jak jsem očekávala.Něco jako smaženice akorát bez chuti.. Já dělám to tak že do hrníčku dám krupičku dětskou a do ní jedno vejce, sůl, kousík másla, trochu petržalky nebo majoránky, kousek utřeného česneku ( nemusí být, malému nechutná) audělám těstíčko s toho a pak to lžíčkou dávám do vařící polévky. Máme to moc rádi je to chutné. Navíc náš prcek je velký gurmán a jen tak mu něco nejde..ale tyhle knedlíčky má rád. jen je potřeby vystihnout hustotu těstíčka, musí být akorát, ne moc husté a ne moc řídké jinak se rozvaří nebo je jak broky. Chce to skoušet
artep
(upraveno)
26. 10. 2009, 22:24
@1Lenka4
Ono samozřejmě záleží, jak jste zvyklí solit a kořenit, jakou chuť má ta polévka atp. Já to někdy ozvláštním třeba tím, že na másle zpěním cibulku nebo pórek, jindy do toho lze vsypat nasekaná pažitka nebo petrželka, i osolit by to případně šlo nebo nasypat nasekaná šunka... atp. Prostě podle nálady a konkrétního stavu lednice (a té polévky samozřejme). Máte pravdu, že je to trochu na způsob míchaných vajíček ... v tom je ta jednoduchost. S nočkama, jak píšete, jsem se taky občas dělala. Ale přiznávám... stále méně času.... stále větší lenost? Každopádně ty vaše, s máslíčkem, to musí být mňamka
kAČULINDA
(upraveno)
22. 10. 2009, 10:46
Včera jsem jí dělala a je Dneska musím udělat znova papala jí i dcera a to je pro Vás velká pochvala Ta nejí nic Určitě budeme dělat častěji ještě jednou moc děkujiiiiii
artep
(upraveno)
25. 10. 2009, 1:41
@kAČULINDA
Lidus1
(upraveno)
21. 10. 2009, 9:46
taky delavam a je užásna nekdy do ni umime dat na barvu trosku kečupu a balku a nema chybu
artep
(upraveno)
25. 10. 2009, 1:40
@Lidus1
s bazalkou to může být opravdu dobrý... třeba do nějaké zeleninkové... mňam!
čačka
(upraveno)
19. 10. 2009, 10:37
Včera vyzkoušeno - uvařeno a hned sežráno Díky za báječný recept.
artep
(upraveno)
20. 10. 2009, 18:44
@čačka
tak to je fajn - jem ráda, že vám taky chutnalo
johy
(upraveno)
15. 10. 2009, 10:16
Petro, dnes jsem zkusila vaši zavářku do hov. polévky. A je super, výbornááá!!! Zůstanu u ní. Už jsem takovou hledala dlouho. Děkuji. Markéta Malá snědla plný talíř. A v supr rychlým čase!!
artep
(upraveno)
17. 10. 2009, 1:12
@johy
tak to jsem moc rada - vyřídím pochvalu mamce, odtamtud původně vítr foukal - my jí taky jako děti milovaly
Luciášš
(upraveno)
29. 12. 2008, 12:28
my této polívce říkáme kudrnatá, a naše malá ji má strašě ráda třeba i s přidáním nudlí
Hanidlo
(upraveno)
28. 12. 2008, 22:55
Péťo taky chválím Nám jí dělala babička, když jsem byla malá a polívce říkala žbrblinda (ani nevím proč) A já jí dělám pod tím názvem zase svým dětem. Je to mňamka a chutná všem!
artep
(upraveno)
30. 12. 2008, 15:17
@Hanidlo
jj, ať žijí babičky a jejich mňamky
paja1232
(upraveno)
22. 12. 2008, 11:03
Tak jsem udělala závářku Je výborná.Nejdřív jsem z toho měla strach jak to bude chutnat ale výsledek byl . a hlavně děti měli bouličky za ouškama
artep
(upraveno)
28. 12. 2008, 22:50
@paja1232
jj, ja na ni taky mám báječné vzpomínky už z ranného dětství naší mamce, která "ji má na svědomí", ráda pochvalu vyřídím
Jobula
(upraveno)
20. 6. 2008, 7:28
Je to velka dobrota vcera som skusala a naozaj je to rychle a hlavne moc dobre aj dokonca zpapala celu porci Dakujem za supr recept
artep
(upraveno)
26. 6. 2008, 4:20
@Jobula
@Pavla
(upraveno)
22. 4. 2008, 14:33
Taky děkuji oběma. Mamince i vám Petro. Polívka je hned a jak chutná!!! díky Pavla a Maruška
artep
(upraveno)
13. 6. 2008, 10:22
@@Pavla
Díky, vyřídím
artep
(upraveno)
22. 4. 2008, 23:07
@@Pavla
hadovka
(upraveno)
26. 3. 2008, 19:45
Ahojky je to super nikdy jsem neměla tak rychle hotovou zavářku prostě super a jak chutná dětem díííky hezký večer Gábina
Filďa
(upraveno)
23. 3. 2008, 1:06
v sobotu jsem udělala tuhle zavářku do polívečky a malýmu moc chutnala díky za tip
Modama
(upraveno)
25. 11. 2007, 11:37
Výborné, jednoduché a super rychlé děkujeme za recept
artep
(upraveno)
2. 1. 2008, 14:21
@Modama
jj.... já děkuji naší mamince
Ropazu
(upraveno)
22. 3. 2007, 15:08
Dobrý den Petro, tak jsem včera dělala hovězí vývar se zeleninou a touto Vaší zavářkou. Je suprová a především rychlá, což mám nejraději. To jsme !!! Díky za recept. Pavla
artep
(upraveno)
23. 3. 2007, 16:58
@Ropazu
diky za pochvalu, i když je to "cizí peří" (mámino, tak je to aspoň v rodině ) příjemné kuchaření i nadále
jkniz
(upraveno)
11. 3. 2007, 4:26
Dobre nadrano, hledam si tu neco pro inspiraci na nedelni obed. a tohle me moc pobavilo. Slap do ni vul a zblajzli pelani ) tesim se, udelam a pisnu. dobrou, jana )uz uplne tuha...)
Maa
(upraveno)
5. 3. 2007, 17:12
Dobrý den Péťo, já dělám cibulačku s tímto mňam kapáním. Zpěním máslo, do něj zamíchám krupičku a přisipu trošku vegety (většinou to baští i malá, tak kupuji bez glutamanu) a až to začne příjemně vonět, tak přimíchám vajíčko, usmažím a zaliju vodou a přídám nakrájenou cibuli a vařím, až je cibule měkká. Taky dobrá bašta..
artep
(upraveno)
6. 3. 2007, 0:31
@Maa
úplně se mi seběhly sliny Díky za tip - vyzkouším a pokusím se přesvědčit i rodinu
bubík4
(upraveno)
30. 1. 2007, 19:07
Právě jsem ji dala do polévky, nudličky došly, drobení se mi nechtělo dělat, nočky taky ne........tak už plave v krůtí polévce a je super
artep
(upraveno)
2. 2. 2007, 14:32
@bubík4