JanaLud ID 151078

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 512 návštěvníků)

Chlebík, který nám chutná nejvíc

Name: Chlebík, který nám chutná nejvíc
Ingredients: 310 ml vody, 1 PL oleje, 1 PL octa, 2 ČL soli, 1 ČL cukru, 380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 1 ČL sušeného droždí. Po pípnutí: 1 ČL kmínu, hrst majoránky a cibule (nakrájená)

26. 8. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

310 ml vody, 1 PL oleje, 1 PL octa, 2 ČL soli, 1 ČL cukru, 380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 1 ČL sušeného droždí. Po pípnutí: 1 ČL kmínu, hrst majoránky a cibule (nakrájená)

Postup přípravy

Vše dát v uvedeném pořadí do DP

Ingredience v DP

Toto dáme po signálu

Vše se míchá a hněte

a kyne............

A hotovo, ani se na chlebík nemusí nic mazat, jak je jedlej.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jassova (upraveno) 7. 1. 2009, 21:11

teď jsem zkoušela chlebík na rychlý program,ale nevykynul mi dostatečně. Tak jsem to těsně před pečením vypla a nechávám to v rozehřátý pekárně dokynout. Až to dokyne,tak jenom zapnu pečení a snad se mi povede.

JanaLud 7. 1. 2009, 21:21

@jassova Veroniko to by snad mělo stačit, maximálně přidáte pečení. Tak držím palec (D)

jassova 8. 1. 2009, 16:11

@JanaLud tak těsto po vypnutí krásně dokynulo a pak jsem jen zapla pečení. Výsledek byl perfektní. Opravdu výborný chlebík. Moc nám chutnal. Možná že to takhle budu dělat pořád. Ušetřím hodinu elektriky.

JanaLud 9. 1. 2009, 15:22

@jassova

Jsem ráda, že vám chutnalo a máte pravdu, šlo by to i takhle. (L)

vojda 7. 1. 2009, 16:45

Dnes jsem ho dělala poprvé a je to lahoda. Fakt naprosto úžasný. Děkuji za receptík (F)

Chlebík je jak peřinka!

JanaLud 7. 1. 2009, 17:27

@vojda Jani jsem ráda, že jste spokojená :-)

aweii 7. 1. 2009, 9:55

Jani chtěla bych chlebík vyzkoušet, ale zajímá mě jak dlouho vydrží měkký?Krásný den přeje Eva (hello)

JanaLud 7. 1. 2009, 17:27

@aweii Evi tak to vám nepovím ;-)

, jelikož u nás vydrží vždy max. do druhého dne :-S

Ale myslím, že správně zabalený (v utěrce) by mohl být 2-3 dny určitě dobrý. Každopádně budu ráda, pokud vyzkoušíte a dáte mi vědět (L)

jitinka 7. 1. 2009, 9:31

Včera jsem pekla, 100% úspěch, je naprosto vynikající, zatím nejlepší (Y)

. Díky za receptík. (pl)

JanaLud 7. 1. 2009, 17:24

@jitinka Děkuji za pochvalu Jituš (L)

evka 5. 1. 2009, 17:18

Tak jsem chtěla taky vyzkoušet tenhle opěvovaný chlebík,jsem začátečník,ale výsledek byl :^)

.Po pročtení komentářů jsem zkusila upéct na rychlý program,ale chleba vůbec nevykynul,byl celý sražený,chuťově jsem v něm strašně cítila ten ocet,tak nevím,kde jsem udělala chybu *-)

Ale nevzdám to,zkusím ho tedy ještě na normální dlouhý program :-p

,jen se chci zeptat na ty suroviny-nahoře u receptu píšete dát v uvedeném pořadí a pak nějaké paní odepisujete,že dáváte cukr a sůl na mouku,tak tohle bych prosím potřebovala vysvětlit :-$

,ještě zatím fakt s pekárnou od Vánoc moc nekamarádím ;-)

Díky.Eva

JanaLud 5. 1. 2009, 18:52

@evka Evi, nezoufejte!!! Já měla první 2 kousky (tedy jiné recepty) na vyhození, určitě se s pekárnou skamarádíte :-)

. Po 2 letech jde pečení "skoro samo" ;-)

Takže, princip je tekuté věci a pak sypké. Je pravda, že sůl dávám až nahoru na mouku - udělám důlek a do toho sůl. No a cukr většinou smíchám s droždím a dávám na okraj mouky. Většinou se to "namočí" a tím to kyne. Snad jsem to popsala dobře, nejsem vysvětlovací typ ;-)

. Možná je chyba v tom rychlém programu, já ho vždy pekla na základní - 3:20 čas. Tak snad se vám povede a pokud ne, svět se nezboří, ne? Na MMB najdete spoustu jiných dobrých chlebíků a ty už se vám určitě povedou |:o)

