(recept
si oblíbilo 290 návštěvníků)
kuličky z ikea -recept jsem dostala od kamošky evelínky:-)
Potřebné ingredience
550gramů mletého masa,sůl,pepř,cibule,2 lžičky solamylu,hrst strouhanky,3 vařené strouhané brambory,2 žloutky,150 ml šlehačky .trošku oleje na pečení.
na omáčku:250 ml šlehačky,2 lžičky solamylu,1 lžíce hořčice,150ml vývaru nebo z buj.kostky.
Postup přípravy
nejdřiv uvaříme 3 brambory.do mletého masa nandáme jemně nasekané cibule,osolíme,opepříme,žloutky , solamyl ,nastrouháme na jemno brambory ,v míse ručně zpracujeme spolu se strouhankou a šlehačkou a vše zamícháme .
vytvarujeme menší kuličky-jak známe z ikey.a naskládáme na jemně olejem potřený pekáč. v troubě na 200 stupnů pečeme kuličky asi 40 min. dokud nemají typickou barvičku-hnědou,v půlce času otočíme aby se pěkně propekla i druhá strana.po upečení vyndáme kuličky a do štávy z masa přidáme šlehačku,solamyl,vývar a hořčicci,vše smícháme metlou do hladka a kuličky zase ponoříme zpátky,prohřejeme .
vytvarujeme menší kuličky-jak známe z ikey.a naskládáme na jemně olejem potřený pekáč. v troubě na 200 stupnů pečeme kuličky asi 40 min. dokud nemají typickou barvičku-hnědou,v půlce času otočíme aby se pěkně propekla i druhá strana.po upečení vyndáme kuličky a do štávy z masa přidáme šlehačku,solamyl,vývar a hořčicci,vše smícháme metlou do hladka a kuličky zase ponoříme zpátky,prohřejeme .
z masového těsta děláme kuličky
nestihla jsem vyfotit jak to pak vypadalo masové kuličky v omáčce,:-( ak to krásně vonělo po bytě tak hladová rodinka do toho vrhla tak rychle že už bylo na talíři a v pekáči nic nezbylo.moc kamarádce Evelíně děkuji za super recept,je to moc výborné a není to složité:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
gigounka
(upraveno)
5. 4. 2009, 13:43
Tak jsme právě po obědvali a musím receptík moc pochválit. Tak a po dobrém obědě už jen
helca73
(upraveno)
15. 5. 2009, 20:26
@gigounka
díky za chválu
kurel
(upraveno)
13. 3. 2009, 7:17
Helenko, tak jsem taky neodolala a Váš receptík vyzkoušela. i si moc chválili jaká je to dobrota. Děkuji za inspiraci.
helca73
(upraveno)
13. 3. 2009, 20:52
@kurel
tak to mám radost že vám chválili ,dneska jsem si koupila mleté maso že zítra udělám sekanou,ale jak vidím tuhle fotku,nakonec bude zítra k obědu kuličky
EvDu
(upraveno)
29. 1. 2009, 13:08
Je to tak lepší...dnes jsem je dělala tak, že jsem to opravdu vše smíchala dohromady a je to výborný. Děti měly boule za ušima
helca73
(upraveno)
8. 2. 2009, 22:05
@EvDu
omlouvám se,já jsem to měla opsané od kamarádky a bylo to tak napsané obalovat ve smetaně...a jednou jsem omylem dala do masového těsta a bylo to a i někdo tu psal že spojuje vše dohromady,tak proto jsem to poupravila
EvDu
(upraveno)
28. 1. 2009, 22:33
To nechápu, tento recept je tu snad 3 krát doslova stejný,alel hlavně u tohoto s touto finální fotkou byl jiný postup...TY kuličky se tu psaly opravdu obalit ve směsi strouhanky a smetany. Vařila jsem je tak podle něj už několikrát....Ale asi autor usoudil, že je to takto lepší?
zdenka54
(upraveno)
28. 1. 2009, 23:58
@EvDu
Evi,stoprocentní souhlas,myslela jsem,že snad už blbnu,protože mám původní recept mockrát už dělaný a tam to obalování bylo a najednou je pryč.
zdee
(upraveno)
13. 1. 2009, 19:41
dnes byly na večeři s brkaší a jsou jen jako obvykle nejedl vše, omáčka v něm nevzbuzovala důvěru, tak ji ani neochutnal, ale já jsem si pošmákla, jsem přejezená, píši si do kuchařky
Hanka.B.
