(recept
si oblíbilo 225 návštěvníků)
VYNIKAJÍCÍ BORŮVKOVÉ KOLÁČE...kynuté těsto je stále krásně měkké
Potřebné ingredience
Těsto= 500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 35 g droždí (necelá kostička), 115 g rozpuštěného másla, 2 žloutky ,75 g cukru ,malá lžička soli, citronová kůra, vanilkový cukr, žloutek na potření. Náplň= cca 1 litr borůvek smíchané s cukrem. Drobenka a Nakonec po upečení = rum a máslo
Postup přípravy
Klasicky zaděláme kvásek (droždí, vlažné mléko, cukr) poté ho smícháme s ostatními surovinami.Propracujeme těsto na hladké a vláčné, NENECHÁME KYNOUT a rovnou s ním pracujeme, pokud máte čas můžete nechat chvilku na teplém místě vykynout, pomocí hladké mouky si vytvoříme z těsta 5 bochánků, na plechu vytvarujeme z každého ne příliš silný koláč o průměru cca15 - 20 cm a okraje potřeme žloutkem. Posázíme borůvkami (viz. foto) a přidáme ještě drobenku. Koláče necháme tak 15 min odpočinout a poté pečeme zhruba 30 min na 170 stupňů.
PO VYJMUTÍ Z TROUBY JEŠTĚ HORKÉ KOLÁČE POKAPEME ROZEHŘÁTÝM MÁSLEM A NAKONEC RUMEM !
Koláče nádherně voní a jsou úúúúžasně měkké i další den.
Dobrou chuť o:)
PO VYJMUTÍ Z TROUBY JEŠTĚ HORKÉ KOLÁČE POKAPEME ROZEHŘÁTÝM MÁSLEM A NAKONEC RUMEM !
Koláče nádherně voní a jsou úúúúžasně měkké i další den.
Dobrou chuť o:)
Připravené koláče poklademe borůvkami
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ivkoc
(upraveno)
25. 7. 2012, 15:43
Miru koláče jsou super, právě si dáváme ke , jen jsem pod borůvky dala ještě tvaroh
Mmyšák
(upraveno)
27. 7. 2012, 16:18
@ivkoc
to mám radost já taky kombinuju, občas dám na celý plech a nedělám se s koláčema
ivkoc
(upraveno)
29. 7. 2012, 16:43
@Mmyšák
jj taky jsem dělala na celý plech, už mám vytištěno a založeno v receptech, jiné kynuté už nebudu dělat.
Mmyšák
(upraveno)
30. 7. 2012, 9:34
@ivkoc
to jsi jak já
lidare
(upraveno)
7. 7. 2012, 14:33
krásné koláče
Mmyšák
(upraveno)
10. 7. 2012, 10:04
@lidare
Rides
(upraveno)
7. 7. 2012, 13:54
Mirko, tak mám jeden s borůvkama v troubě, druhý s meruňkama čeká frontu, těsto se dělalo jedn báseň, určitě budou mňam , díky za recept
Mmyšák
(upraveno)
7. 7. 2012, 20:35
@Rides
není zač, já právě s rebarborou
vitara
(upraveno)
17. 9. 2011, 16:09
ještě jsem to neskoušela ,ale už se na to těším!!!!!!!!!
cinie
(upraveno)
17. 9. 2011, 15:23
Dobrý den Mirko, právě peču podle Vašeho receptu koláče.....udělala jsem rovnou z dvojité dávky a voní mi tu celý barák a rodinka už netrpělivě čeká až trochu vychladnou ...díky za skvělý receptík
Mmyšák
(upraveno)
17. 9. 2011, 16:07
@cinie
děkuju moc, rum dělá zázraky
kekina
(upraveno)
17. 9. 2011, 10:32
Dekuji pani Mirko za super recept, dneska vyzkousim, jen si skocim do Billy pro rum
Mmyšák
(upraveno)
17. 9. 2011, 17:22
@kekina
to je základ
Denda84
(upraveno)
7. 3. 2011, 20:15
Dobrý večer Mirko dnes jsem dělala z vašeho úžasného těsta Honzovi buchty, paráda, těsto je fakt super..jiné už nechci ..byli moooooc vynikající..ještě jednou díky Denisa M. a Kájinka
Mmyšák
(upraveno)
22. 3. 2011, 21:41
@Denda84
to mám velikou radost
Denda84
(upraveno)
16. 8. 2010, 20:56
Dobrý večer Mirko, dnes jsem dělala Vaše mňamózní koláče.. těstíčko úžasné moc chválím..manža si pochutnal a povídal že tyto koláče vedou nad všemi buchty udělala sem je s tvarohem a nahoru dala méně borůvek..byli asi vyšší ale LUXUSNÍ opravdu povedený recept..těsto je nejj,krásně se s ním pracuje, je to rychlé bez kynutí a vynikající..Kájinka buchty nejí ale snědla čtvrt koláče má 2 roky..děkuji za receptík Denisa
Mmyšák
(upraveno)
19. 8. 2010, 21:12
@Denda84
jééé moc jste mne potěšila Deniso děkuju
czech
(upraveno)
12. 8. 2010, 20:54
Dneska jsem dělala tyto koláče s borůvkama, s povidlama i tvarohem. Jsou úžasné, s těstem se super pracuje. Chválím, chválím - už jsou mezi oblíbenými.