. Držím palec, určitě se vám povede :-)

stratos 5. 1. 2009, 13:58

Taky už mám chlebík v pekárně. Sem moooc zvědavá jaky bude ;-)

Dost mě zlákala kombinace chutí. Tak doufám že mě nezklame :-)

JanaLud 5. 1. 2009, 18:44

@stratos Jani :-)

budu doufat, že vás tento recept nezklamal ;-)

k-p 5. 1. 2009, 9:22

Dobrý den, máme pekárnu Domo 3975 a potřebovala bych vědět, po jeké době zazní signál pro vložení dalších surovin u programů: základní (basic 2:55 - 3 hod.) a základní rychlý (quick 2:10 hod.). Pekla jsem chleba, hlídala signál, ale bohužel jsem ho neslyšela. Přitom po upečení byl signám slyšet zcela zřetelně. Doufám, že jsou tedy ty pekárny všech značek nastaveny nastejno. Předem moc děkuji za odpověď.

JanaLud 5. 1. 2009, 18:43

@k-p Dobrý večer Katko (F)

omlouvám se za pozdní odpověď, nebyla jsem u PC. Já mám bohužel jinou pekárnu než vy (Severin), takže si vůbec netroufám říci, kdy máte signál. Mě "hlásí" cca za 25min. od zapnutí pekárny - při programu trvajícím 3:20 (základní). Tak snad jsem vám trošku pomohla, ale když to tam "naházíte" po 15-20 min. nic tím jistě nepokazíte. Nebo se mrkněte na server dáma a tam se zeptejte ostatních, které mají stejnou DP jako vy, určitě vám poradí (L)

wikii 3. 1. 2009, 17:23

Dobry vecer Jani, zkousim Vas recept na chlebik, uz je v pekarne,tak jsem zvedava (L)

JanaLud 5. 1. 2009, 18:37

@wikii Omlouvám se za pozdní odpověď, nebyla jsem u PC :-$

Markét, doufám, že jste byla spokojená ;-)

Filipka 3. 1. 2009, 16:59

Jani díky, včera se manžel ptal prodavačky v Globusu, jesti mají žitnou a koukala na něj , jak já na receptík, tak to už je v pohodě, určitě vyzkuším a přeji krásný nový rok Miluše

JanaLud 5. 1. 2009, 18:36

@Filipka Miluško není zač, mějte se krásně (L)

Silvia0 2. 1. 2009, 21:13

Janka chlebik je fakt super (Y)

, dakujem za receptik, skusala som ho dokonca aj vo formickach na chlebik http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=411708

JanaLud 5. 1. 2009, 18:35

@Silvia0 Omlouvám se za pozdní odpověď, nebyla jsem u PC. *-)

Tedy to je přímo skvostný výtvor, moc vám (clamp)

za nápad. NÁDHERA |:o)

Silvia0 9. 1. 2009, 21:53

@JanaLud dakujeeem :-$

Filipka 2. 1. 2009, 11:34

Jani, mám prosbu (asi to nevím jako jedinná) jaká je to žitná mouka? chebová? nebo nějaká celozrnná? díky moc Miluše

JanaLud 2. 1. 2009, 12:52

@Filipka Miluško, taky jsem to zpočátku nevěděla a prostála u mouk důlek ;-)

. Můžete ji nahrazovat, já pekla z žitné mouky celozrnné (myslím, že jsem ji kupovala v Kauf.), ale můžete dát i chlebovou, nebo graham., nebo přidat vločky, atd. Nebojte se experimentovat, určitě to dopadne dobře |:o)

Písněte, jak vám chutnalo (L)

Jita K. 2. 1. 2009, 11:21

Dobrý den, tak dnes již peču chlebík asi po páté. Je prostě super. Všem moc chutná (zajic)

. Pekárnu mám od Vánoc, ale tento chlebík prostě vede. Díky a do nového roku vše nej......... (silvestr2)

Jitka

JanaLud 2. 1. 2009, 12:48

@Jita K. Teda Jituš, to jste borec, od vánoc péct už po páté :-)

. Já zase teď dokola peču vánočku v DP. Pekárnám zdar a ať jste s ní stejně tak spokojená, jako my všechny zde na MMB |:o)

Také přeji do nového roku vše NEJ (D)

martina.in 2. 1. 2009, 11:02

Dobrý den, včera jsem pekla tento váš výborný chleba - dlouho jsem si tak nepošmákla a nejenom já. Cibulku jsem opražila na oleji a bylo to vynikající. Díky moc a hodně štěstí do nového roku. (novy rok)

JanaLud 2. 1. 2009, 12:46

@martina.in Marti není vůbec zač, jsem opravdu moc ráda, že vám všem tak chutná. S tou cibulkou jsem to také tak zkoušela, dokonce i s orestovaným uzeným a co vám mám povídat :-$

oči nám lezly z důlků ;-)

kulicka25 1. 1. 2009, 22:37

vypadá zajímavě ,už aby bylo teploučko a grilovalo se,to bude prima k masíčku a salátkům :-)