(upraveno)
8. 1. 2009, 13:49
Tak Helenko, musím Váš recept pochválit, je skvělý, sice jsem si práci trochu ulehčila - kuličky kupuju v Hypernově (švédské masové kuličky). Dneska jsem je udělala s tou majdou a brambůrkama ve slupce a je to teda pošušňáníčko Díky za recept
Leonteenka
(upraveno)
21. 11. 2008, 11:29
výborné kuličky...právě jsem dodělala,ale byl to boj já nikdy v Ikee nebyla a tudíž se musela řídit jen dle receptu a nevím ,ale kuličky z toho udělat nešly ač jsem se snažila jak mohla....množství jsem použila vše dle receptu,ale jak dala šlehajdu do masa tak to bylo děsně patlavé ..hrst strouhanky to nezahustila ani náhodou...nakonec jsem kladla "bobky" lžičkou ale je to fakt ňamka
helca73
(upraveno)
21. 11. 2008, 23:54
@Leonteenka
určitě příště vám už pujde líp ,klidně příště přidejte víc strouhanky
xmarcelka
(upraveno)
16. 11. 2008, 12:23
Na váš recept se chystám a moc se těším. Jen mi trochu vadí jak je napsaný..trošku nepřehleně..v přípravě máte napsanou například jednu cibuli a v postupu píšete cibule nakrájíme..tak celkově ten postup bych jen napsala víc přesněji..Já jsem hrozná jak jídlo neznám vše zkoumám ještě mi chybí v receptu dopsané ty brusinky na přílohu..to já třeba například neznam kde se kupují Ale každopádně na obrázku to vypadá fakt suprově!
helca73
(upraveno)
17. 11. 2008, 20:41
@xmarcelka
já jsem tak recept dostala .pokusím se podle sebe opravit aby bylo přehlednější,ju ,doporučuji vám to udělat fakt je to jídlo mnam .brusinky kupuji v kauflandu nebo i v tesku
cicmoši
(upraveno)
30. 10. 2008, 10:17
musím vám ich pochváliť - robím ich vždy s 2 - tej dávky a vlezú sa mi totálne na tesno na jeden velký plech robila som ich podla Vás už viac krát a sú fakt vynikoš, ako s ikeii manža sa ich vždy napráska a aj deckám moc chutia - no proste sú bezvadné ja k ním dávam zemiačky varené v šupke, alebo bramborový knedlík a brusinky tak som vám len chcela napísať, že to je jeden s naších top - žravých receptíkov katka
Lenkule
(upraveno)
28. 10. 2008, 12:37
Tak jsem dnes udělala k obídku , dala jsem šlehačku i strouhanku přímo do masa, jak píše níž Evelí a nic se nerozpadlo, kuličky jsou krásně vláčné, prostě mňamka . Helí, moc děkuji za bezva recept , nám tedy stačila jedna dávka bohatě . Máte to krásně nazdobené . Přeji hezký den , Lenka.
helca73
(upraveno)
28. 10. 2008, 22:19
@Lenkule
tak to mam radost že vám to chutnalo .to bude určitě jednoduší do masa dát šlehačku a strouhanku a pak jen z toho udělat kuličky a dát do pekáče .i tak já to příště zkusím
petra02
(upraveno)
23. 10. 2008, 23:54
gigina4
(upraveno)
23. 10. 2008, 21:59
Dobry den, Musim taky pochvalit manzel byl nadseny Jen nevim jestli jsem to delala spravne, protoze se mi ty kulicky trochu rozpadaly Tak tedy se jeste ptam pro uplnost, obaluji se kulicky ve smetane a pak ve strouhance? Mejte se fajn a urcite budu zase brzy varit tuhle dobrotu Zdravi Jana s rodinou
Evelii
(upraveno)
24. 10. 2008, 18:16
@gigina4
Jani, kuličky se neobalují....strouhanka se dává do směsi pro zahuštění a šlehačka se také zamýchá do masa!!!!
helca73
(upraveno)
23. 10. 2008, 23:44
@gigina4
z toho nic nedělejte když jsem dělala já tento recept,taky mi nějaké rozpadly ,hlavní bylo že to bylo dobré .a když jsem to dělala několikrat a už to bylo ok .já to dělala že jsem do šlehačky nasypala trochu strouhanky a obalovala a rovnou naskládala do pekáče.ale i tak co děláte může být
Evelii
(upraveno)
19. 10. 2008, 18:30
Helí, já to asi popletla..já smíchala všechno co bylo napsané u masa do masa...já neobalovala ve šlehačce a strouhance ale dobrý a rychlý..
helca73
(upraveno)
20. 10. 2008, 23:09
@Evelii
to vůbec neva žes to popletla .hlavně že se oběd povedl a všem to chutnalo
Evelii
(upraveno)
21. 10. 2008, 15:42
@helca73
Helí, tak já koukala na originální recept a já to dělala dobře..to se nemá obalovat ve strouhance..to se smíchají všechny přísady do toho masa i ta šlehačka a strouhanka A ohřívala jsem to ještě druhý den a vůbec se mi to nesrazilo jak si říkala..tak nevím....