Mmyšák
(upraveno)
13. 8. 2010, 17:24
@czech
Jsem ráda
béďula
(upraveno)
30. 7. 2010, 11:05
Dobrý den,dnes jsem vyzkoušela a je to ,kynuté těsto,byl můj nepřítel ,ale teď je to pohodička a navíc je těstíčko úžasně měkounké,mňaminka ,to bude náš oblíbený receptík od vás!!! děkuji moc
Mmyšák
(upraveno)
4. 8. 2010, 13:49
@béďula
to jsem moc ráda byla jsem na tom kdysi úplně stejně a tohle těsto mne zachránilo
JEŽEK
(upraveno)
10. 10. 2009, 16:12
Dobrý den dnes jsem z Vašeho těsta dělala mé první koláče .Těsto je opravdu skvělé a koláče výborné.Děkuji za receptík
Mmyšák
(upraveno)
10. 10. 2009, 22:14
@JEŽEK
to jsem moc ráda
DAPED
(upraveno)
8. 9. 2009, 15:10
už jsem dělala po několikáté dneska třeba, ale ne kulaté, ale měla jsem dva na velký plech a nemají chybu, jeden rybízový a jeden švestkový, ani už nepomazávám vejcem a ani nekapu máslem jak je v drobence hodně másla já dávám víc a nemají opravdu chybu a jak krásně se pracuje s těstem to je úplná symfonie...neznám lepší recept na kynuté těsto...
Mmyšák
(upraveno)
9. 9. 2009, 15:40
@DAPED
jůůůůů to jste mi udělala velikou radost
Luníček
(upraveno)
15. 8. 2009, 17:11
jdu na to. vypadají úžasně.
Mmyšák
(upraveno)
15. 8. 2009, 20:54
@Luníček
díky, já je právě dodělala se švestkami a jsou suprové
Luciášš
(upraveno)
29. 7. 2009, 12:32
Vypadají nádherně, a koukám samá chvála tak zítra jdu do toho,kynuté těsto a já nejde dohromady , tak doufám že dopadnu jak všechny zdejší maminky
Mmyšák
(upraveno)
29. 7. 2009, 14:00
@Luciášš
Držím pěsti
šumafka
(upraveno)
29. 7. 2009, 9:48
Jsou opravdu vynikaljící. Děkuji za recept! Mám obavu, že ani nestihnou vychladnout
Mmyšák
(upraveno)
29. 7. 2009, 10:47
@šumafka
to znám děkuji a jsem ráda, že se receptík líbí
Mmyšák
(upraveno)
29. 7. 2009, 10:46
@šumafka
to znám děkuji a jsem ráda, že se receptík líbí
MYSCHKA
(upraveno)
25. 7. 2009, 16:50
ráno jsem napekla koláče podle vašeho receptu a chválím jsou úžasné, nedělala jsem kulaté ale rozválela jsem těsto na dva velké plechy. A už jsou skoro pryč Děkuji Míša
Mmyšák
(upraveno)
27. 7. 2009, 8:33
@MYSCHKA
Super Míšo to mne moc těší díky
atep
(upraveno)
25. 7. 2009, 12:19
Mirko dnes jsem zkusila Váš recept na koláče a nemá chybu,jsou naprosto vynikající
Mmyšák
(upraveno)
26. 7. 2009, 23:32
@atep
Petruško veliké díky za pochvalu
DAPED
(upraveno)
24. 7. 2009, 12:58
DNESKA JSEM TAKÉ ZKUSILA TYTO ÚŽASNÉ KOLÁČE, NĚJAKÉ S BORŮVKAMI, NĚJAKÉ S MERUNKAMI A ŠVESTKAMI UŽ DOPÉKÁM POSLEDNÍ KOLÁČ, S TĚSTEM SE NÁDHERNĚ PRACOVALA, A JÁ TAK KYNUTÉ NEMÁM RÁDA A BOJUJI S NÍM A TOTO BYLA PROCHÁZKA RAJSKOU ZAHRADOU...OPRAVDU DÍKY MOC ZA TENTO VYNIKAJÍCÍ RECEPT, URČITĚ BUDOU I KOLÁČE DOBŘE CHUTNAT, PROTOŽE VONÍ PO CELÉM BYTĚ...