))

JanaLud 2. 1. 2009, 12:43

@kulicka25 :-)

Nadi, taky jsem ho dělala v létě ke grilování, jenže pak bylo skoror škoda pojídat k tomu masíčko. Je dobroučkej samotnééééééj |:o)

lenadv 1. 1. 2009, 16:41

Chlebík je supeeeeeer (Y)

Fakt výbornej! (clamp)

Když jsem ho dělala poprvé, tak se mi vůbec nepovedl, ale byla to moje chyba, dala jsem špatně pořadí surovin. *-)

Taky jsem to zkusila dát na program rychlý a nebyl ve vnitř dostatečně upečený. Takže dnes jsem dělala znovu a už si na něm pochutnáváme :-)

Přeji krásný sváteční den a (novy rok)

JanaLud 2. 1. 2009, 12:42

@lenadv Leni díky za informaci, taky už jsem měla párkrát cukání péct ho na rychlý, ale pak jsem ho vždy udělala tak, jako vždy. Teď už vím, že déle je lépe ;-)

Tak dobrou chuť (L)

KvetaH 30. 12. 2008, 14:31

Dobrý den Jani, dnes jsme upekli tento skvělý chleba :-)

, je opravdu vynikající, chtěla jsem se Vás zeptat, jak ho potom uchováváte (pokud náááhodou zbyde :-)

), aby byl takhle dobrý i druhý den? Díky moc No a právě nám stydne z Vašich receptů buchta Margotka :-)

, voní krásně, určitě bude i moc dobrá. Díky za skvělé recepty |:o)

Květa

JanaLud 30. 12. 2008, 16:47

@KvetaH Dobrý den Květo, předně mě moc těší, že jste spokojená a že vám chutná. Já chlebík dávám do utěrky a do chlebníku, ale většinou ho sníme do druhého dne, déle jsem ho zatím neuchovala ;-)

. Každopádně nejchutnější je čerstvý :-)

Mějte se krásně a (silvestr)

backa 29. 12. 2008, 16:31

Tak jsem ho včera upekla a už ho jdu péct po druhé. (Y)

Je výtečný,akorát jsem udělala bochník a upekla jsem ho v troubě.Nemá tak tvrdou kůrku a je vynikající. Díky za recept, Táńa (hello)

JanaLud 29. 12. 2008, 20:56

@backa Táni to mě moc těší (L)

máza2 29. 12. 2008, 15:23

Dobrý den, jdu se pustit do vašeho chlebíku. Dáváte kmín - asi celý, že? Tak jdu na to... ;-)

JanaLud 29. 12. 2008, 20:55

@máza2 Ano Jani, kmín dávám celý. (F)

Tak doufám, že vám bude chutnat ;-)

veronique1980 26. 12. 2008, 13:18

Dobrý den, právě jsem se pustila do prvního pečení chlebíku, ale mám problém, vy používáte sušené droždí a já mám normální a teď nevím jaký mám dát poměr??? Sušené vs. normální, no nic, zkusím jednu lžičku.. ale mám strach co to udělá. Písněte mi prosím, ať vím pro příště. Hezký den Verča

JanaLud 27. 12. 2008, 21:24

@veronique1980 Veroniko omlouvám se, že odepisuji až dnes, nebyla jsem u PC. Přesně vám to popsala paní Jana z. Já používám na chleby jen sušené droždí, mám ho nakoupeno "do foroty". Ale s klasickým určitě nebude problém. Tak ať se podaří (L)

borufkajana 26. 12. 2008, 14:38

@veronique1980 Já dávám sušeného droždí 1 malou přiloženou odměrku na jeden chléb a normálního dávám 1/3-1/4 té kostičky droždí.Když peču chléb z většího množství mouky nebo dám větší díl celozrnné mouky, tak dám droždí víc a to tu 1/3 kostky.Jinak ta 1 kostička klidně vystačí na 4 chleby z 50 dkg mouky . ;-)

Snad mi rozumíš. (L)

veronique1980 28. 12. 2008, 20:17

@borufkajana Díky moc, chlebík se podařil... chce to cvik a bude ze mě pekařka :-)

Lenka B. (upraveno) 16. 12. 2008, 15:28

Váš chlebík je zatím nejlepší (Y)

Pekla jsem ho už několikrát, ale pak mi došla žitná mouka a dlouho jsem ji neměla, tak jsem pekla jen ze směsek. Nemohla jsem Váš recept najít *-)

. Že byl před tím pod "pizzy,chleby" a ne pod "domácí pekárny"? No nic, naštěstí jsem ho našla a jdu na něj!!!!! Pro jistotu jsem si ho už dala do oblíbených. (clamp)