Jarmila_P
(upraveno)
19. 10. 2008, 18:27
Dělala jsem trojnásobnou dávku, trochu upravenou (méně šlehačky do masa), ale bylo tý tak dobré, že si už dvakrát přidal a pak jen ležel v posteli a funěl. Jenže byl celý den v práci a za celý den nic nesnědl. Dávám hvězdičku!!!
helca73
(upraveno)
20. 10. 2008, 23:11
@Jarmila_P
fakt trojnasobnou davku? a vešlo se vám do jednoho pekače? .tak to mě těší že vám to chutnalo
Jarmila_P
(upraveno)
12. 12. 2008, 21:01
@helca73
Já mám velkou troubu a velké plechy. Když peču a nevešlo by se mi to do pekáče, použiju plech s vyšším okrajem a jako víko dám druhý. Tím dostanu velkou plochu na pečení a i výška je solidní. To je holt výhoda nás starších, co už nám odešly staré trouby, ale plechy zůstaly. Stačilo jen přikoupit novou troubu )
zdenka54
(upraveno)
5. 10. 2008, 16:16
Mně se to zdálo při přípravě nějaké divné,pak ta šlehačka s hořčicí a ejhle:šlehačka krásně zhoustla a byla z toho dobrota.Pochválil i manžel a ten teda moc málo chválí.A pro Lucku: hořčici jsem dala plnotučnou a bylo to mňam.
helca73
(upraveno)
6. 10. 2008, 21:45
@zdenka54
tak to jsem rada ze vas manzel pochvalil .a moc vam dekuji za vzkaz pro petru jako dat horcici
darling66
(upraveno)
4. 10. 2008, 9:40
Dobrý den dnes chci dělat,ale nevím jakou hořčiči plnotučnou nebo krémžskou?
helca73
(upraveno)
6. 10. 2008, 21:43
@darling66
omlouvam se ze jsem vam neodpovedela ale koukam ze pak jedna mamina napsala za me jakou dat .jak to dopadlo?
EvDu
(upraveno)
1. 10. 2008, 13:34
Dobrý den, je to mleté vepřové, hovězí nebo mix? Díky. E.
helca73
(upraveno)
1. 10. 2008, 15:01
@EvDu
dobry den,dala jsem mix
Hanka V.
(upraveno)
30. 9. 2008, 19:35
Helenko, tak jsem vyzkoušela Váš receptík Musím říct, že celé rodině strašně moc chutnalo. Díky omáčce to dostává ten pořádný šmrnc a není to suché Pár kuliček se mi rozpadlo, příště směs trochu víc zahustím, ale jinak fakt perfektní Vaření zdar Hanka
helca73
(upraveno)
30. 9. 2008, 22:58
@Hanka V.
tak to mam radost ze vam to vsem chutnalo .v sobotu si to zas udelam k obedu,dostala jsem na to chute
zdenka54
(upraveno)
26. 9. 2008, 16:39
Prosím,proč se jmenují z ikea?Ale stejně je vyzkouším
helca73
(upraveno)
26. 9. 2008, 20:09
@zdenka54
recept mam od kamosky. jidlo se jmenuje se asi proto jak v restauraci v ikei prodavaji tyto vyborne kulicky s omackou a brusinkama .jak nas je 5 by nam stal obed v ikee hodne ,tak jsem rada ze si je muzu udelat doma sama
precisa
(upraveno)
7. 9. 2008, 22:02
Můžu poprosit o radu,není mi jasná v těch kuličkách ta šlehačka,v receptu je to psané jako že se zamíchá s masem a u obrázkového postupu,že se kuličky obalí ve šlehačce(a ušlehaná?)Díky Irena
helca73
(upraveno)
8. 9. 2008, 11:19
@precisa
do masa date 150 ml smetany a spracuje se a i pak slechacku potrebujete na obalovani kulicek. strouhanku se slehackou smichate a ty kulicky se obali a nasklada na vymazany plech.
precisa
(upraveno)
9. 9. 2008, 19:55
@helca73
Děkuju