Mmyšák
(upraveno)
25. 7. 2009, 9:18
@DAPED
Moc děkuji Dášo jsem ráda, že jsem mohla tímto receptíkem pomoci nám všem co bojovali s kynutým děkuji za chválu a přeji dobrou chuť
DAPED
(upraveno)
26. 7. 2009, 10:11
@Mmyšák
V PÁTEK BYLO PĚT OBROVSKÝCH KOLÁČŮ, JEDEN S BORŮVKAMI, JEDEN SE ŠVESTKAMI, JEDEN S MERUNKAMI A TY ZBYLÉ DVA NAMÍCHANÉ...A DNESKA UŽ NENÍ ANI KOUSEK, CELÁ RODINA SI MLASKALA, JAK JE TO VLÁČNÉ A DOBRÉ...A HLAVNĚ S TĚSTEM SE OPRAVDU SUPR PRACOVALA A BYLO TO POMĚRNĚ RYCHLÉ HOTOVÉ, URČITĚ HO ZKUSÍM I NA BUCHTY...
Vikyna
(upraveno)
20. 7. 2009, 14:15
děkuji za úžasný recept. Je to dobrota!!!!!! Taky nejsem moc kamarádka s kynutým těstem,toho se fakt povedlo.
Mmyšák
(upraveno)
20. 7. 2009, 21:54
@Vikyna
Věruško děkuji za chválu jsem moc ráda, že jsme na tom stejně nikdy jsem kynuté neměla tak jak má být a tohle se dělá fakt samo a chutná fáááákt báječně pa Mirka
fialka 75
(upraveno)
4. 7. 2009, 13:11
Dobré odpoledne Miroslavo, zrovna mám v troubě 4 plech z těsta z vašeho receptu a musím Vám ho pochválit, výborně se s ním pracovalo už v míse, poté na plechu a teď jsem z prvního plechu, který už vychladl vyzkoušela vzorek a je úžasně měkké peču už roky,ale kynuté není zrovna mé oblíbené, narozdíl od který buchty miluje, ale zdá se, že jsem konečně na to přišla, s Vaší pomocí, jak ho dobře zadělat a pak upéci. První den jsem ho mívala vždycky dobré, ale druhý den .... Tak rozhodující bude zítřek, pokud budou vláčné jako dneska, máte u mně a já budu podle vašeho receptu péct až do smrti
Mmyšák
(upraveno)
7. 7. 2009, 9:51
@fialka 75
Hezký den Simčo moc ěkuji za milý komentář , vystihla jste to přesně i já měla s kynutým to samé ale tohle těsto je fakt bez chyby mějte se a ještě jednou dobrou chuť
fialka 75
(upraveno)
8. 7. 2009, 13:12
@Mmyšák
Mirko, tak koláč vydržel i do druhého dne měkoučký včera jsem vyhazovala poslední kousek, co už nikdo nemohl jíst a tak jsem do něj kousla na zkoužku a byl pořád měkký a to máte už 4 dny dneska se už peče v troubě další, tentokrát jsem z něj udělala makovou bábovku, tak jsem zvědavá na výsledek. U vašeho těsta už zůstanu, je fakt úžasný a taky jsem jej již pozeslala dále, svým 2 kamarádkám a ta jedna už taky vyzkoušela a byla nadšená
Mmyšák
(upraveno)
8. 7. 2009, 19:29
@fialka 75
jůůůů tak to jsem moc ráda já si tu dobrotu a měkkost taky nemůžu vynachválit moc jste mne kometáři potěšila A je pravda, že už z tohoto těsta dělám i klasické buchty s tvarohem nebo maličké koláčky s džemem...prostě cokoliv