panímedvídková ID 17492

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1168 návštěvníků)

Zelňáky

10. 7. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

1/2 hlávky zelí,
hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka),
2 vejce,
mléko,
olej,
salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá),
sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Postup přípravy

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

Zelňák, již z půlky sežrán :-))

Fialový zelňák z červeného zelí, docela mi ladí ke kuchyni :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

johnny 1. 8. 2008, 15:17

Radko, velikánský (Y)

se zelňákem. Díky za recept, dal jsem ho do oblíbených. Zdraví Johnny

brundice 1. 8. 2008, 13:25

Musím se přidat ke spokojeným strávníkům,byla to fáááákt mňamka!!!!budu jistě dělat častěji a nejlepší bylo,že sem u toho nemusela stát a peklo se to i beze mě né jak řízky apod. ;-)

takže ještě jednou ,díky za recept!!!! (L)

panímedvídková 1. 8. 2008, 20:30

@brundice

karinS 1. 8. 2008, 11:32

Receptík je vynikající. Dělala jsem na večeři a snědl se celý plech. Ale potom 8-|

Noc byla krutá. Ale to mě neodradí, jen vím že nesmím být nenežr@ná. ;-)

panímedvídková 1. 8. 2008, 20:30

@karinS

Jany 1. 8. 2008, 11:14

holky a co ten prdopeč, dali jste?

brundice 1. 8. 2008, 13:26

@Jany nedala a bylo to senzační!!!! (Y)

karinS 1. 8. 2008, 11:33

@Jany Já nedala a byla to mňamka.

Kvetulina 31. 7. 2008, 13:04

Pojala jsem to trochu víc jako "bramborák ze zelí" (trochu česneku a majoránky) a ani to nestihlo vychladnout.. Je to sežrané jen tak z plechu... (zajic)

Úžasné!!!

Díky za inspiraci! (hello)

panímedvídková 31. 7. 2008, 14:24

@Kvetulina (Y)

VerkaMar 29. 7. 2008, 17:40

Děkuji za výborný recept, právě jsem dopekla a hned jsme ochutnali (jidlo)

Jední slovem ÚŽASNÝ (Y)

panímedvídková 30. 7. 2008, 14:16

@VerkaMar

Pekyska 28. 7. 2008, 19:20

Mňam, to byla ale dobrota, dopekla jsem ho zhruba před 15 minutama a už je ho jen kousek. A synkovi jak chutná, sice to má za bramborák ;-)

ale je spokojenej a mlaská si (zajic)

Moc děkuji za prima recept (F)

panímedvídková 28. 7. 2008, 23:10

@Pekyska

janča75 25. 7. 2008, 22:45

Hmm,dobrota (Y)

.Dnes jsme měli k obědu s brambůrkama.Děkuji za receptík.

panímedvídková 27. 7. 2008, 10:28

@janča75

matavoj 25. 7. 2008, 16:13

Tak jsem dnes dělala.Je to výborné,jím to teď teplé.Uvidíme až to vystydne.Přijedou moji rodiče.Taťka má pěkně mlsnou hubu ;-)

,rád by zkoušel nějaké mňamky a speciality,pořád nosí mamce nějaké recepty,tak uvidíme jak ho oslním dnes já.Mě mooooc chutná.Díky ta tip. (Y)

panímedvídková 25. 7. 2008, 17:40

@matavoj Tak to dejte určitě vědět, jak jste dopadla!! ;-)

magick 25. 7. 2008, 14:44

V týdnu se chystám upéct,tak jsem zvědavá jak bude chutnat! (Y)

bemini 24. 7. 2008, 23:26

to vypadá dobře,ukážu to tchýnce,at mi udělá oběd ;-)

hobu 24. 7. 2008, 21:25

Tak jsem odpoledne zkusila Váš recept a ani to nestačilo vystydnout , mám dvě malé děti (Y)

a plech byl hned snědený (Y)

fakt super recept |:o)

panímedvídková 25. 7. 2008, 17:41

@hobu

Stojanka 24. 7. 2008, 21:14

Tak jsem taky zkusila a jen se po plechu zaprášilo (radost)

, díky za báječný recept (Y)

MARTA

wicht 24. 7. 2008, 19:12

Milá Radko, tak jsem Váš zelňák zkusila taky... jelikož mám dnes den BLBEC, tak první plech skončil v koši :-@

, ne, že by to nebylo dobré, ale zkrátka jsem ho přesolila tak, že ani gurmán by nepoznal rozdíl mezi lžičkou soli a koláčem :-S

. Pokus číslo 2, mi vyšel na jedničku :-$

. Dala jsem míň soli, udělala více těsta a přidala uzenou papriku místo pálivé, je prostě výborný. Děkuji za celkem rychlý recpt (L)

. Manžel má zítra juchandu (B)

v práci, tak doufám, že je koláček nezklame. Mějte se hezky a těším se na další receptík. Darina (hello)

panímedvídková 24. 7. 2008, 21:20

@wicht

ono hodně záleží na velikosti zelí, podle toho se musí někdy těsto přidat :-$

Tak hlavně, že to napodruhé vyšlo (Y)

Michaella1 23. 7. 2008, 23:15

pre veľký úspech z minula, som dnes robila znova (dance)

aku kapuste som nastrúhala aj jednu cuketu aj so šupkou ^o)

a bolo to VÝÝÝBORNÉÉÉ (clamp)

mňam

fantastické papáničko (Y)

panímedvídková 24. 7. 2008, 19:08

@Michaella1 |:o)

Marsi41 23. 7. 2008, 16:35

Je to moc dobré, chválím, akorát jsem neměla tu hlavu zelí, tak jsem to prubla s kysaným, ještě jsem pro jistotu přidala trochu Solamylu a bylo to fajn. Díky za recept. Já to zatím dělala jen se strouhanýma bramborama. (Y)